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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 ' P7 e; h+ P* o( O% k
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| 我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~ | 下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝
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2 ]' ^& v1 `; p; W0 H: g牛肉切小粒 姜切末8 C* l$ b1 `! a0 q0 B
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' w; t: J8 x. C! y3 q/ M! g1 b洋葱切粒
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9 a5 O( z8 ~: B h锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色# \6 t9 q- _. X: q1 P: O
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后 ( B& `9 s: ] B: j, }6 R
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放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香* u0 v( k* b; {0 c( R
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然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味% T) b, g" X7 M1 S
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+ l: }3 b) M5 w$ m3 o% ^* c% F( M准备醒发好的面 揪好剂子0 j0 V3 r" ?" X! a+ | L
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7 C7 t. e/ {" n7 m& n7 m9 v包好包子( l1 W! ]- x9 Q4 h% |6 F
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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0 g3 K* W" Q: A) x6 u上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!
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