檐上雨儿

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9 g. N" z& E) W8 O9 k$ h我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动# z' L5 E' X! ^- F  S+ y7 {: y7 h, Q4 e9 \
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
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. H4 L4 h" |' i; _首先是原材料哈：7 c) D, J6 R) a4 o+ U# Q% z$ J
（(*^__^*) 嘻嘻……这里面用到的小牛肉还有下面的鸡蛋，都是我在别的地方搭楼迎来的奖品哈）* n' J0 A# H! v, Y

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小牛肉400g，切块。用盐、料酒。甜面酱。白糖。香油和淀粉搅拌均匀后，腌制20分钟。花生洗净，用清水浸泡20分钟。
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9 P# R% r2 k: b5 Y5 q1 k  I3 I& ?1 w: E. Y土豆洗净削皮，切成3cm大小的块。洋葱切成片。大蒜去皮拍一下。香菜根10来根。青椒洗净去蒂后，切段（喜欢吃辣的可以用细辣椒） ; G+ x/ ?) _% \2 U4 n" {

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5 I4 K  A0 j5 q/ f! @2 [平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后，翻过来煎另一面。煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将大蒜、香菜根煸香，洋葱这时候也可以一起煸香（我光想着拿相机拍照了，其实是忘了放了，反正后放也可以，(*^__^*) 嘻嘻……）。: J5 f( b# E! R! s0 x# G+ N" X1 C
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' B( B" c: `7 o/ E6 Y& u: ~) Q+ [倒入腌好的牛肉翻炒两三分钟，倒入另一个锅中，不用再放油，放些开水，加上泡好的花生，还有我前面忘了煸炒的洋葱，大火加热沸腾后转中小火焖45分钟。最后放上青椒，搅拌均匀即可关火 。! F- S8 p- g, \7 V$ W

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真的特别特别香哈，小肉肉又软又香，土豆入口即化。
& W9 Q0 d! ?0 D+ P3 Y( }( ?) R, `' \害我多吃了半个馒头。配的小米粥哈~~~ 6 s" V1 {. A4 I/ T  c* o

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檐上雨儿

接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我们把盘子吃了个底干净。" a2 X, U, s8 f& R! ?# D( l. ]
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呵呵 由于这个做法简单 就是家常做法 直接上图吧：
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舞蝴蝶

流口不啦，中午没怎么吃饭，这搀的我呀。3 O: d, p* j4 P' T) P" ^1 @
    回家也做做那个牛肉去。

舞蝴蝶

檐上雨儿 发表于 2012-4-27 12:07 8 T0 w& r/ l, K! J+ W
接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我 ...

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弱弱问一下，你是从哪搭楼赢来的呀（这个比较好奇）

xingfu214

很有卖相啊

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子
% g4 C" r" v% P0 B$ D6 M& o
( h% o5 A: C5 p9 @0 y( o* d+ j# s2 D呵呵 牛肉的确很好吃 我中奖的还有一斤小牛软骨  哪天做了再发上来

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子! X+ C' X& q  P
) C* f! b. h* y3 l2 ?: S* A
嘿嘿 从慢乐网上
1 Z/ J& y2 |5 b; }. t3 o主要是万柳和世纪城的人比较多
2 G$ {3 B, P7 Z, b就我们住的社区周圈% k6 d3 @( s/ ^3 v8 U  Q

* o" H: v4 o7 L5 \9 z* u不过好像也是全北京的都有

檐上雨儿

回复 xingfu214 的帖子! [4 F2 |' o6 w5 g
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(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢 谢谢

豆豆的点儿

荤素搭配啊，营养有健康

檐上雨儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
* k, W$ E, D9 ?  S
) t& r. Z& E- L嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭9 c3 ]0 m; \1 u3 J' V& K, C
所以一般就是俩菜 一荤一素 还经常吃不完呢( s$ v9 ?# a+ Q- p
但一个菜又太单调了

flyinsee

牛肉太诱人了，看着就想吃，回去自己尝试着做

檐上雨儿

回复 flyinsee 的帖子6 ]: H* F3 Z. E) N2 H. r# w8 J# a1 J

% s  W8 X& W' G6 H 最好买嫩点的小牛肉 ! N  t+ ~! {$ {5 g
如果一般牛肉的话 炖煮的时间得长点$ L# k' l3 m3 M% l0 Q
不然不烂

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子$ P" G) O; l/ |7 I$ ]& y( ]
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嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭

是滴是滴，感觉一个菜吃起来没有意思啊

檐上雨儿

回复 檐上雨儿 的帖子: C- t" q  {; W4 x' g( i

; B- u8 {. X$ \* i所以如果一个人吃饭的话才更无聊啊 一人俩菜会浪费 一个菜吃起来又容易没胃口 呵呵

kexin

饿了，看着就好吃啊

檐上雨儿

回复 kexin@bj 的帖子
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呵呵 亲也试着做做吧

檐上雨儿

回复 傻瓜猫 的帖子
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' \' g( ^3 \" y1 H* H, d; O3 A(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢亲的肯定9 r8 [( c6 t1 R/ I" N/ m! B
第一次在妈网参加活动就有人支持 很感谢

檐上雨儿

饿了，看着就好吃啊

嘻嘻 亲也试着做做吧 说不定比我做的更好哦