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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。
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所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
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菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
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" E! x- Y  H# ^3 i8 ]9 M0 D* P3 H主料：脆皮肠、鹌鹑蛋
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配料：青椒、红彩椒+ I) P& y: `. m/ _5 J) s# \# o+ J
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$ P7 h! z1 e; F9 m* H* I先秀秀成品图
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第2步：/ W5 l3 h: d/ T; h% W
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠! o: I3 I! `& X, a9 i
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第4步：
' i  v" }! N4 i: g起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下
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第5步：4 u8 ]( M, q, |# ~
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠
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稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏" l: o# ?0 z7 f& M

1 u" k* Q2 E& }加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）
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/ I9 k# Y/ D0 U) r6 b# F* R快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的* y7 A. [. M* L( ^: |/ g  M
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- d0 c0 l1 H5 t( n, `圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧
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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
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很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法
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就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切+ b" |; T( I# D6 D9 T. j' S  @
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切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子# _+ r& c/ R1 a- O  d  v
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呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子$ b% \! ]0 O+ a( i! j  f

  k5 @, s, d5 W4 |忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

回复 大鱼与小猫 的帖子+ \, ]5 w& W; ^: {1 x6 F7 V
+ P6 X- O# _  ]4 y' N: E& z" z
下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子5 b" K0 v$ w: V7 H5 Q3 y* b7 S

( i, F2 {6 |8 A& F/ [; M恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子; [8 k* q# |: G' H
# V2 I0 e. _! C$ C6 G
不客气

chq0923

回复 向日葵?妈妈 的帖子
) \: b, X5 m8 X8 W6 H  e5 {: U) d0 Z* j$ b: H* x
O(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持