檐上雨儿

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% H! n1 c! l+ D, J我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动# z' L5 E' X! ^
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首先是原材料哈：
! f+ d2 Q8 W! v* k2 ~7 g（(*^__^*) 嘻嘻……这里面用到的小牛肉还有下面的鸡蛋，都是我在别的地方搭楼迎来的奖品哈）
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小牛肉400g，切块。用盐、料酒。甜面酱。白糖。香油和淀粉搅拌均匀后，腌制20分钟。花生洗净，用清水浸泡20分钟。
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) j$ _. p7 \1 }5 U- }* e+ A土豆洗净削皮，切成3cm大小的块。洋葱切成片。大蒜去皮拍一下。香菜根10来根。青椒洗净去蒂后，切段（喜欢吃辣的可以用细辣椒）   P  X2 P' [- p/ \) G& D* c

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平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后，翻过来煎另一面。煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将大蒜、香菜根煸香，洋葱这时候也可以一起煸香（我光想着拿相机拍照了，其实是忘了放了，反正后放也可以，(*^__^*) 嘻嘻……）。4 f' W, c9 r5 N; R

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倒入腌好的牛肉翻炒两三分钟，倒入另一个锅中，不用再放油，放些开水，加上泡好的花生，还有我前面忘了煸炒的洋葱，大火加热沸腾后转中小火焖45分钟。最后放上青椒，搅拌均匀即可关火 。" d4 O2 C1 k" n3 P! p$ b
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真的特别特别香哈，小肉肉又软又香，土豆入口即化。/ g9 W: r+ U/ p/ j; }
害我多吃了半个馒头。配的小米粥哈~~~
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檐上雨儿

接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我们把盘子吃了个底干净。
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呵呵 由于这个做法简单 就是家常做法 直接上图吧：9 n2 J$ J+ h5 ~7 U3 y

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舞蝴蝶

流口不啦，中午没怎么吃饭，这搀的我呀。4 R& f" K8 B% @8 D/ W1 J- |
    回家也做做那个牛肉去。

舞蝴蝶

檐上雨儿 发表于 2012-4-27 12:07 # S  B/ L! t2 o, H" j
接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我 ...

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弱弱问一下，你是从哪搭楼赢来的呀（这个比较好奇）

xingfu214

很有卖相啊

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子
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7 z: Q" k9 C8 x; W: P, I& c4 l呵呵 牛肉的确很好吃 我中奖的还有一斤小牛软骨  哪天做了再发上来

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子
" H/ W  [# C; ^8 n! f, P+ {: i& v% n7 K7 Z( m3 z/ R, \
嘿嘿 从慢乐网上
3 j: c: g$ U) |# @主要是万柳和世纪城的人比较多
6 i* l. ^  M3 _) q2 J就我们住的社区周圈+ L, \: M6 V+ n! P% B

8 v: G) Y3 L8 J! h  J不过好像也是全北京的都有

檐上雨儿

回复 xingfu214 的帖子3 s1 @) W. C* i: T- g& I# Q

5 |: V5 d) T2 `/ g(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢 谢谢

豆豆的点儿

荤素搭配啊，营养有健康

檐上雨儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
( m& `5 D5 [/ `  H" E# d2 E0 w1 C9 y* O. @# ~
嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭: e+ [" l* |4 w3 o; t8 {& j$ D
所以一般就是俩菜 一荤一素 还经常吃不完呢
* H, v% W1 X$ V$ J' v/ p4 \5 \, n; ~但一个菜又太单调了

flyinsee

牛肉太诱人了，看着就想吃，回去自己尝试着做

檐上雨儿

回复 flyinsee 的帖子- f7 P8 Z& H* ?" Y5 C6 n8 _
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最好买嫩点的小牛肉 ( h/ H( t" M: C- O/ W3 x
如果一般牛肉的话 炖煮的时间得长点
" J3 ~2 J  S$ w0 p* C; t不然不烂

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭

是滴是滴，感觉一个菜吃起来没有意思啊

檐上雨儿

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7 C8 ^7 Z+ j  N4 O所以如果一个人吃饭的话才更无聊啊 一人俩菜会浪费 一个菜吃起来又容易没胃口 呵呵

kexin

饿了，看着就好吃啊

檐上雨儿

回复 kexin@bj 的帖子
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呵呵 亲也试着做做吧

檐上雨儿

回复 傻瓜猫 的帖子
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) p  }$ D0 o7 d6 m" D& K# Y(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢亲的肯定
8 |$ @5 V8 [  \* Z( Q第一次在妈网参加活动就有人支持 很感谢

檐上雨儿

饿了，看着就好吃啊

嘻嘻 亲也试着做做吧 说不定比我做的更好哦