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楼主
发表于 2012-12-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:01 编辑 & B( V: _1 }3 A& {1 C& G

; A5 ]/ V; K/ W# E, l! S0 i7 s$ ]
爱生活爱美食乐分享
圣诞节就要到了,迎接圣诞节,
咱家的餐桌,还是来点中国传统大菜给力哈
3 j% r$ ~  T1 C5 U8 A
这款【美味儿酱肘子】,与喜欢中餐的亲分享哦

% ~# s) m! T" _  D& @2 F$ x' U3 U. l! \2 J

- N4 v$ F+ X% ^- L' F2 q

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 12 + 200 感谢参加圣诞美食DIY活动

总评分: 经验值 + 12  妈米 + 200   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:53 编辑
# G$ {* ^" Z( k: o3 L* ^' e! A, \; ^' o  e
圣诞气氛就靠圣诞老人图案的餐垫来装点啦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:19 编辑 9 V6 X* v- t: {( T* l$ f3 }

; \2 H- W- ]. D) Z" i
这款美味酱肘子,
选用上好的前肘,洗净晾干,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:21 编辑
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外表抹好老抽上色,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:23 编辑   v: S4 I) y0 a3 o

. |' I  u  O% X+ ^
准备好各种香料
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:25 编辑
" W. l. m1 [$ K6 J3 Y# i
# I/ ~7 s# ?$ d( P" C
锅中烧热油,将肘子外表烫油上色
1 `2 ]* U; V! F4 }1 V

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:26 编辑 " M, G" S9 b7 N0 F! u  c
4 T  \8 j0 x! P0 c
将上好色的肘子放入电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:29 编辑 7 z/ T' X- E) {5 f3 {

# T. D, I& d1 {4 M/ l
炒香香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:39 编辑 ; F$ ^4 p8 B- h. F; [0 a& w

9 y: A9 j; O% B1 N7 |8 {  e& W! [" _8 [2 G4 y
加少许黄豆酱炒香  
& b; @0 u& }& M! P

$ s, k, R0 v, |; ]" {

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:41 编辑
" i2 F" U6 u- l& I+ E- h' {8 b- r9 S. ], h  F) w& \  c9 R
将炒好的香料也放入电压力锅中,
加入老抽、料酒、盐、鸡精、开水没过肘子,
加盖压20分钟即可
  

1 s9 x6 y9 d! K8 w( o

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:45 编辑
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呵呵,再来张背面照

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:49 编辑 & D' O% p* ?% ~7 o$ N
( S! |/ H4 ]/ o, Y6 B4 H: M
酱肘子上桌了,连圣诞老人都会闻着香味儿来吧

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2008-08-08 
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占这么多楼是要发照片么

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2006-09-28 
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买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:50 编辑
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yunyunxia 发表于 2012-12-19 10:46 0 Z' j( ~4 P; J2 g; s
买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!
3 K* {0 B: ~1 ]! O6 u; T/ z
3 M0 j% G2 q; h- o1 D/ M
是啊是啊,再配上亲的烘培美食,这个圣诞节才会更HAPPY,对吗?
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

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小豆豆/aiq 发表于 2012-12-19 13:04
9 L3 o$ p0 \$ \' N# j天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

" Z: v6 n5 i/ p" h* T# W0 S亲,谢谢妹妹的支持和赞美,我要继续努力哈
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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你家老公太有口福了,羡慕嫉妒恨
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