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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
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| 我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~ | 下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝
0 s. Y: g( J; j, W# O2 t' X1 v F) _" P1 t' p7 J' S2 n
% V9 O4 w; _9 Q* e8 S. U4 A- p8 Q- H牛肉切小粒 姜切末2 O6 q7 J- N0 C; J$ P6 D
5 f( L# ^. m E8 v$ N+ M' Z. Y8 f" P6 B$ [, k
洋葱切粒
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/ o) I& F5 G. L) t$ Z3 d锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色1 q& g& C( y7 r; ]: O! X
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, A- d3 M$ O% `/ s8 E! S然后再炒肉 炒香姜末葱末后 ( M) b* `6 G& R' E( i
# g2 w! i/ P' \2 I) D3 N( `2 j0 W! @: n3 U A' k% n
放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色, L+ h: S2 e! T9 d. j7 `
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# k) M% k; N' w) h6 [( j# b. J# `0 C
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; M# u( `' w, l, M9 Y5 |! y放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香
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9 _+ u# M' W! D5 p然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味3 x* o8 P9 p9 J! b5 G3 \, q
4 x. Z1 H( y+ S. G2 [" q. o( z
) | B. Y3 j- l6 G2 T( V+ A准备醒发好的面 揪好剂子' ?' }! x/ ?0 h. [7 q) x* X/ _
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O6 k9 \/ F/ h( H) `* R; z8 R1 {2 Y8 R包好包子
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8 c8 X; e. m# n( P. H/ p上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了( [9 I. [+ C& x5 W7 x, t) `0 e8 G
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! t( J' t! f3 |& V1 ^配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!
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