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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
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; J! s" l2 l" Q7 e1 F/ \* X- p| 我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~ |
下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝9 E* c @3 U/ N% u. _
; [3 n( Q- [- n* e8 B2 M1 p1 T
* [( l) Q) U$ U牛肉切小粒 姜切末
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o; c/ }( X. L5 p3 u% c
洋葱切粒1 Q" |5 Y( m: P* t8 J5 X4 _
( ~0 p5 l: l5 X0 p/ N3 t- z3 w) H) o8 {2 a
锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色
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) i z, N$ c+ V1 v* M然后再炒肉 炒香姜末葱末后
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4 b* N/ \1 K! p* G, z; Y9 h放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香/ h" T" d8 l- [9 x
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然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味! n8 `; |" Q/ V' T+ k
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' ]8 o S7 [! p. X$ v9 g准备醒发好的面 揪好剂子
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9 [! ]8 ~+ g4 r" F1 d包好包子
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+ [7 L. H- b% M. v1 ?( I上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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+ L: Z6 M& A9 \: q# v: n7 {% R; s$ y& l2 V4 @4 u- ^
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！ |0 t8 a) X2 O8 B. h$ u% T: C+ `
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发表于 2013-11-24 19:21
发表于 2013-11-25 15:06
