欧阳桃

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我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~

下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝# F: \. u. v4 u- y' S$ i5 g
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9 `/ H# Y* h7 ^9 C3 s1 u( x牛肉切小粒 姜切末" ?, G% b+ J' ]6 W  m
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: F' w7 Y9 |$ `9 f' X! k' w洋葱切粒& i- ^; ?3 o' X

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0 M" G8 c9 E4 Z) f5 y: U+ z+ o锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色0 H) h* @5 ^$ s3 y) Y
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后  
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放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香4 p7 Y9 |% v1 k& y& T0 \
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然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味
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% P$ y+ a+ c- `' M/ ^准备醒发好的面 揪好剂子
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! x+ v! K5 D, a包好包子+ d; ]% a7 @7 }+ k
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定; P4 T4 e# k" E' h* X* {
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上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！
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甜食TANG爱

看着很有诱人呀，那烤的是不是很硬啊？

欧阳桃

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不会啊，外面是焦香，里面软嫩！

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子( L3 k3 ~3 z) x
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恩，我觉得烤的更好吃呢！

甜食TANG爱

回复 欧阳桃 的帖子/ i' R- S( l, p/ G
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以前都是用蒸好的烤冷了后烤过，下次可以尝试一下直接烤

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子
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7 ^+ }( G0 H; \7 t恩，以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了，所以应该好熟！亲下次试试哈！

欧阳桃

回复 羽筝妈 的帖子
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- O2 G3 t# U; o/ n$ {1 E恩，包子包不出那个花型，要继续努力！

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好棒哦