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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 3 x" Z. [! S* _/ P" f0 w+ y8 X8 P0 \: m+ b
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| 我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~ |
下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝- c( w k0 h1 W6 m, V
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牛肉切小粒 姜切末; U0 @8 ^" n. C! I
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洋葱切粒5 o" V- B( o8 p" g) m ~
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锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后
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7 @' ]% S6 R3 ~7 Q8 w& b放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色+ ^* \/ M: Z, z' Y F
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0 K& y9 @4 b' S6 c0 h放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香 I% W1 B. d1 p; D
$ Y0 J- P1 S- ~7 ~; [' v( M4 e
. R+ n. g+ j |5 q然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味
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% O" [- s* y7 x% K+ c" r+ @准备醒发好的面 揪好剂子
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P7 x+ b# H( C0 Z0 g( o( p* B% j8 g* T8 \& i9 L
包好包子- e' _3 N' Y+ h* n3 |
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% C4 C( o: A7 z5 o/ Z0 B上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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3 @- M3 z7 e5 H, F( D8 g- @( H$ ?8 s3 R1 y* M
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定3 P+ [& g- j* p
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上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！
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发表于 2013-11-24 19:21
发表于 2013-11-25 15:06
