【圣诞美食秀】+ 脆皮肠撞鹌鹑蛋，简单美味 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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推首页了

楼主

发表于 2013-12-18 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-12-18 19:28 编辑 - b' h( Y Z8 G# r4 J( \# b2 x) D
! t& U. d% G }" S6 z! _" ?: c

羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。. o  y% J/ q: Q, B( ~

所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。' Z# p# |% _  B% ]- d& x

菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
4 g  b. U) ]6 {

主料：脆皮肠、鹌鹑蛋

& w: d4 ^# }6 s; o% @, a! U
配料：青椒、红彩椒

先秀秀成品图& W7 A" z/ i# x1 Y& g

$ X" ?3 S5 Y8 B* P5 g4 ~# ?7 m# Z- v/ |

% W* u; B' a) n( r% X8 o& n
8 [* L* l  X; Q* L% C

* {' E& l8 B, E2 m8 G
5 y1 L, B1 H* D' A+ w
- R1 A6 K0 _0 F1 f. b, E4 g" a

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	恭喜上首页啦~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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沙发

发表于 2013-12-18 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第2步：% q% I9 c7 U } c
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠
/ k- L; w& [- z4 L& U- n

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

板凳

发表于 2013-12-18 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第4步：
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下

: C% O* c2 Q0 n/ X; U6 w1 H) n; D8 z7 {
6 h2 u2 B" v0 ^9 O2 r

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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地板

发表于 2013-12-18 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第5步：
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠% [6 V+ k" Y! `& }

- _; T( l& u! p' P b5 `* s; F/ _: T9 s/ M& P7 p. C/ W! ?
6 c) P( N) a* r0 o: c9 _- R3 Z
稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏2 J% Q: P; a, G/ t) R

加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）

2 K: U( Z) F5 }. k1 o; t& r
/ }% u i% i# s( \4 E" S6 j& K) f

快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的' Z! Q1 C7 }* x/ s. \. s' z

3 M. M+ S9 r8 m# Q9 ]/ h9 b
' q/ y# {, ^5 ]4 c9 s, d1 ~3 i5 o6 n
# Z" ]' \; H1 J) W, V
6 m0 ~- Y% k) a
4 v( K$ h) _1 U- T; }
3 N% n0 ]; m- f. Y2 R* c% C2 |

, C' |: Y; V0 _6 G0 Q# s
# p3 _7 W& \5 g* j. |' g
圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧2 t5 D$ \% A3 X4 n; J8 k

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

5^#

发表于 2013-12-18 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2013-12-18 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子

很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法
1 X. q8 Y5 E2 c) }4 M
就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切
8 w" H. Q8 _$ W9 ?! M
切断我就直接吃掉。。。边切边吃

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大鱼与小猫

Rank: 11

宝宝生日: 2010-02-07
帖子: 207

7^#

发表于 2013-12-18 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

8^#

发表于 2013-12-18 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子: V: \( D' A" c0 v
0 Y: o* I8 F: J) K8 p
呵呵，我改天也练下

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

9^#

发表于 2013-12-18 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子
8 u5 e2 z! k2 t) ~+ p6 `
忘了谢宝妈的分享了，

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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向日葵?妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 0

10^#

发表于 2013-12-18 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮有食欲

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大鱼与小猫的帖子7 u" D, H6 i- G9 J6 e
" n& w' r' U& p* G2 H; \
下次试试

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子, r2 t5 c! L6 s9 K: H2 ]% f- f, K
. _% T7 C) h! c0 W/ {* O
恩，很简单，孩子很喜欢

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子0 G6 J$ L) r8 X

不客气

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复向日葵?妈妈的帖子
! z2 s+ K( k+ K% {/ S) N
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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宝宝生日
帖子: 0

15^#

发表于 2013-12-18 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

点评

chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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宝果滴妈咪

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

16^#

发表于 2013-12-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

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chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

17^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

18^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持

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