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楼主
发表于 2012-12-18 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:01 编辑
/ A3 ^! b1 p6 H& N  U; W. b. T5 r/ W- o0 o
爱生活爱美食乐分享
圣诞节就要到了,迎接圣诞节,
咱家的餐桌,还是来点中国传统大菜给力哈
  R% N4 V" l/ Q) E8 k- V
这款【美味儿酱肘子】,与喜欢中餐的亲分享哦
) k0 V  J! Z* e% B

5 K' S+ Q+ A9 C
4 {% k6 K& l) |6 u( j) ?

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 12 + 200 感谢参加圣诞美食DIY活动

总评分: 经验值 + 12  妈米 + 200   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:53 编辑 ) L7 u4 [0 V) o$ M
" ]/ _) F( z  [
圣诞气氛就靠圣诞老人图案的餐垫来装点啦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:19 编辑 ) ~+ a3 G/ K$ N

5 o# T% x, I6 W$ Q2 C0 w6 j6 R
这款美味酱肘子,
选用上好的前肘,洗净晾干,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:21 编辑 3 ^  w! G/ a/ x6 H
( r' L2 A, i+ F6 U' ?3 v# C' \
外表抹好老抽上色,

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:23 编辑
( Y/ x4 A: O1 E, V' _; _' L1 F) w$ l- q1 a/ |5 ~$ o* i
准备好各种香料
0 L* Q" O8 P/ A

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:25 编辑
, a; s/ B" y- D9 l; c1 }1 S2 q8 A; A4 R: h) ~  l3 c6 }& @3 h2 g
锅中烧热油,将肘子外表烫油上色
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:26 编辑
" T, y" x8 f& \* j* P+ ]0 ?
8 e. D, T: b% h7 w0 Q
将上好色的肘子放入电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:29 编辑 : l% R5 Z  V7 A4 h1 T/ w

" Z9 s3 D0 j4 [+ E9 ]
炒香香料

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:39 编辑 5 F' C7 _) E7 F1 q0 A

  [* w  Q, q/ G2 b+ G) }8 k9 b
加少许黄豆酱炒香  

/ P2 m7 _$ A( Z  f

. G7 a. n! E/ w! y: ?) G1 F

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:41 编辑
4 y% i% S/ p& @& z$ H; Q9 `7 _+ C" ]; O! P2 x& G1 n
将炒好的香料也放入电压力锅中,
加入老抽、料酒、盐、鸡精、开水没过肘子,
加盖压20分钟即可
  
" Z2 }* i5 o) M& q* \

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:45 编辑 * ~2 \( |" Q4 R1 ?
/ ?! @! Q/ K( T$ D, T/ t$ R
呵呵,再来张背面照
- m5 Z( C# S2 b7 @

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:49 编辑
7 X4 j6 n  ]( ~. O, {  G. K" e/ S) v% n: K6 A/ Y) Q1 Q
酱肘子上桌了,连圣诞老人都会闻着香味儿来吧

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2008-08-08 
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占这么多楼是要发照片么

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2006-09-28 
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买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-19 12:50 编辑 : a0 I6 M1 h, c, Y6 `0 f2 C
yunyunxia 发表于 2012-12-19 10:46
* b* U2 @0 h" u2 `; ~1 l* |) B+ R买几个芝麻烧饼,夹肘子肉吃喽,香啊!

3 O/ T& l: G" m3 V! B  E/ r
# s9 p' ~5 u- u/ f+ c$ B是啊是啊,再配上亲的烘培美食,这个圣诞节才会更HAPPY,对吗?
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
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天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!

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小豆豆/aiq 发表于 2012-12-19 13:04 - v- q# W% l/ W
天,亲也太有才了吧,你老公孩子真有福气啊!
$ W/ O' G! J; |! t0 z' f
亲,谢谢妹妹的支持和赞美,我要继续努力哈
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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你家老公太有口福了,羡慕嫉妒恨
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