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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 4 {, J3 j, h9 E& Q" }
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| 我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~ | 下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝
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1 s3 _( I* D. |$ h" P. A* d% u( ^4 l& h% f
牛肉切小粒 姜切末
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, r9 ]+ z: E* W/ [- k) j8 ~% z洋葱切粒! V# E# t2 V; P: z+ r- i
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1 y k$ R0 c9 x M锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色
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5 c2 K3 d5 } Z. i9 y+ l# B# @7 | p然后再炒肉 炒香姜末葱末后 & t+ V9 M) @( L) W( u$ Y- @
9 W- w; s6 v0 \0 Y1 m+ w; ?5 q- [5 G9 l& [9 F1 y6 x
放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香
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然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味& m( o+ j# p5 n' t
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, C# t$ ?5 n' }# z+ L准备醒发好的面 揪好剂子& N) V: t& f N) x
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包好包子" |- G, ~3 U/ T2 F7 u
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了/ G6 X; c# s: N t1 W
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7 m: j/ G( l8 P, P配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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! l+ K- m0 y1 r" F& L: v6 y8 }上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!
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