欧阳桃

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我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~

下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝' y4 O0 ~& r: k) B/ `8 I

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; i% w4 a) H- _$ m% g- W5 ~牛肉切小粒 姜切末
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) ^5 F5 S* X. R$ p2 m0 ?6 ]
* ]; Z" l9 P8 c# a洋葱切粒
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% Q  U9 |7 ?0 s: ~$ Z* z锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色! b- W/ O( N+ s& E5 Z" d# g
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后  . o+ \2 o. y- ~4 g7 c

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# L* q1 Q5 n$ D9 R+ @放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色
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) x2 C9 z& Q, u: X& z+ ]放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香
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0 M3 R  f$ [" \0 N2 X! J  B然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味
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2 j4 W# t$ y) D) K! W2 B/ g9 B准备醒发好的面 揪好剂子
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包好包子
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定4 u9 ~' y/ X& Z( V4 ?/ d: f  f0 ]+ t6 I
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. T2 v" a, H$ {上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！
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甜食TANG爱

看着很有诱人呀，那烤的是不是很硬啊？

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子
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不会啊，外面是焦香，里面软嫩！

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子
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$ W0 p3 d6 @5 c' U3 c8 f恩，我觉得烤的更好吃呢！

甜食TANG爱

回复 欧阳桃 的帖子% y9 ]4 Q3 {7 T4 S0 i, I

$ w2 B4 c( O" b4 }3 f5 ~以前都是用蒸好的烤冷了后烤过，下次可以尝试一下直接烤

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子9 X. s9 K# y# A- a
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恩，以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了，所以应该好熟！亲下次试试哈！

欧阳桃

回复 羽筝妈 的帖子
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# \/ c% o4 V& Z7 g; }恩，包子包不出那个花型，要继续努力！

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好棒哦