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宝宝生日
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发表于 2013-11-24 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
" U8 U9 S- m! ]# X. j' `# i& q2 C/ M0 g* ?0 u8 Q2 R) l
我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~
下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝
0 s. Y: g( J; j, W# O2 t' X1 v  F) _" P1 t' p7 J' S2 n

% V9 O4 w; _9 Q* e8 S. U4 A- p8 Q- H牛肉切小粒 姜切末2 O6 q7 J- N0 C; J$ P6 D

5 f( L# ^. m  E8 v$ N+ M
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洋葱切粒
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/ o) I& F5 G. L) t$ Z3 d锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色1 q& g& C( y7 r; ]: O! X
3 H5 f* U( ^/ h( s) ?- Z4 B7 F

, A- d3 M$ O% `/ s8 E! S然后再炒肉 炒香姜末葱末后  ( M) b* `6 G& R' E( i

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2 j0 W! @: n3 U  A' k% n
放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色, L+ h: S2 e! T9 d. j7 `
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; M# u( `' w, l, M9 Y5 |! y放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香
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9 _+ u# M' W! D5 p然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味3 x* o8 P9 p9 J! b5 G3 \, q

4 x. Z1 H( y+ S. G2 [" q. o( z

) |  B. Y3 j- l6 G2 T( V+ A准备醒发好的面 揪好剂子' ?' }! x/ ?0 h. [7 q) x* X/ _

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  O6 k9 \/ F/ h( H) `* R; z8 R1 {2 Y8 R包好包子
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8 c8 X; e. m# n( P. H/ p上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了( [9 I. [+ C& x5 W7 x, t) `0 e8 G

* u* r% M# z3 _0 k6 y
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! t( J' t! f3 |& V1 ^配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!
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看着很有诱人呀,那烤的是不是很硬啊?
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回复 甜食TANG爱 的帖子3 k/ Q1 z6 E$ K* c% v$ s

: }9 |5 d3 A6 M6 ]4 @- r1 y不会啊,外面是焦香,里面软嫩!
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回复 甜食TANG爱 的帖子- ~4 s0 i/ W6 Y  }, _

. Z& V4 ?- I$ }& B, V恩,我觉得烤的更好吃呢!

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, s& @$ e* Z# \+ v8 o0 R, e以前都是用蒸好的烤冷了后烤过,下次可以尝试一下直接烤
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回复 甜食TANG爱 的帖子# I. R. K0 o6 T6 z7 O3 Q

8 g6 V5 s# L' J8 H, S5 p! Y$ ^: p恩,以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了,所以应该好熟!亲下次试试哈!
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恩,包子包不出那个花型,要继续努力!

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宝宝生日
 
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好棒哦
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【厨房达人】南瓜牛肉丁胡萝卜包子+皮蛋瘦肉粥 ...
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