- 妈米
- 19149
- 经验值
- 15819
- 在线时间
- 957小时
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 注册时间
- 2012-7-17
- 帖子
- 3032
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15819
- 精华
- 14
- UID
- 8016855
  
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 帖子
- 3032
|
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑 * H# U2 G/ K4 b% h5 _
v7 @" I: v# V) a1 e' u7 Y& _9 G
| 我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~ | 下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝
9 o/ |) O: N9 i. I5 I! X8 v- T0 j/ l% A" G! y. ~& Q
( Y* v: Z$ O; j- I0 g
牛肉切小粒 姜切末3 \$ W- v4 C! I0 Z& h
. _2 k: K4 x+ t' W2 `. A
% x5 [# n1 t2 D; N9 y" x6 Y
洋葱切粒) N; S1 s$ ]2 q% {0 g& ^
3 r( Z% X+ f& B9 p& g. D: {! E' z
; Z# O8 W4 U4 x: Q( \4 E# d锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色
7 q+ }7 R5 J: R
' j* J3 ^" C/ q T2 v. Z4 o
6 R1 X6 {# W# D( } x然后再炒肉 炒香姜末葱末后 , Z7 \ v! [- J# ?! u
! g' a( u$ V, n5 V7 T' I; [# d/ g( x% j W5 W% C
放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色
2 i0 D5 @8 @/ e @
- _/ ~( y7 t2 f. H/ F* {/ p, X' G8 {
8 X/ q& ~% T7 _4 _- g1 A1 B" @( X( S6 ?: S7 w; c' v, B
8 \ m g; i* M, n
/ [, H9 S3 z9 v3 {$ z U4 B; ~! f4 \" ^- J
放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香1 ?1 W0 G8 O& f9 ~- i2 `
0 o7 V& Z# ^% D* T5 u$ J' a
) n" T+ _7 S8 b+ Z5 K/ Z然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味/ l. N! l w1 Q) L7 r. K# I
8 P+ i# u, i5 a n3 ?+ f$ l9 t
9 n. _( d1 |6 m* t g* P5 O; K# B准备醒发好的面 揪好剂子( d( O# d+ \9 A0 b
" Y; N2 }0 c/ ^' t, J% i
' q& P6 G1 A0 ~- y& h6 n# f) J" E包好包子
1 {6 B6 ~) H' l7 M
% H) }$ P* o7 c1 V- ~" C, B) e5 K$ U, \2 B) E; m% C$ g
上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了3 q! r1 l' Q4 C1 Z$ G
5 `4 V+ l* |( e+ a% m* ]. X* K# |, N! ~. p. L4 j& Q% B
* \ W9 D$ J4 L' w6 L2 C1 o5 {
7 P- f3 W+ a7 j) w+ F
: H1 r, C! f: v3 b1 n& \% E$ W0 u" S
配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
% J5 n$ N: R. q& A8 K L+ x# o8 {6 O, M2 H- I: Z( t
- y3 E8 z' f0 x7 {& Z
上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了! 8 O: @1 T$ O9 ~/ D
) O; x/ c4 H( K$ \
) D( h4 m; u5 B( `& e4 T
|
|