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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 9 p3 l2 N* C* K. M, P! I% x2 y3 Z2 v
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| 我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~ |
下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝
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6 R$ j9 @0 N" I9 r0 s3 F2 F) P {. E# W" {- r; O4 M( K
牛肉切小粒 姜切末
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* Y. S. y4 X F" v! M' @ k
# d, w6 P' |' g& X洋葱切粒 k9 A6 R; X, Y. B
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* {( h6 _' z9 k+ }+ m' v L锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色
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9 {2 q* r8 t6 s# X- [3 W然后再炒肉 炒香姜末葱末后
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% ?6 H9 j" U9 Z- Y; q放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色& q/ v/ D& S3 G5 `+ l
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$ a6 Z+ j5 C0 r0 z8 S0 Z6 r) N# U6 r3 A
* i# ?$ {3 g. w$ n4 @) Y5 w放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香
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7 M+ S6 y u4 Z& x4 N然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味! W: _" r3 Q+ m: ~& g. `
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准备醒发好的面 揪好剂子' r* U3 H) f1 L" P8 s
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包好包子; D. o1 e2 _, {4 Z9 o. R& L) G& _
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了* s: e& b' G+ n+ s7 [0 V
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4 N- r( {. [* D' o1 x配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定* k3 u) E: |* _8 f; d( m" V& Q1 Y
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0 v/ v1 t9 s7 e: ^1 f6 f6 J2 `" a' i上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！
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发表于 2013-11-24 19:21
发表于 2013-11-25 15:06
