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楼主
发表于 2012-12-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:01 编辑
0 @( g5 E' O6 U6 O. ^1 v: o4 M5 f3 h* B6 v6 f
爱生活爱美食乐分享
圣诞节就要到了,迎接圣诞节,
咱家的餐桌,还是来点中国传统大菜给力哈
" D1 t% v5 _8 t( v
这款【美味儿酱肘子】,与喜欢中餐的亲分享哦
2 e; h8 w* G3 r: N) r+ \7 _9 |

9 G5 G5 u$ ?  ~* u9 F2 k5 b$ x# C% ]

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 12 + 200 感谢参加圣诞美食DIY活动

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:53 编辑 ( O* M  H& o6 @" m1 Q4 U. L: [) p! d

) z4 n+ y8 u0 t# R
圣诞气氛就靠圣诞老人图案的餐垫来装点啦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:19 编辑 ! l- U7 Q  g+ c$ [
* N1 |" [; O' j# q
这款美味酱肘子,
选用上好的前肘,洗净晾干,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:21 编辑
* Z* o( s$ H+ t+ m6 E( ~( E% U: ?8 c* Z& v4 Q, [1 t
外表抹好老抽上色,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:23 编辑
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! e# Y; r) c* {3 @
准备好各种香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:25 编辑
. m! a& A- T4 x' G9 K2 f! \
1 I6 P. F0 |4 c
锅中烧热油,将肘子外表烫油上色

) [) V/ i2 B1 h

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:26 编辑 + v2 K5 ~, f$ Q9 c1 ^
% V  v# b7 A% z& L% m
将上好色的肘子放入电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:29 编辑 4 t& ^% h0 h) D2 z2 K

  j$ d5 B- j* y, v& I" \4 Q
炒香香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:39 编辑
$ I5 G7 Y, s- ^0 X- V+ ?$ O. A0 |2 i+ n  p; t7 y# x8 `
加少许黄豆酱炒香  
3 N# I0 p! R6 d, S

  l2 P* W3 t% V& r# ^

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:41 编辑
, N, m( k. ^4 s" V+ l( R  r1 E" s+ W* j6 H% N
将炒好的香料也放入电压力锅中,
加入老抽、料酒、盐、鸡精、开水没过肘子,
加盖压20分钟即可
  
: A, [0 H: R  y$ u( ?

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:45 编辑
' n) F- T' `( r' ], `6 Q: p6 Y. s& k
7 g3 Z. b' S' b+ ^+ h
呵呵,再来张背面照

, x* S' ^& }, G* F( N( \

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:49 编辑
+ e1 d* _5 P8 f% C' q5 H
5 h$ L8 L$ U, V
酱肘子上桌了,连圣诞老人都会闻着香味儿来吧

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2008-08-08 
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占这么多楼是要发照片么

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2006-09-28 
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买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:50 编辑
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yunyunxia 发表于 2012-12-19 10:46
- E3 Z' u8 W6 ?: H' v买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

8 O+ \2 s9 }2 \6 t0 j0 j# J% X4 {% r
是啊是啊,再配上亲的烘培美食,这个圣诞节才会更HAPPY,对吗?
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

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小豆豆/aiq 发表于 2012-12-19 13:04 $ m+ e6 l6 [7 }2 q) t
天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

* d, P  J" E, z9 ^) @1 y! ^亲,谢谢妹妹的支持和赞美,我要继续努力哈
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黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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你家老公太有口福了,羡慕嫉妒恨
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