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羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。
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所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。. O  _0 b" w% G: h( ~, g
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& W# V" G2 H0 S& Q菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】0 |% M9 @; ?) W3 i
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主料：脆皮肠、鹌鹑蛋
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配料：青椒、红彩椒, i! u6 }' o, e. H$ i$ k( L2 d6 O
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4 o6 i) C2 N/ ~" R先秀秀成品图
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第2步：
+ N) u1 I7 ~, c1 x用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠
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第4步：& f) V2 A" A6 r$ c  W$ f- i+ W2 k
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下2 q" \$ d: |3 M; U7 i
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第5步：) T& Z$ F7 s( @: o
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠3 U# b2 w6 x/ w, v, d3 ~

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1 l5 A8 _3 Q3 z  l( D5 P7 ?0 x$ i9 o稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏" n: \& J# H+ a2 t
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加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）5 c4 J( W. k# J, e$ [% S2 x

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9 N0 d, ]6 |5 S. W/ u6 u+ V* U  i快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的9 I5 u$ n; [+ {3 E/ H4 S
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! V( U$ z, d8 f. S圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧7 p. _1 C: Z9 W& \+ g) I- |

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猫爱喝奶茶

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子" t$ a" s" g( d. x* Q

8 Q, ^) ~3 Y" O" j" W  t很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法
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& Y3 u( _5 ?  u: }1 K7 a就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切6 _! x0 Q% J, s- g
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切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大鱼与小猫

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

猫爱喝奶茶

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( S; D6 D! C8 ^& Z& M% P9 t8 d# L: _4 v# G
呵呵，我改天也练下

猫爱喝奶茶

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0 R; s9 Y! _  W! e( Z" b忘了谢宝妈的分享了，

向日葵?妈妈

漂亮有食欲

chq0923

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下次试试

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子  l' c) H) r' m
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恩，很简单，孩子很喜欢

chq0923

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
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不客气

chq0923

回复 向日葵?妈妈 的帖子- I0 B$ F7 j( t9 a* S
+ V& d8 _* W$ B, @
O(∩_∩)O谢谢夸奖

炫妈v5

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

宝果滴妈咪

学习喽

chq0923

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

chq0923

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持