- 妈米
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; A/ @, r$ b T+ P$ @ 给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。" h1 A& R2 u$ n- D4 k
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
' q3 s! }$ Q) P* F d, x做法:6 V6 r2 E z8 t. u% x
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
# n I% J: {% `% X2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。8 c7 J2 B$ |) I/ R* H$ a
3、大火烧开转小火煮1小时。8 I+ b" x) H5 \6 @( `4 O. a9 Q
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。
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