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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
& ?4 P# Z5 P- n, W0 k$ a3 Y材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克* H3 w& f C6 c$ y* ?$ O6 i
做法:
7 }" F9 {5 U5 R/ z0 o3 e7 B4 m4 n1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
5 D; x! h) H1 ^7 m* Q2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。2 W7 s, c I3 O* C
3、大火烧开转小火煮1小时。
. K4 a. D# |6 i4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。
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