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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。, r/ \1 P9 }4 H4 b) [
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1 Y% ]* `) ?$ E% s" a, `; z& E所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。, b% p! V8 W  L6 ^

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菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
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主料：脆皮肠、鹌鹑蛋
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配料：青椒、红彩椒/ g. L  S7 X0 A. L# L

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第2步：( `- Z7 v0 }: ]' [! L6 `" K
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠! i  L  z* x5 O1 {

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第4步：
% W  T6 b5 E# F; N+ a' ^起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下
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第5步：
4 Y" ~: Q3 ^! g$ E2 ?7 r. _青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠
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, b5 ^5 Q1 T5 h; ^$ {  N8 K8 g' k9 T: I$ s2 [

/ a1 s6 Q% e, u, _8 W0 a6 {稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏, u6 O$ n. H  \) F+ A

. j1 v/ U' d$ \) S加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）/ I& p5 D1 ?! A0 T* a/ I. \) J  R

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8 f( p5 W; [1 B- z快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的4 R5 _2 R$ A" w4 B5 z( s2 ~0 `
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+ B2 \- g1 \* j- O; K" P& E2 H* S3 X8 J1 _: _
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+ W6 M/ R1 \; b( `圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧
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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子* {6 n  L$ S! j7 d
! e+ H! C0 H4 R4 O
很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法& A! X; b0 [1 ~' ]

1 e  m  ^$ n8 T6 \0 X就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切
1 o' g! i1 E* A7 f& H3 S: ?! p' Z- n) K
切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

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- K4 l* Z4 p( X) b
! D& ?, B0 n* j7 c: r呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

回复 chq0923 的帖子1 }( l0 q: V# c3 s  m

, {: ~) m4 L  P" j% n3 ]& h忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

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( T# k$ m& B6 ?3 P5 l
7 w2 F5 h; t* k+ X下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子* ~9 t: A7 T; T- |# I3 {% p

/ p$ ?/ P% _5 @' T恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子& ?/ W" s2 ^2 g1 [8 {. |

. [! X# R1 R* ]3 M# M4 b) i不客气

chq0923

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6 F$ N' s# T( bO(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持