檐上雨儿

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' I& v" q- X+ D3 w) y* `0 [& A我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动# z' L5 E' X! ^: n) E1 I3 n9 Z6 [% s
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 7 |1 m+ }# F- v

- j7 N! Q$ f4 [* I1 l首先是原材料哈：6 c5 F' s5 k) A; P8 u
（(*^__^*) 嘻嘻……这里面用到的小牛肉还有下面的鸡蛋，都是我在别的地方搭楼迎来的奖品哈）
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" f; h/ ]- ?0 J. d: }小牛肉400g，切块。用盐、料酒。甜面酱。白糖。香油和淀粉搅拌均匀后，腌制20分钟。花生洗净，用清水浸泡20分钟。
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( v' Q4 l6 d: }# `/ p, K土豆洗净削皮，切成3cm大小的块。洋葱切成片。大蒜去皮拍一下。香菜根10来根。青椒洗净去蒂后，切段（喜欢吃辣的可以用细辣椒）
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/ }; D, K7 Q# k5 B% D7 @平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后，翻过来煎另一面。煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将大蒜、香菜根煸香，洋葱这时候也可以一起煸香（我光想着拿相机拍照了，其实是忘了放了，反正后放也可以，(*^__^*) 嘻嘻……）。
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4 B, g( |& V$ J0 Y: W' Z5 R倒入腌好的牛肉翻炒两三分钟，倒入另一个锅中，不用再放油，放些开水，加上泡好的花生，还有我前面忘了煸炒的洋葱，大火加热沸腾后转中小火焖45分钟。最后放上青椒，搅拌均匀即可关火 。
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真的特别特别香哈，小肉肉又软又香，土豆入口即化。
% x; c9 i) H6 Q& ?6 q害我多吃了半个馒头。配的小米粥哈~~~
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檐上雨儿

接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我们把盘子吃了个底干净。  r3 H7 h- d+ c3 @2 l$ x' U
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呵呵 由于这个做法简单 就是家常做法 直接上图吧：+ x" b) Y) A* w. |& i# r% E: e6 w
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舞蝴蝶

流口不啦，中午没怎么吃饭，这搀的我呀。3 o5 \- v/ C& M
    回家也做做那个牛肉去。

舞蝴蝶

檐上雨儿 发表于 2012-4-27 12:07
! U# h" w* d# e; c; U# Q接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我 ...

: S& b3 z% R( _- N! d) b; |弱弱问一下，你是从哪搭楼赢来的呀（这个比较好奇）

xingfu214

很有卖相啊

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子
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呵呵 牛肉的确很好吃 我中奖的还有一斤小牛软骨  哪天做了再发上来

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子
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# m: Q7 P6 V) P; S0 d! G嘿嘿 从慢乐网上2 J3 Y+ A9 Y8 a) o3 }
主要是万柳和世纪城的人比较多: }5 ?$ p5 G, L- Y) Y* O
就我们住的社区周圈! R+ a" j% w) s9 Y' v
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不过好像也是全北京的都有

檐上雨儿

回复 xingfu214 的帖子4 ?4 k# z6 s3 O( ~
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(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢 谢谢

豆豆的点儿

荤素搭配啊，营养有健康

檐上雨儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭5 L$ t' P* _" G8 [/ l. |
所以一般就是俩菜 一荤一素 还经常吃不完呢& x2 ]- U* V# S0 T; ~
但一个菜又太单调了

flyinsee

牛肉太诱人了，看着就想吃，回去自己尝试着做

檐上雨儿

回复 flyinsee 的帖子8 C& |5 f) F+ `. J$ A# H; Z: ^9 Y

  X' \& Q5 a7 z& X) A# g  L) d 最好买嫩点的小牛肉 : y" ~1 Z7 C: r: G' m8 y# o: K
如果一般牛肉的话 炖煮的时间得长点
2 w) i. X0 H: Z" v5 t) R不然不烂

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子  B: @. ?. Q" b6 @
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嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭

是滴是滴，感觉一个菜吃起来没有意思啊

檐上雨儿

回复 檐上雨儿 的帖子
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所以如果一个人吃饭的话才更无聊啊 一人俩菜会浪费 一个菜吃起来又容易没胃口 呵呵

kexin

饿了，看着就好吃啊

檐上雨儿

回复 kexin@bj 的帖子
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7 f- l+ P4 q9 i6 W4 q3 B呵呵 亲也试着做做吧

檐上雨儿

回复 傻瓜猫 的帖子8 j& |6 O5 N* t! E0 @

( }3 ^6 H+ _( K/ W4 b(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢亲的肯定
, z. p" S+ r6 A: H. A% B6 h$ P6 r第一次在妈网参加活动就有人支持 很感谢

檐上雨儿

饿了，看着就好吃啊

嘻嘻 亲也试着做做吧 说不定比我做的更好哦