- 妈米
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* P' {+ _& \+ V- s 给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。' E4 ~! u3 s" S# v4 P( r
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
$ |' c& S0 I2 V. n% k+ |做法:5 z. o+ X: l, P6 y% `8 |5 O" _
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
5 i4 W9 J x S2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。 y. o7 l w1 p) B F y
3、大火烧开转小火煮1小时。
9 ^: J0 m; Y0 [$ @4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。# v0 d. I1 o; c7 ]
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