欧阳桃

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我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~

下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝, ?3 e2 a+ f# J7 W. J# B6 w

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  g$ r5 b$ f2 v; R0 P. @  N牛肉切小粒 姜切末
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. J: H0 U, w5 e* I8 }洋葱切粒
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, _9 |; _, F9 I锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色' a/ e6 H$ K+ L" O  }9 v4 c

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然后再炒肉 炒香姜末葱末后  
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放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色
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放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香7 O/ f5 S. i* M! |" W
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$ F- n1 K+ p( O4 V( t+ ?* j然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味
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准备醒发好的面 揪好剂子
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, X" _# ?% D. a# z* W; \8 N包好包子
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！
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甜食TANG爱

看着很有诱人呀，那烤的是不是很硬啊？

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子0 b0 Q( G! E1 y6 i' W: s

# \& _1 Z! {, \: }9 I2 k: V不会啊，外面是焦香，里面软嫩！

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子. s" g& c0 W  G/ t
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恩，我觉得烤的更好吃呢！

甜食TANG爱

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, G6 h; w+ U/ S8 p8 x% T' A2 K以前都是用蒸好的烤冷了后烤过，下次可以尝试一下直接烤

欧阳桃

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恩，以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了，所以应该好熟！亲下次试试哈！

欧阳桃

回复 羽筝妈 的帖子) R+ B1 H' Q4 |) B! a8 Q7 w8 A) Y

' S$ o. {, X9 R# J0 j恩，包子包不出那个花型，要继续努力！

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好棒哦