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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。" [/ p, Y7 V  \! k1 J4 K

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所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
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菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】: y; e% W. ^/ |" J: z8 U0 q: s5 W2 {

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主料：脆皮肠、鹌鹑蛋0 s& i1 j: m. {! ]% f

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配料：青椒、红彩椒+ v) `9 }1 \9 k" h6 N
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第2步：; w% s" z1 H7 ]  m  T! K/ ]% K
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠- n. u5 K* r+ H+ S; d9 O% h' ^  w

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第4步：) l. N) A2 O* z. V: c0 h* r
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下4 }7 c# G' u- f9 ]$ ^1 P- t& S% t/ Q
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第5步：
( W% R" y. B+ |6 g5 w& }青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠
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0 O% Q& {$ L) ^5 d稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏
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加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）
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快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的
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. l; S" A2 h& T! y  S圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧- p& T3 b8 `; |) f1 C+ g
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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子' V+ t8 s9 w/ b1 I& ~
: z% F7 }6 J, R) O* O
很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法2 N' @4 @9 Z: y) E+ j
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就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切
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切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

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, F% z- A6 {) C5 I; k/ a" l呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子# [7 m# [2 f2 x. r* y- G. F4 e# J; y

+ T% E; W. W" N5 f; U忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

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9 G9 E0 ?& v2 g  Q下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子8 I- X% |# }5 x, C( l4 p

% e5 D; |0 e: W3 }; N. |3 Q恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

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不客气

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持