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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 0 z% ~2 K8 L$ \) G, w) e3 z6 Z
/ h' \$ C( f" `- ~0 l$ h4 K| 我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~ |
下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝1 y2 S3 g1 q B- V, c; p' t3 R
9 Z; j: t# s8 Q5 b2 t: n0 E* \/ @' W' Z- v
牛肉切小粒 姜切末- u8 f0 w* L0 c0 _4 P
* A: ]* ]8 s' u3 I; \
. x h- M" Q6 e% l: T5 d
洋葱切粒* ^2 o2 C+ G" k( x. O$ S, X
, k5 u; r: f% U% ?' K0 n5 |' Q3 w* S
7 @+ q" B7 M4 X' i9 |锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色
4 w6 ~4 H, J. ^2 F2 @! }
' f, |6 O% w, ^1 S$ T
& W3 h) t% R% q+ f( P: v5 |8 }- S然后再炒肉 炒香姜末葱末后 , x: Z( ~# u! T* m# Z
. h7 w( o( y5 y* Z& g- X s8 g2 w; f7 _4 R' n) r
放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香# N, v R% X) ]
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1 H, V. u6 G% T8 x+ ]* `: e8 |然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味
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准备醒发好的面 揪好剂子: l; K1 O' i: j5 ?+ A
# d8 b4 C2 m5 C7 l* J2 Q) m, }5 k$ R0 v/ y, V
包好包子
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定2 {+ b) @0 N* M" ?! Q
`4 L% e4 V$ P) w- ~6 X% F9 q2 `! l1 f8 P5 A7 f% o. ~( d9 z Z" K
上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！ - }8 O* [! @" o
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发表于 2013-11-24 19:21
发表于 2013-11-25 15:06
