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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 2 m$ U& S3 K0 B
" R: ~- d; b( z- ]! K| 我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~ |
下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝
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牛肉切小粒 姜切末
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8 T$ C6 i) O* R- m! o洋葱切粒9 `. q- T0 b9 k7 j
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% ~$ L* @, v1 ?9 ?# E* o锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色8 `% q, f4 R( m' b" M4 k' e
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后 9 Z. |% p% s0 b
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放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色
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% w2 c7 Y! \$ I. N. P9 \放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香5 K8 L( F( t" O& Y0 m. K5 l2 V
' z6 x& B) V, M# p4 `1 p8 t
7 p! C9 o7 A0 n2 P$ |1 |, J( T w( u' A然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味
1 t" X3 o# v' d/ Q& E7 Z& x1 U( k, t' }: Y
% s) e) J3 H9 m6 R3 A准备醒发好的面 揪好剂子4 s0 m% O, I" `8 P( o5 G
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包好包子0 X3 {& c7 Q( }+ o3 u* z
) z; s3 }( ~9 l, l' u, S- Y8 @7 x6 N& F* C, P; c
上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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4 q# f. X% I: J' m3 R8 e$ c# ~2 m P. M2 |" i6 u1 j
& }# m9 J: [% o' E0 H0 q配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定4 S1 [, K# |+ E+ i0 h% U9 c
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. i. ?; u, H, b8 E上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！ 4 L4 Y' U: ]* E* w6 b& o9 ^
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发表于 2013-11-24 19:21
发表于 2013-11-25 15:06
