- 妈米
- 19149
- 经验值
- 15819
- 在线时间
- 957小时
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 注册时间
- 2012-7-17
- 帖子
- 3032
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15819
- 精华
- 14
- UID
- 8016855
  
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 帖子
- 3032
|
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 + B5 u1 S. G% ]: i4 _
7 N C/ P4 H$ J) n& }| 我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~ |
下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝
+ r* H: c& U% N, c
7 N h6 v( b4 ^, H" O9 v+ r3 t6 f; G) b" f
牛肉切小粒 姜切末
) [, v% z- B1 Q
. ]: }' m9 e# b- ^
4 J9 L( p. Q8 ~! z H洋葱切粒
% }+ W; A6 Z2 Y- J7 G0 J6 e* F% m' O/ A0 h( ~. n8 P( e
0 B$ j- p& t8 G' K0 d: b锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色
/ @+ v/ }" r. ^6 f* Z3 {1 q7 U* M4 _. A: f) R
' j+ i3 W" d; j; N' v, p
然后再炒肉 炒香姜末葱末后 3 A3 P$ t# e- f% C
* }8 e4 K& h0 \" Y
# O. q# W4 r2 u3 _/ k1 A
放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色
N! Z0 ~$ j( H7 G7 w4 |: }) f3 Z% U4 Y
6 s/ S$ E2 {6 ]) Y" }, o6 N" u' j9 [
* j8 i4 G! n( O+ q" R8 |9 t
9 i; Z) G5 B% @+ d. m! n; `5 J5 h
, X" q w' A: S
; r K/ P0 n/ t$ F5 }7 k2 n" B
/ X% H2 X2 h' h @" f8 E放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香" [7 o) O* s. A& z# @5 O: h
3 B$ @$ R' W0 l+ z- _" U
) P. v7 q7 _! `3 ]. L" m然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味
. M" |7 `0 ]7 q5 r! x- f. Q
1 o; ?/ `: q# ^* M, _& |0 j8 W) w, z9 G. k
准备醒发好的面 揪好剂子
f' o2 k4 A, M, l/ U" T
; r7 M& a# s q- z9 w5 l. }, I% }. U# x7 `. Z
包好包子! D; d* V) L# F( l* v
# B1 D( G. \* E* M
, v) X5 Z& l2 }1 W% k: K. l# c
上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了" }, Q% f' a5 `/ t- Z$ U: P' Z
3 u6 S' Q/ v( ]
7 @) n. X- }4 E5 i4 q
- B/ j/ L G" u9 v7 p. f9 M1 Y1 i0 I& s+ N- H6 Y; }# b& P, Y( ]3 v6 S
1 i" ?+ }" s' `, ~. I7 g
$ S& R6 I) e! z; U* P
配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定) u& N- \& v/ o! o4 }" T
: v9 C3 x: Y4 t' u! r0 G |' w2 Q$ M: i: S. {! t% t5 b
上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！
+ @' j8 @9 P4 y! {
) J N7 G* Q2 B) ?9 L* T! e. `) B- \. n% a' v& U9 l( X
|
|
发表于 2013-11-24 19:21
发表于 2013-11-25 15:06
