欧阳桃

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我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~

下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝0 F' {8 T* z: v) g  h* m

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牛肉切小粒 姜切末# g; r9 X* H" U0 P

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! Y6 p* J# ^* ~" n' q5 I洋葱切粒
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锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色) Y+ Q* u' H; y: x9 j
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: b" U  e' o; g# ^然后再炒肉 炒香姜末葱末后  & T: Q$ z+ O9 a1 d

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, t2 S$ W# m# T% n/ q5 u放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色" `# V6 p6 J0 x: {4 y' b2 [

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放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香
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然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味3 A9 o& E% c$ H1 u
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准备醒发好的面 揪好剂子
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" C6 r' j* q6 {6 Z3 q4 D包好包子
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" \0 r& E' V9 N, T" O. t9 s上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了* M! {1 K9 Y  N* h( ]$ n6 Q7 D
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( i4 X& R! o2 x( k" A配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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" |) `( z! u; J# ^7 D0 x5 Y0 ]- M上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！& ^; v6 u. N1 o1 L, [5 |

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甜食TANG爱

看着很有诱人呀，那烤的是不是很硬啊？

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子) F( x/ u% ^# V+ R% ?
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不会啊，外面是焦香，里面软嫩！

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子
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恩，我觉得烤的更好吃呢！

甜食TANG爱

回复 欧阳桃 的帖子
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以前都是用蒸好的烤冷了后烤过，下次可以尝试一下直接烤

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子# j6 b7 O" P0 h; V( f5 }" r
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恩，以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了，所以应该好熟！亲下次试试哈！

欧阳桃

回复 羽筝妈 的帖子; D3 [" ]! v$ y
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恩，包子包不出那个花型，要继续努力！

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好棒哦