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宝宝生日
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发表于 2013-11-24 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
2 l  m, }+ _) G& }7 l% f+ F3 t7 Z- U- X' v1 U  N9 ^# M' {- y7 S
我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~
下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝) h4 t+ d0 @9 b$ w0 l0 r
9 T( `: e& d; r

8 i* I# F9 f" g5 c. p, Y! J9 X牛肉切小粒 姜切末: l2 o: i" w+ [# x) q9 R$ f
6 M6 Q8 \8 l. Y' t) P6 ^
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洋葱切粒9 Z- y& W, L9 w! c) m1 V

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! B5 h' v; s: J8 t锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色. C+ V1 X+ f% Y3 y4 [+ O! }# I7 C
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2 t9 a7 m8 _/ W1 Q/ Z9 k# }' i. P然后再炒肉 炒香姜末葱末后  & j7 O; J* d1 D% E) g0 L
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' w. x! j) N+ z0 |& `5 B放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香' M2 D3 P) P: ~

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% w" l1 M- ?, P0 \然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味4 y( P3 g: {- D, ?; ]; A, S

! S! d6 I6 Z8 Y. n2 V. G% `" O' I! M

% z4 f; v$ h# O6 n' Q& i% d% T准备醒发好的面 揪好剂子& Y( Y9 E9 b% s5 D
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包好包子, B1 D0 F1 m$ ^: L
; O/ v' e/ m+ A# v' s; d  n

/ C- M0 Z( j  S" q' b上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
6 }8 P/ c8 V, o+ J% {; k9 {% H2 s; k! Z/ [

, C) V8 a2 R* T4 R  a# `' L) y
/ y. o  ?, A0 G7 G" t, d1 A5 ]4 X8 b8 h' y% V5 d6 F
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定/ ^! g1 B- B. g- C( g; p; t
8 M/ s6 S' G/ y/ ^& c% t* I

9 B+ }6 m' o( ^2 j' ~: @! ^2 t7 a上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!( Y# S& T4 U3 x2 e/ {4 k/ v
: v$ z# b# ?6 {7 f& p& q
0 N* h# t' c3 ]# \- s& c

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看着很有诱人呀,那烤的是不是很硬啊?
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回复 甜食TANG爱 的帖子; V* b0 e6 X4 \4 s) t+ C

( n% Z* _5 w5 u. k9 t不会啊,外面是焦香,里面软嫩!
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  \- M, z' C( i9 e- r+ M  j) T2 k
' @, Y4 x( i# j: Q6 p恩,我觉得烤的更好吃呢!

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回复 欧阳桃 的帖子, Q( C2 l* J+ E0 }0 Q$ {$ g
/ u0 W( I7 h$ ?
以前都是用蒸好的烤冷了后烤过,下次可以尝试一下直接烤
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回复 甜食TANG爱 的帖子- g# m; J- z' i4 t# N8 {

( H- V! ~9 p  z. Q恩,以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了,所以应该好熟!亲下次试试哈!
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- N3 e1 \: }2 h& c) T9 g' K- M  t- C
5 n7 V) G5 D. O& w; j恩,包子包不出那个花型,要继续努力!

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宝宝生日
 
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好棒哦
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