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楼主
发表于 2012-12-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:01 编辑 : Z* {, A, B. t- x! h

( i5 ~$ O  N- K
爱生活爱美食乐分享
圣诞节就要到了,迎接圣诞节,
咱家的餐桌,还是来点中国传统大菜给力哈

4 z) A5 i( Z' G* k9 S# ?6 S5 _
这款【美味儿酱肘子】,与喜欢中餐的亲分享哦

# h4 p# `5 o! q( C
) l1 @' j" E2 V& b$ d
9 z8 \; ~+ [4 T& S6 |

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 12 + 200 感谢参加圣诞美食DIY活动

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:53 编辑 7 R5 E; ?; |! P' V+ G; C3 F1 ^; x
; A1 [. N/ }2 ?6 {! {
圣诞气氛就靠圣诞老人图案的餐垫来装点啦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:19 编辑 / Z# |! D+ w7 O- Z: c; O) _+ F/ T* h
) ]' ]; \* Z- ?& a" `9 v- M8 n
这款美味酱肘子,
选用上好的前肘,洗净晾干,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:21 编辑 . c5 f; Y/ e! Z

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外表抹好老抽上色,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:23 编辑 ! H. p9 c# t" ]* A6 ?/ ]) V1 U

: k! r, B  l5 B8 b3 c! [
准备好各种香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:25 编辑 ; j" g0 j3 o- _
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锅中烧热油,将肘子外表烫油上色
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:26 编辑 1 h7 a/ R6 r' w
7 s. s  R4 t& L( i% ^, b
将上好色的肘子放入电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:29 编辑
" ^5 }& e4 d! e8 K9 t0 O7 g5 L% p% o  |* A, n  N0 n% x2 [
炒香香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:39 编辑
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加少许黄豆酱炒香  
, b6 [7 c8 o. D! R
4 ~% `, L2 H9 n. T) U

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:41 编辑
, n; c& l! C) H; M. {1 w2 Y' t; v: `  H: _$ s; I! k# w8 Z; i. |
将炒好的香料也放入电压力锅中,
加入老抽、料酒、盐、鸡精、开水没过肘子,
加盖压20分钟即可
  

  N; v. ^, P  n

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:45 编辑 9 T  J1 K" c& I8 g+ k1 W8 b
9 H: P: y/ L7 j: p; {9 b
呵呵,再来张背面照

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:49 编辑
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酱肘子上桌了,连圣诞老人都会闻着香味儿来吧

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2008-08-08 
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占这么多楼是要发照片么

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2006-09-28 
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买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:50 编辑 2 g8 X% w  S, [* f$ ?
yunyunxia 发表于 2012-12-19 10:46 & h, y5 }% b" K/ n0 v8 k
买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

( e( x' ?0 E/ |+ T/ o3 n+ [' A) v8 ]; A
是啊是啊,再配上亲的烘培美食,这个圣诞节才会更HAPPY,对吗?
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

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小豆豆/aiq 发表于 2012-12-19 13:04
( v! f. w: M, e天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!
" @  @3 v3 m5 D4 O8 ^
亲,谢谢妹妹的支持和赞美,我要继续努力哈
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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你家老公太有口福了,羡慕嫉妒恨
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