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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
' X+ e, s/ v. C6 D. }材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
; `. r1 `9 i0 [2 ?( s5 l做法:
) P# X7 H- |/ b7 W" o2 \- \) Y1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
9 }0 W! v/ ~* Z( Z4 d( i* x2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
! x' w' _2 l. { T' Q3、大火烧开转小火煮1小时。* s6 C& a; N; j9 }% g- |
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。
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