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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。' v% E+ [4 G2 i

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所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
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菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
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4 r4 x" o! r% U9 r, `$ @6 u主料：脆皮肠、鹌鹑蛋
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配料：青椒、红彩椒) R& Y( I& X9 B( e2 U3 O0 y

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) o. \6 @6 S/ X: p+ Q. p6 I! ]8 B先秀秀成品图
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第2步：
$ V: S" S6 f0 M% [6 A3 |3 o用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠) A, n! V7 y% c$ Z6 K7 t8 M

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第4步：
+ j6 V2 K9 `. R& j( y/ z起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下( ?1 H1 @. h) Z

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第5步：. W' \+ ^& F2 T1 B/ k& M9 d; v
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠; u9 \& R4 [: ]3 x3 S2 x) j: l( N
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  I, s' P5 |0 g9 I稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏
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  _- B6 X4 m# R  T# Q加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）
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快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的  ?: J* v" x% k1 w* p/ F/ t
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圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧
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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子3 k) i. G; q8 G% \; M
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很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法
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2 L; b8 p$ u3 h; n就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切
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切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子# F& O9 B. c. s% u$ \2 s

7 R4 d$ N! f3 Y$ l呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子
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& W0 u7 r. |  [' G; s! L忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

回复 大鱼与小猫 的帖子
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$ P. W& ]9 b: D) m/ r; n$ {/ O4 T下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子8 e/ a* G+ d+ c; t5 i" `" u

! G5 m, @! w, O' s; {- V1 U" H$ v恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子5 N, i* I8 C! c# _* N: v" H
1 H. F) ?% K. w( Q: r& Q0 [
不客气

chq0923

回复 向日葵?妈妈 的帖子9 u' W; G" K# i" P' V
5 l8 `: R8 D1 Q. W/ u9 q2 a
O(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持