【圣诞美食秀】+ 脆皮肠撞鹌鹑蛋，简单美味 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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推首页了

楼主

发表于 2013-12-18 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-12-18 19:28 编辑

羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。
9 G, h2 K8 r( r" X6 N
2 m$ l5 v& `2 B" T
所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
$ ?  U8 U# i" }* c2 {% U" r( E$ ~7 O

菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
0 E0 }3 e) ]( _# R4 O+ F& \

主料：脆皮肠、鹌鹑蛋

3 V" K# G! V* C9 m
配料：青椒、红彩椒- @1 q* b7 d0 }$ D+ G* u  k9 o
% J3 V  \( M7 w6 O. C! C1 v& i: K

先秀秀成品图
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# o1 a  b* g3 A$ c5 @1 o/ |

  O5 l" O* n; @5 b
$ v# U5 D/ o9 E( q" d- a9 N4 z

8 k* f; Y- V6 V' f& A  e* _" m6 ?

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	恭喜上首页啦~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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沙发

发表于 2013-12-18 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第2步：( H- [$ r. j7 `
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠6 D4 }) I2 t1 A/ }8 _% x
. i- c0 T3 g2 W& n1 \/ g

/ G, V( ^8 w2 j: y
5 _7 c# z: \1 w) D- k
, @& `. Y4 q8 J

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
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板凳

发表于 2013-12-18 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第4步：
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下
; {! }* f) V9 T ~3 X6 r) d7 X

( U" `8 Y4 P$ F. \) X# G' \5 [2 E7 o9 _# I8 ?- V1 a
1 J9 }4 x, @8 Y* V

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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地板

发表于 2013-12-18 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第5步：
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠) {7 J0 {+ d5 R8 u9 a

' |. a( l5 {% ^4 z
/ B. {- R& R1 G6 G9 |8 Q: |( c
稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏
0 o5 C1 R* }' a( K9 k2 R1 p: M
加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）

/ h* Y( U# u: U- \
. X r P+ G$ x% E1 l6 H( _% L

8 m% e* b% G) ?4 u. \5 O
快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的0 a; o2 e1 t( R) o6 k0 L
5 L6 D9 j& o" @

/ r6 j3 Q8 ]  m) K! R$ g* L! K: I& N# K9 S% H9 x$ Q

  g# ~) e% e4 P, R# s! c0 O4 N- C
% ~! a, A0 ]5 F8 m1 P! q

; c8 ]$ Y- W% D3 r+ @

1 j  }- g3 G* z( `1 S3 ^1 I
圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧7 Z# e. H& B8 A2 M
$ A+ d- W1 r0 G

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

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宝宝生日: 2010-07-01
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5^#

发表于 2013-12-18 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2013-12-18 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子( u6 E5 O5 I3 G7 n7 A4 c

很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法
1 }& l# u. @" ?" H+ c7 ]4 M0 y
就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切

切断我就直接吃掉。。。边切边吃

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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大鱼与小猫

Rank: 11

宝宝生日: 2010-02-07
帖子: 207

7^#

发表于 2013-12-18 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

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宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

8^#

发表于 2013-12-18 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子5 F- x1 {5 z1 G

呵呵，我改天也练下

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

9^#

发表于 2013-12-18 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子/ Z3 Y5 r0 {2 l, D. q, R/ U3 ~
2 a F- b [+ Y2 o# O- p0 D) s
忘了谢宝妈的分享了，

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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向日葵?妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 0

10^#

发表于 2013-12-18 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮有食欲

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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11^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大鱼与小猫的帖子, R! n3 s: ]3 o G1 p# U
. v9 R% K+ O. S! h5 X1 H) I% ?
下次试试

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子+ `- v5 w' [, E% r* @9 j$ w( }
3 Q: y* V4 O! T+ J' p
恩，很简单，孩子很喜欢

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子
& V+ Q; z, d# u9 F; U
不客气

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复向日葵?妈妈的帖子' M# f6 k; A K/ p( J" s
; W; h( E: R- ~# N
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 0

15^#

发表于 2013-12-18 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

点评

chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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宝果滴妈咪

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宝宝生日
帖子: 0

16^#

发表于 2013-12-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

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chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

17^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

18^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持

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