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宝宝生日
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发表于 2012-4-27 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 檐上雨儿 于 2012-4-27 12:03 编辑 % V/ [2 n4 g! R9 P* O

4 [2 m, Z- u- c/ f8 B正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动# z' L5 E' X! ^; Y1 |1 J$ |- C1 L
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html ' w4 K2 V+ N8 n* x% _

2 L0 ~- \3 N: v3 k+ n首先是原材料哈:
0 C6 X, t$ O( J: n4 ?1 d0 a
((*^__^*) 嘻嘻……这里面用到的小牛肉还有下面的鸡蛋,都是我在别的地方搭楼迎来的奖品哈)0 l9 t. B! t% G# F- @( ?1 b
* Z6 E# o+ H( ]# v& {* k  n, \$ ]

5 c/ d) U! z' d# [, n6 G( q小牛肉400g,切块。用盐、料酒。甜面酱。白糖。香油和淀粉搅拌均匀后,腌制20分钟。花生洗净,用清水浸泡20分钟。) |: O) [- ~/ z7 U7 K+ k2 k
! q% A( S  q' _4 R4 A  u9 T9 a
# ]; i. P/ Q2 X" l" O
土豆洗净削皮,切成3cm大小的块。洋葱切成片。大蒜去皮拍一下。香菜根10来根。青椒洗净去蒂后,切段(喜欢吃辣的可以用细辣椒)
- h1 s9 a4 e2 p6 N; z
) Z- p, C. H/ T: y8 ^% q" c
; y' P: V' t& c6 N/ V. n+ L' D
# x/ z$ n3 \5 s( x
平底锅中倒入油,大火加热至7成热,放入土豆,继续用大火煎成金黄色后,翻过来煎另一面。煎好后,将土豆用铲子拨到一侧,用锅中的油将大蒜、香菜根煸香,洋葱这时候也可以一起煸香(我光想着拿相机拍照了,其实是忘了放了,反正后放也可以,(*^__^*) 嘻嘻……)。; p4 ~: R  K, j

- f2 Y3 o. F: {1 D* A/ @) q
* j' H. ?( t6 I! }5 C3 B倒入腌好的牛肉翻炒两三分钟,倒入另一个锅中,不用再放油,放些开水,加上泡好的花生,还有我前面忘了煸炒的洋葱,大火加热沸腾后转中小火焖45分钟。最后放上青椒,搅拌均匀即可关火( P* y0 f8 N6 ^& z
5 x- m) O4 o$ h( K. d: u
7 p8 j0 J% Y) U, z: f
! j* Y1 o6 q& z) G" U
+ Q0 E. I9 K' f  ~& u

/ h8 g- _( u) {3 q" e1 V真的特别特别香哈,小肉肉又软又香,土豆入口即化。) U, T, L: T0 |6 E
害我多吃了半个馒头。配的小米粥哈~~~
, L) I% Y( x4 e- e- W2 ~1 b
) i' |5 B1 j. c) y9 z
; o* h( |' M6 C/ A6 h

; P+ m6 n" l1 u4 M( n3 P* M8 d! @

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接着上最简单的西红柿鸡蛋哈,这赢来的奖品鸡蛋确实不错,当然我的西红柿也不错了,做出来的味道相当好,我们把盘子吃了个底干净。
' Q6 A. I, u! n3 o. U/ O4 j4 a1 Y0 m; P
呵呵 由于这个做法简单 就是家常做法 直接上图吧:
9 Z/ y& s, `+ Y' v
/ E" p2 [3 |! A( t. O: P  l6 B. ~. m5 _9 F1 l$ b
  Q- H$ \! h5 g: ^! S  {- N+ H/ J

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null 
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流口不啦,中午没怎么吃饭,这搀的我呀。
3 E* N% [& o" Q, W8 P    回家也做做那个牛肉去。

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宝宝生日
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檐上雨儿 发表于 2012-4-27 12:07 7 E3 _8 a! Y" r+ G# n& e2 K7 ^
接着上最简单的西红柿鸡蛋哈,这赢来的奖品鸡蛋确实不错,当然我的西红柿也不错了,做出来的味道相当好,我 ...

4 Q3 H5 J1 B, u4 o4 x) Y弱弱问一下,你是从哪搭楼赢来的呀(这个比较好奇)
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最会吃 妈网红人 油菜花

很有卖相啊
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回复 舞蝴蝶 的帖子
4 ]0 [9 u( _$ u, K4 g, x* A; Z$ o# W  i$ h+ J4 P' a. n5 M
呵呵 牛肉的确很好吃 我中奖的还有一斤小牛软骨  哪天做了再发上来
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回复 舞蝴蝶 的帖子- y3 V2 Q( V2 k7 a

0 @: O! {- j" S2 {# G嘿嘿 从慢乐网上5 o( D; l7 J4 ^8 T: J! N
主要是万柳和世纪城的人比较多0 y& p0 [9 w# {; G- f
就我们住的社区周圈
3 e# Q% F% Z9 F1 t  |
2 z3 \6 F( |2 a: k; A6 h% x; W不过好像也是全北京的都有
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回复 xingfu214 的帖子) ~& w. J" L# B) X
( Y/ V. j* C# {9 z  d) s- e
(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢 谢谢
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荤素搭配啊,营养有健康
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回复 豆豆的点儿 的帖子
8 A1 |" J# n% j& p% e1 Z: ~% V1 C/ ^- m6 Z
嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭* u, h+ P- b# d- W. H& P& m
所以一般就是俩菜 一荤一素 还经常吃不完呢6 _; K/ C2 o3 L/ g+ c
但一个菜又太单调了

点评

豆豆的点儿  是滴是滴,感觉一个菜吃起来没有意思啊  发表于 2012-4-27 17:22

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宝宝生日
 
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牛肉太诱人了,看着就想吃,回去自己尝试着做
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回复 flyinsee 的帖子: ^8 f9 Z$ y9 p  Z
; B: K: y3 p5 F6 I, J9 T+ I# K
最好买嫩点的小牛肉 + e$ ^6 ^3 f% }; W; P. j" ]( g
如果一般牛肉的话 炖煮的时间得长点
, Q! \/ v) K( i( m' k% r不然不烂
点儿妈 团长编号MW11603

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回复 豆豆的点儿 的帖子
  i) c5 w! W3 a' J8 Y6 C4 Q2 p9 g) P& r5 V% k9 H
嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭
是滴是滴,感觉一个菜吃起来没有意思啊
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回复 檐上雨儿 的帖子" `6 p8 I* c2 A/ L, k8 o# P
, a; E' I% c9 i9 C) P' v( p! a0 x
所以如果一个人吃饭的话才更无聊啊 一人俩菜会浪费 一个菜吃起来又容易没胃口 呵呵
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招财进宝

饿了,看着就好吃啊

点评

檐上雨儿  嘻嘻 亲也试着做做吧 说不定比我做的更好哦  发表于 2012-4-29 10:42
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回复 kexin@bj 的帖子% e* X1 t4 e5 X% y9 U" n
: W4 ?7 u  H5 u
呵呵 亲也试着做做吧
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9 D/ E8 j4 K9 Y4 b3 R; `7 D6 `2 p! h, D0 `
(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢亲的肯定
, }; S0 C, C% q第一次在妈网参加活动就有人支持 很感谢
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饿了,看着就好吃啊
嘻嘻 亲也试着做做吧 说不定比我做的更好哦
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[跟檐上雨儿学美食] + 酱焖牛肉土豆、西红柿鸡蛋 ...
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