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楼主
发表于 2012-12-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:01 编辑
2 P1 v2 }6 A. Y1 ~, ^- O: @
" v" \( T; M0 A0 U( H. u# i
爱生活爱美食乐分享
圣诞节就要到了,迎接圣诞节,
咱家的餐桌,还是来点中国传统大菜给力哈

2 w4 y7 B( w. Y
这款【美味儿酱肘子】,与喜欢中餐的亲分享哦

' T( C" }* [2 V0 |. o- x  T& t( X- A" T( `; n$ c/ O
. r, Y* _" p% G' E7 P1 T6 ^- V

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 12 + 200 感谢参加圣诞美食DIY活动

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:53 编辑
9 G( j9 _: d& d0 z  p+ `
& Y' |: X( I8 L
圣诞气氛就靠圣诞老人图案的餐垫来装点啦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:19 编辑 6 i! h# r/ b7 ]+ L  `& V. \
4 V$ x& O9 X( _0 H4 u- Q
这款美味酱肘子,
选用上好的前肘,洗净晾干,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:21 编辑 ! ]( Y- G1 A/ ]" c7 f: n
" a# u8 p4 o1 H6 B8 H+ O, w
外表抹好老抽上色,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:23 编辑 ! W0 O) q/ w+ r

/ ^6 M8 s4 D" f) Y9 U
准备好各种香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:25 编辑 1 G* m& @/ b6 x: b: `4 [2 _
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锅中烧热油,将肘子外表烫油上色
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:26 编辑
' L3 y* c) t% z$ {5 N4 D: k$ d% _; a, r: G* q
将上好色的肘子放入电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:29 编辑 2 C6 r/ z( ^' x/ }) ?# ]: a2 C+ Q
! }* z" [' \, G* H
炒香香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:39 编辑
6 |- D6 y8 v" @+ }3 {+ X! E* H& ?
加少许黄豆酱炒香  
) l/ p2 w; `6 [. F

- Z. E$ s2 M! q0 U3 ?( _

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:41 编辑 ) ]/ r5 f5 S: A* o

9 P* R3 M; R. J2 r
将炒好的香料也放入电压力锅中,
加入老抽、料酒、盐、鸡精、开水没过肘子,
加盖压20分钟即可
  

' E/ E/ X: P! |. r- Z9 |" U

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:45 编辑
6 g0 a$ s% u+ h3 r: Z5 v! L4 v
( b4 N( \+ R8 B; W9 O0 l
呵呵,再来张背面照
  L9 V: j: l+ l6 b4 \1 o

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:49 编辑 ( o  [3 {4 A1 w3 N$ ^+ i* ~# A
: k/ O, Y8 v, K- K  A: Q2 k1 j
酱肘子上桌了,连圣诞老人都会闻着香味儿来吧

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2008-08-08 
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占这么多楼是要发照片么

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2006-09-28 
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买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:50 编辑
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yunyunxia 发表于 2012-12-19 10:46
2 ]; E! I% A: ~: h买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!
9 P4 a0 ?# v0 m7 l0 l4 R& s4 J) t0 \

8 u' p- J1 \( r% N5 u是啊是啊,再配上亲的烘培美食,这个圣诞节才会更HAPPY,对吗?
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

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小豆豆/aiq 发表于 2012-12-19 13:04 ! {& R& U# v2 p
天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!
3 }' p+ }0 y4 s' o
亲,谢谢妹妹的支持和赞美,我要继续努力哈
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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你家老公太有口福了,羡慕嫉妒恨
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