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楼主
发表于 2012-12-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:01 编辑
4 Q9 |8 Z% p% x* Y. y% r. U4 n4 u& Y1 F) O9 q1 r4 o& t* M. Q0 o
爱生活爱美食乐分享
圣诞节就要到了,迎接圣诞节,
咱家的餐桌,还是来点中国传统大菜给力哈
6 N  e7 O; |, }& _5 e
这款【美味儿酱肘子】,与喜欢中餐的亲分享哦

1 F. w( d6 d# T( l7 \. I; M7 g2 e2 b9 g+ j3 \9 i4 C) M

& y; w/ W0 }' }% Q0 z

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 12 + 200 感谢参加圣诞美食DIY活动

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:53 编辑 1 b* a& b$ ^1 _  J7 C

, l$ P1 Z6 `- G$ h) _# d
圣诞气氛就靠圣诞老人图案的餐垫来装点啦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:19 编辑 " L, {) j# I3 z/ W- S7 k
- a' l! O: l5 P  `
这款美味酱肘子,
选用上好的前肘,洗净晾干,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:21 编辑
$ T- }* x3 M) B8 S4 C: R; {6 Y
外表抹好老抽上色,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:23 编辑 4 x6 z2 B) ]& o6 O  ^# w$ H

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准备好各种香料
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:25 编辑 ' n8 v% Y) u9 o( M' ~

$ e" h: I4 H& |7 K- e
锅中烧热油,将肘子外表烫油上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:26 编辑   V* E" R  [- v  {; b% ^

( A8 @# O: ?- O# N0 r
将上好色的肘子放入电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:29 编辑
- `5 ]$ |  a1 G0 N$ Y0 s5 P7 \$ o1 D2 t/ Y5 P
炒香香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:39 编辑
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加少许黄豆酱炒香  
" y0 b5 T5 x3 t  R; X
. s+ v, m% i3 x5 _6 n

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:41 编辑 2 }& U1 H0 N0 B# Z" z/ _, Z
) T8 o# y, I7 ]/ k$ A
将炒好的香料也放入电压力锅中,
加入老抽、料酒、盐、鸡精、开水没过肘子,
加盖压20分钟即可
  

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:45 编辑 7 ]3 q4 H: }6 [! \0 ~
2 D) x; u. {  c" u
呵呵,再来张背面照
# k$ W) w/ p/ I& Z# z

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:49 编辑
1 j" |% I. G6 P4 j( H, y# ~" m
/ C; L3 w- n# S- V
酱肘子上桌了,连圣诞老人都会闻着香味儿来吧

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宝宝生日
2008-08-08 
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占这么多楼是要发照片么

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2006-09-28 
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妈网红人

买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:50 编辑 4 ^/ [# Z7 v/ g6 \% b* A
yunyunxia 发表于 2012-12-19 10:46
, k3 [) p( h  M; W* l: I买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

: a6 r6 _: H- L" u6 P0 \$ k6 S2 [
是啊是啊,再配上亲的烘培美食,这个圣诞节才会更HAPPY,对吗?
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

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小豆豆/aiq 发表于 2012-12-19 13:04 " _" k* E6 \& i8 H/ R5 X; Z+ x7 _
天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!
) e+ X: z) O6 m. ~
亲,谢谢妹妹的支持和赞美,我要继续努力哈
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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你家老公太有口福了,羡慕嫉妒恨
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