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楼主
发表于 2012-12-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:01 编辑 # P1 Q6 ~* \0 w" \
, h7 d% H, ~; Z% g) U' u4 ~; V! h8 E
爱生活爱美食乐分享
圣诞节就要到了,迎接圣诞节,
咱家的餐桌,还是来点中国传统大菜给力哈
( K9 I1 n6 n# \
这款【美味儿酱肘子】,与喜欢中餐的亲分享哦
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8 g( @$ L+ V* J( Z4 r8 }0 w3 L; L# k. x, U( j( ?1 v0 d

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 12 + 200 感谢参加圣诞美食DIY活动

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:53 编辑
1 s& F/ I3 z$ V0 g- N
; ^( X& _* e) n) ~5 ]2 a( e! L
圣诞气氛就靠圣诞老人图案的餐垫来装点啦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:19 编辑 - [) X* ?/ i! o& F

$ U4 b0 ]! J. j, |5 B
这款美味酱肘子,
选用上好的前肘,洗净晾干,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:21 编辑 ! B* l. c! m# h6 \0 ?8 m- G3 g+ z

+ ]1 ?; K9 t/ M" i2 Z0 a
外表抹好老抽上色,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:23 编辑 ' Y* W1 K, g5 I

. p1 f0 l+ ]! _, J
准备好各种香料
- c0 Q4 V, ~8 b8 M

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:25 编辑
$ ~$ z: Z7 U" @6 x3 ]+ Z) ?; r# }
锅中烧热油,将肘子外表烫油上色
, m9 F( n2 z; `

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:26 编辑
: Q; J; R9 ?5 h( t' W; k- h" O
; o4 x, z2 S7 d/ x% ?2 B
将上好色的肘子放入电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:29 编辑
* H7 A4 T5 \; p8 M' X! s5 f3 ?. \& w$ J; k2 p
炒香香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:39 编辑
3 R& U& ^) q" @5 C/ z+ A
8 d* N- `+ v6 F
加少许黄豆酱炒香  

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! e/ O% x+ w  h9 j% S. R# f

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:41 编辑 $ E. K! J  Z( ]8 w9 E5 \
( W$ _% Y! p  w) N0 k, o) L
将炒好的香料也放入电压力锅中,
加入老抽、料酒、盐、鸡精、开水没过肘子,
加盖压20分钟即可
  

( G# p3 V9 b0 ~0 [

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:45 编辑
: c3 u! N! k* V% ?: V7 @0 X) D1 t# y5 y+ T; T# ~0 }# M
呵呵,再来张背面照

; p9 {. F' J& S( c7 k

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:49 编辑 ; P8 a" q9 f3 R+ m

. ~* B: U5 h  j! G/ t# V: F% U& A+ Q
酱肘子上桌了,连圣诞老人都会闻着香味儿来吧

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2008-08-08 
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占这么多楼是要发照片么

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2006-09-28 
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买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:50 编辑 & t  A7 Y5 S" y* A5 ^
yunyunxia 发表于 2012-12-19 10:46 4 j3 G# B# s# f- V" v) L3 U$ X
买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

9 X% h$ I$ E$ b" G/ _2 V; z; x- b1 }; V, D( G2 Z' f3 k
是啊是啊,再配上亲的烘培美食,这个圣诞节才会更HAPPY,对吗?
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

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小豆豆/aiq 发表于 2012-12-19 13:04
$ ^# U/ \) U6 Q- c2 r7 z8 i; s9 L天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

( y$ }: S) h* P, y. q亲,谢谢妹妹的支持和赞美,我要继续努力哈
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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你家老公太有口福了,羡慕嫉妒恨
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