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; h2 a0 W+ k' i. u! ]羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。
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7 A5 Q8 a+ e8 c/ @- a" p所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。& h, _/ V2 J  ^4 V7 g2 F9 X

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; Q4 }( _  {) @) N菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】; X% S+ n4 N' z5 H5 Y: R
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- n- h! X' W/ p. y. A3 C主料：脆皮肠、鹌鹑蛋4 m9 ^2 k8 }$ s2 F0 ~4 I

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配料：青椒、红彩椒* B, L1 V8 a' U8 F; _

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先秀秀成品图# h5 l, r9 G/ a1 ^
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第2步：, g  M$ L9 }2 ]; a
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠; C' o- `4 ]" Q4 _0 N$ ~1 c

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第4步：
# I, Q( L6 g4 e7 q/ g起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下
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第5步：7 a) K$ A! R/ u" h7 v6 V
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠
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7 _2 u- ?4 @5 Q8 Z9 n3 T7 H稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏
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加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）: e4 l4 g5 u8 _: t0 d  ?

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+ V! P1 a: q* ~8 Z  u  T快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的" X# h' t: U1 R- K0 T: m; W3 g4 A) }

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圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧4 G7 q* t+ F) k& j6 h: {7 T4 v

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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

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" @" Z% m+ r, [. V: E, z8 B很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法
# n. b2 E2 q: \$ u7 W$ J  H$ w$ a. S2 y) D" |9 ]
就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切
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* N( X$ n' z& a6 P切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

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) R: n; R  d) {$ R: P1 q
" F2 M) T$ P/ \( z呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

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9 C: E) `( f$ w) d" ?2 i
- r' e$ o& {/ ~& l忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

回复 大鱼与小猫 的帖子/ o6 ^6 D/ a2 C9 N
2 l8 }9 O8 d8 |. n: D
下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子: x9 c5 b) R6 `2 h  _# [/ ]
$ h& |% {- C, D1 k6 p( \
恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子' x; ]4 B9 J& I9 h
3 m% q. }8 a( M- P- z  F
不客气

chq0923

回复 向日葵?妈妈 的帖子) m8 s. t, s% l. b

  [% M2 W, C# f6 ^3 X+ D3 ~O(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持