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宝宝生日
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发表于 2013-11-24 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 0 N: {$ r2 K6 r+ y, R0 c# u

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我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~
下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝( H2 |9 j5 q. D' h# E- R) z; ^

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5 M5 }* u5 d. o  l) Z牛肉切小粒 姜切末* ?) P% W6 }! Z! G9 _0 G/ W, {
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洋葱切粒
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! P  e# H6 J; F锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色
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" Y* ~+ P+ h0 [5 u然后再炒肉 炒香姜末葱末后  
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放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色- c0 u$ }4 A& }3 |3 {  K, H

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放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香' Z7 D( S3 J- q+ |+ ~
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然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味
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准备醒发好的面 揪好剂子: {2 E6 i8 _3 \
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包好包子; o# i: f* k* M9 y3 C

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. _0 X. y+ ~: t; x3 V5 Q% z5 E3 n上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了5 h' p6 P; v: B! t
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* n. r/ U4 @' r& n& y配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定6 m: l5 G! P% ]; {* |: c4 N# O% L$ O

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1 U" M' k- `0 I+ q+ L3 Q上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!1 h) I9 C3 V9 t0 P; f$ f
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看着很有诱人呀,那烤的是不是很硬啊?
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不会啊,外面是焦香,里面软嫩!
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, I' B6 P& y5 `6 o0 Y9 f恩,我觉得烤的更好吃呢!

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$ |. q0 z, n$ l以前都是用蒸好的烤冷了后烤过,下次可以尝试一下直接烤
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! F' ]6 K& \' T( j, C) r: ~! E! D
恩,以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了,所以应该好熟!亲下次试试哈!
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恩,包子包不出那个花型,要继续努力!

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好棒哦
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