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: v/ V; d" }/ W. d羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。% `* ?  t  O  j: b6 s. |8 ^
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3 G9 C% _" q3 H$ c  v* C所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。) j, z- Y( R: x( x' I6 G/ t6 t
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菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
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主料：脆皮肠、鹌鹑蛋
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) H- x' j8 x: y8 `! [7 J" K配料：青椒、红彩椒
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* H( P0 a) b- \( a先秀秀成品图
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第2步：
3 }$ s: s  }6 b$ n) w9 F用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠8 L- W# z6 ]4 G. n

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第4步：
! s" j& e3 x- ?: s4 f+ C; A起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下
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第5步：
  I8 J" c3 o9 @# o青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠1 H' J) A  |7 p  m! k& M: w4 z

4 q" q* j7 E' v& h7 ~3 @5 L- c: h5 l* g/ p. b/ Z: H) C: F
5 {" F. m7 C+ B! @& a. M

2 X/ }3 p6 Q: d: l稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏) A) O, x: [  K" Y

$ S/ f- T* u& q' E" ?! j3 V加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）
  E  ]3 n. I3 N  [+ X( j" ]! E( P9 _/ {. M! o" V% v

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# x# r2 Q* B- u- Q5 a9 p- Z- y0 ?
0 g( T6 n7 l5 {9 l1 X快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的
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' P% S1 o  X2 p, ?4 F/ s3 S( h' v圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧
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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子* e" s/ w- A9 `( l' [

6 g" j4 O3 x. f很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法9 n; j/ ]) i6 Q, x4 F- D. ]

3 K2 K/ ?4 c& j' {* S就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切+ E% C5 s( |9 u

* _6 u. O' o) I切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子# D/ v& A8 S+ D% G

; q/ a4 X" H! f3 H) S/ [呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子; Q8 q4 ]9 g- P8 {- z) \# T; c( q' ]

4 C9 `. \& l, y. }1 |7 ?4 a, C忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

回复 大鱼与小猫 的帖子5 D! ]1 L' W, w' o# I

$ X: B7 s0 S; `3 C下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
8 i" A# `' }2 R! L* ]
+ C9 j+ u$ Y$ ~) f3 b1 F恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子% i* W5 W2 _0 @7 @- g

# O0 a; n; W  J' u) T+ I- N不客气

chq0923

回复 向日葵?妈妈 的帖子2 C  z- z5 p# q

  ^+ S- b1 }, e% e) x$ }8 d2 x5 KO(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持