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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-27 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 檐上雨儿 于 2012-4-27 12:03 编辑 2 r  w+ x+ y* ]" L

! h' F1 x3 e1 {. E正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动# z' L5 E' X! ^
5 Z: g+ O. [) Lhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
) f+ n- h) b# `/ W
2 V5 s. E0 }/ y/ F) Y0 c7 s- M8 U5 B首先是原材料哈:
1 R* d, |7 s2 a4 O9 ~
((*^__^*) 嘻嘻……这里面用到的小牛肉还有下面的鸡蛋,都是我在别的地方搭楼迎来的奖品哈)
- Y' {, V- Y& C6 G
+ }$ I5 C! [1 v: z5 k
4 ~' e/ o* {: C2 [8 E2 Q小牛肉400g,切块。用盐、料酒。甜面酱。白糖。香油和淀粉搅拌均匀后,腌制20分钟。花生洗净,用清水浸泡20分钟。( W8 O  G( A# Q* X  b( e

& _7 o/ G) j2 h; j& F" b
+ @1 q% m# A1 G6 n( t" N3 _土豆洗净削皮,切成3cm大小的块。洋葱切成片。大蒜去皮拍一下。香菜根10来根。青椒洗净去蒂后,切段(喜欢吃辣的可以用细辣椒)
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6 m+ F' b! [: ?- }' E% z) D
* P+ f! r. J6 M2 A2 L9 d6 o7 e
平底锅中倒入油,大火加热至7成热,放入土豆,继续用大火煎成金黄色后,翻过来煎另一面。煎好后,将土豆用铲子拨到一侧,用锅中的油将大蒜、香菜根煸香,洋葱这时候也可以一起煸香(我光想着拿相机拍照了,其实是忘了放了,反正后放也可以,(*^__^*) 嘻嘻……)。$ A" V3 ~% B9 n1 b9 j2 D
8 h% g$ V. ^2 P. Z! S) s, h
0 j# G6 I: K( {/ V
倒入腌好的牛肉翻炒两三分钟,倒入另一个锅中,不用再放油,放些开水,加上泡好的花生,还有我前面忘了煸炒的洋葱,大火加热沸腾后转中小火焖45分钟。最后放上青椒,搅拌均匀即可关火
7 T% U5 d  c: U! e& l: K$ l% S! ^( ?" v# i2 ?
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8 }. S/ [1 l! a7 V4 G+ E/ Q6 k$ C
0 J0 T; f# y) N  s, y5 H: ~
真的特别特别香哈,小肉肉又软又香,土豆入口即化。7 I- `! D7 j0 I$ p0 L/ @
害我多吃了半个馒头。配的小米粥哈~~~
( w5 B& k( V6 M2 L$ b: u" U( p
) W2 d# q' [" u7 s- I
& ]( t- d0 o% E* u

8 U9 I) D* B& d9 Q/ d4 u% T0 s1 c3 ~! F) a4 R

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接着上最简单的西红柿鸡蛋哈,这赢来的奖品鸡蛋确实不错,当然我的西红柿也不错了,做出来的味道相当好,我们把盘子吃了个底干净。
. z$ i& n: J! [, M0 }& }5 \& D4 H$ w  d6 o, D1 f, y, ^/ F
呵呵 由于这个做法简单 就是家常做法 直接上图吧:
7 F* {* B* q0 S' Q1 A& T$ u
1 M# C  X2 p' o6 n4 L) m9 z
; l0 f/ w+ E4 \2 y  v( B6 Z; t: ^
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null 
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流口不啦,中午没怎么吃饭,这搀的我呀。, `" Z7 L+ K; a, ~8 o0 q) D. [
    回家也做做那个牛肉去。

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宝宝生日
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檐上雨儿 发表于 2012-4-27 12:07
( l$ y! [9 [+ @接着上最简单的西红柿鸡蛋哈,这赢来的奖品鸡蛋确实不错,当然我的西红柿也不错了,做出来的味道相当好,我 ...

: W. z1 L' ^# \7 u! D弱弱问一下,你是从哪搭楼赢来的呀(这个比较好奇)
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最会吃 妈网红人 油菜花

很有卖相啊
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回复 舞蝴蝶 的帖子9 y' S7 V; Z' d; d, `' F1 y) Q

  U- m4 P7 P! O3 G& C呵呵 牛肉的确很好吃 我中奖的还有一斤小牛软骨  哪天做了再发上来
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回复 舞蝴蝶 的帖子  {( Z- F+ |8 A+ ]7 t# N
: V  `5 E; v# ~# |" e) W- I- f
嘿嘿 从慢乐网上
" N4 n# Y" ?9 v$ `9 H3 |# u. \主要是万柳和世纪城的人比较多5 F' [0 |$ b% a4 V% H& q
就我们住的社区周圈5 @' n! F  K. I( H3 k& K
7 \' l0 O! p1 T% s& D* e$ o
不过好像也是全北京的都有
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回复 xingfu214 的帖子
% q: a* g& N  c: Z4 A
& M5 T* B  B; S7 o* c(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢 谢谢
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荤素搭配啊,营养有健康
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回复 豆豆的点儿 的帖子) k3 @1 C5 {! x4 A

& H0 k( @; ]- j嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭, B5 H; [- U7 z; e5 a/ |- J
所以一般就是俩菜 一荤一素 还经常吃不完呢: h+ C. o# @; @
但一个菜又太单调了

点评

豆豆的点儿  是滴是滴,感觉一个菜吃起来没有意思啊  发表于 2012-4-27 17:22

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牛肉太诱人了,看着就想吃,回去自己尝试着做
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回复 flyinsee 的帖子. ]  Q6 V& x5 J+ F( v$ C, I

9 m: ]$ H  u- i! {) |. }* P9 p# }6 v, u 最好买嫩点的小牛肉 : v, G5 R# \4 {& ]
如果一般牛肉的话 炖煮的时间得长点& w7 e6 u9 w6 P* \- Q5 J
不然不烂
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回复 豆豆的点儿 的帖子* o& G' {% t$ v9 k  q$ E! G

; g1 ~1 S8 q8 z3 O# `1 r嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭
是滴是滴,感觉一个菜吃起来没有意思啊
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回复 檐上雨儿 的帖子3 K( K+ U5 I1 C* a

: L* k" F; @1 J9 m3 V% V  W6 K所以如果一个人吃饭的话才更无聊啊 一人俩菜会浪费 一个菜吃起来又容易没胃口 呵呵
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招财进宝

饿了,看着就好吃啊

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檐上雨儿  嘻嘻 亲也试着做做吧 说不定比我做的更好哦  发表于 2012-4-29 10:42
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回复 kexin@bj 的帖子
, x4 k. x$ S6 s" K# J& G3 D. p2 \5 s7 @: \. T3 ^
呵呵 亲也试着做做吧
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回复 傻瓜猫 的帖子
8 E# m1 |% Q0 p; V) l  @2 t$ }  U  o9 y
(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢亲的肯定8 w4 r! L$ C5 y1 v* M0 \
第一次在妈网参加活动就有人支持 很感谢
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饿了,看着就好吃啊
嘻嘻 亲也试着做做吧 说不定比我做的更好哦
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[跟檐上雨儿学美食] + 酱焖牛肉土豆、西红柿鸡蛋 ...
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