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楼主
发表于 2012-12-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:01 编辑
. v4 W5 `5 h. m4 f/ W- w# Z; ?
爱生活爱美食乐分享
圣诞节就要到了,迎接圣诞节,
咱家的餐桌,还是来点中国传统大菜给力哈

6 \3 K( }* }; S; L7 n
这款【美味儿酱肘子】,与喜欢中餐的亲分享哦

# A" A' l7 ]  N  K8 e+ i5 r2 F. v* c6 T

! x9 q4 N5 y$ m  d  K7 {8 A

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 12 + 200 感谢参加圣诞美食DIY活动

总评分: 经验值 + 12  妈米 + 200   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:53 编辑 7 i: h% @' j( d3 L5 u' K( ?# ]

* ^# v1 W. m# \
圣诞气氛就靠圣诞老人图案的餐垫来装点啦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:19 编辑 ! j. u/ n( i0 k4 ]/ Q

6 y. e7 U8 v/ @1 [6 G' J9 t
这款美味酱肘子,
选用上好的前肘,洗净晾干,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:21 编辑 ! {  T/ W' u) l4 D- D- i

1 |( V- E3 W. i% V- V
外表抹好老抽上色,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:23 编辑
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准备好各种香料

8 `, `2 N1 q- }

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:25 编辑
& N5 B3 U, K2 U# G- v+ o$ D
2 Q  R% t; Y4 \: s+ D7 H* @7 z
锅中烧热油,将肘子外表烫油上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:26 编辑
2 U. s" q, K" |9 R- a2 u
5 T1 ]; ^0 ?! h- y
将上好色的肘子放入电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:29 编辑
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2 p9 {0 E: w2 q+ g1 r  p6 {3 `
炒香香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:39 编辑 0 d& x+ {2 Y% p! X; }
) w, X+ |2 h1 L; M
加少许黄豆酱炒香  

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:41 编辑
5 N. W, U! U. Y6 v' ?2 E( W# n! m1 a2 E( l6 z1 @4 r
将炒好的香料也放入电压力锅中,
加入老抽、料酒、盐、鸡精、开水没过肘子,
加盖压20分钟即可
  

) H1 V$ I" k( c' Z. I- ]3 z% ~

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:45 编辑
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呵呵,再来张背面照

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:49 编辑 0 P" ]% T: U6 N. a. B3 n
( l( y# ]" ]" n& Y  I) n
酱肘子上桌了,连圣诞老人都会闻着香味儿来吧

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2008-08-08 
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占这么多楼是要发照片么

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2006-09-28 
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买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:50 编辑
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yunyunxia 发表于 2012-12-19 10:46 . g- ^1 T1 w5 @1 f
买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

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1 Y( m2 W7 s, B, d0 |+ Y) y. x. T$ w: ]是啊是啊,再配上亲的烘培美食,这个圣诞节才会更HAPPY,对吗?
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

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小豆豆/aiq 发表于 2012-12-19 13:04
3 ?& d9 N" w* q天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

* ]: a. A7 H: H3 I& J% Q  ^/ ^亲,谢谢妹妹的支持和赞美,我要继续努力哈
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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你家老公太有口福了,羡慕嫉妒恨
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