檐上雨儿

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+ ?- \$ C7 t& G9 m: H5 ?我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动# z' L5 E' X! ^$ r8 k, B7 S4 O: P3 w
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 5 T7 i7 `4 i' @: x

9 J( n+ F( A4 N1 f! a首先是原材料哈：
$ r' y8 E+ |; Z+ w' h7 T! m（(*^__^*) 嘻嘻……这里面用到的小牛肉还有下面的鸡蛋，都是我在别的地方搭楼迎来的奖品哈）
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+ r) V# }3 {0 h7 C小牛肉400g，切块。用盐、料酒。甜面酱。白糖。香油和淀粉搅拌均匀后，腌制20分钟。花生洗净，用清水浸泡20分钟。
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土豆洗净削皮，切成3cm大小的块。洋葱切成片。大蒜去皮拍一下。香菜根10来根。青椒洗净去蒂后，切段（喜欢吃辣的可以用细辣椒）
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平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后，翻过来煎另一面。煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将大蒜、香菜根煸香，洋葱这时候也可以一起煸香（我光想着拿相机拍照了，其实是忘了放了，反正后放也可以，(*^__^*) 嘻嘻……）。
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& K/ ?& U8 `& V0 T) X) c8 @倒入腌好的牛肉翻炒两三分钟，倒入另一个锅中，不用再放油，放些开水，加上泡好的花生，还有我前面忘了煸炒的洋葱，大火加热沸腾后转中小火焖45分钟。最后放上青椒，搅拌均匀即可关火 。
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# B" h/ [0 N! X: Y- `真的特别特别香哈，小肉肉又软又香，土豆入口即化。# ?9 J4 w/ K- r: s$ ?& a- O
害我多吃了半个馒头。配的小米粥哈~~~
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檐上雨儿

接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我们把盘子吃了个底干净。, v" ~* t  t- M

" n5 E. U( c5 l* H呵呵 由于这个做法简单 就是家常做法 直接上图吧：. m( r1 l% j' x. J. z& \: L7 y

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舞蝴蝶

流口不啦，中午没怎么吃饭，这搀的我呀。* S, N' u3 w# r  V- y7 j2 y3 n
    回家也做做那个牛肉去。

舞蝴蝶

檐上雨儿 发表于 2012-4-27 12:07
4 n; V2 }' _; B- E3 G; y5 b6 w接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我 ...

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弱弱问一下，你是从哪搭楼赢来的呀（这个比较好奇）

xingfu214

很有卖相啊

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子/ ^; l$ Q9 e( R# \; C+ o/ ]
, @+ P& C9 b, R9 }
呵呵 牛肉的确很好吃 我中奖的还有一斤小牛软骨  哪天做了再发上来

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子
  E# n$ Z6 }- m# d& S9 s$ z! |; J; C2 |2 A( g& u% A5 a, n# M8 c; X
嘿嘿 从慢乐网上$ X; E1 w' a: W8 n, Y" g- v
主要是万柳和世纪城的人比较多; ^" g' O$ S: X. u+ w
就我们住的社区周圈
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不过好像也是全北京的都有

檐上雨儿

回复 xingfu214 的帖子
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" W" v2 v5 A: v! B(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢 谢谢

豆豆的点儿

荤素搭配啊，营养有健康

檐上雨儿

回复 豆豆的点儿 的帖子; u" p3 }$ N8 k

2 ^3 [* F6 ^5 J  u% _嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭
9 m+ [$ R  r" U: n6 o/ l所以一般就是俩菜 一荤一素 还经常吃不完呢  y0 N! C3 G( W6 e
但一个菜又太单调了

flyinsee

牛肉太诱人了，看着就想吃，回去自己尝试着做

檐上雨儿

回复 flyinsee 的帖子
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1 j- F+ N1 v+ e 最好买嫩点的小牛肉 # }& h8 C- R$ y# S9 ]4 P
如果一般牛肉的话 炖煮的时间得长点
, a! \+ T0 U% o* z* G不然不烂

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子: U0 v5 H/ g* ]$ Y! o" O# i$ }
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嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭

是滴是滴，感觉一个菜吃起来没有意思啊

檐上雨儿

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& K) p' e" A0 t4 Y! ]: B7 P- e- k) D, J+ C8 G8 X; }& F% V
所以如果一个人吃饭的话才更无聊啊 一人俩菜会浪费 一个菜吃起来又容易没胃口 呵呵

kexin

饿了，看着就好吃啊

檐上雨儿

回复 kexin@bj 的帖子
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9 H; H, v9 S1 e/ _/ z7 n呵呵 亲也试着做做吧

檐上雨儿

回复 傻瓜猫 的帖子
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(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢亲的肯定6 M" X2 Y7 x9 e$ e
第一次在妈网参加活动就有人支持 很感谢

檐上雨儿

饿了，看着就好吃啊

嘻嘻 亲也试着做做吧 说不定比我做的更好哦