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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。. {0 N. |' d/ \7 y
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, q: R6 F$ D" l5 l( _所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
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7 Q' p. s) T6 C# d" f( ^7 l菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
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主料：脆皮肠、鹌鹑蛋. t8 _# e$ Y5 F( P, Z  }
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配料：青椒、红彩椒
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先秀秀成品图
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第2步：  }- z) \7 H( |! P
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠$ J* E* Q5 I# H$ L# Q" |& o6 ]. Y, v
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第4步：
' G4 d0 n) z9 b: n起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下- ?' S" t/ O, o, Q
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第5步：- X: L: u* a( i; Z$ B& e
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠
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0 ]: H) @+ Y! V2 P* p5 {+ V9 d稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏
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加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）
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, f' i* N$ N7 @8 O8 g1 N, J6 M3 l快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的! T/ {8 S# e0 q4 a) [

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圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧% K5 `0 {) ]: ?8 j6 O( v8 Q. u9 ?

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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子# T  O, A" N8 G* `) }. F
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很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法5 W" q/ g5 x! a: ?* O! S, r
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就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切# D! U% Z- J+ |; L0 l
3 v9 D8 Y$ w2 ?
切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

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3 I$ }9 M$ a9 E呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子$ `6 i0 b5 [8 K7 R) J
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忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

回复 大鱼与小猫 的帖子
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下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子; R# y0 d# {" A8 Q
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恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子4 H- [' V! m3 i1 a/ w( N
4 n" K7 a. p/ G' l9 C
不客气

chq0923

回复 向日葵?妈妈 的帖子
( n& Y! z- D4 x8 R% @( p
/ X; D2 v. |2 D8 u% FO(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持