欧阳桃

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我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~

下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝% F0 d6 [% N2 c$ D% R, W$ ]* T

# d7 P, \9 f' l7 R7 E& |0 l% P; Z) j6 C* _$ _1 Z
牛肉切小粒 姜切末, F% g7 l' l2 H/ n. X5 d5 \

# G9 C+ z1 D4 P: A% i1 I- I& u& K/ B8 A; u- t* t$ J
洋葱切粒
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9 [3 C7 h: B5 d# A* f" ^锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后  $ v# i: J( x( K  e
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$ X; `. }+ @% L6 w0 J* B" i放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色, q+ t) Q" z4 H5 G5 ]5 ^
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香, a# N* u! ]" E& U( d$ N

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9 S6 M# Y4 ~# Z" P0 ]$ J: Z然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味* R: k2 D( X( z7 @
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$ L& y0 r$ O# \7 W: U" B! |9 B准备醒发好的面 揪好剂子. Q& w) x4 h" m7 S+ [" n& k

% [" Y: W$ v( J6 d! @( h* S0 ~
3 A% G& X* e" e5 {* s3 i包好包子
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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( d  Y9 |/ S! j' r上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！4 h5 H* X6 s' e3 S3 n- [" Y. L' ^2 G) B
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甜食TANG爱

看着很有诱人呀，那烤的是不是很硬啊？

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子
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: m! ~; L+ p' C; }5 |- p不会啊，外面是焦香，里面软嫩！

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子: O1 y" b' H. F
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恩，我觉得烤的更好吃呢！

甜食TANG爱

回复 欧阳桃 的帖子
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以前都是用蒸好的烤冷了后烤过，下次可以尝试一下直接烤

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子9 t  i; p$ q3 }8 ?2 u

% i4 w4 }1 J( f1 A2 Y恩，以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了，所以应该好熟！亲下次试试哈！

欧阳桃

回复 羽筝妈 的帖子8 l' e+ E$ \* D; X$ r

) T. q3 q% n+ o4 f% O- p恩，包子包不出那个花型，要继续努力！

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好棒哦