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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
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| 我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~ |
下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝& R. a! f: I/ s, P
: S: |5 ]6 f5 i1 P" e/ |, r
, a1 v: i9 ~) W7 w8 \! R, q
牛肉切小粒 姜切末) V. ^, S4 Z7 c! W2 n( N# L
) o/ ]4 @) [& F3 K6 X. u/ }0 C/ c( A o5 M! k
洋葱切粒
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7 o& ^) `7 l7 U; @( d
: T6 L1 o; j3 L4 V$ V' p8 Q锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后 . F% ?7 J; b- K8 m
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n! h u% A+ [放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色
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& m4 g; Q- q/ X8 _9 `7 W6 H放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香. N! `2 q- g: y/ ]6 \
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: t, E' n9 j( r! b. R+ D. Y5 H然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味& g$ _" N7 }2 O# r/ Q3 G3 Z, N
1 c# n! w; G q/ u( s
6 X% U8 H& e+ D准备醒发好的面 揪好剂子, u1 j( f; {) ]) H% Q/ r
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包好包子+ w! D: J! s. L
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了! E" N( d+ { H+ T- ~
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！ 1 T% q- M! Z1 f! T
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发表于 2013-11-24 19:21
发表于 2013-11-25 15:06
