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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-24 19:32 编辑
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| 我正在参加【厨房达人】的活动,大家快来积极响应哦~~~ | 下午突然想吃包子,外面卖的包子越来越不敢吃了,索性自己在家做!正好还剩半个南瓜,就用来做包子皮!加发酵粉,少许牛奶和好面后,准备做馅~胡萝卜擦丝
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+ Z# `6 f1 l. D/ Q7 o
( y/ @* X/ Y5 I牛肉切小粒 姜切末% `% Z/ C4 Q2 A8 O& A% L5 v& R8 ?/ C3 k
* J* h# w+ j1 J, d+ n0 L/ Z7 x/ x. |7 ~
洋葱切粒
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: f1 s$ J7 N& X. X. C锅中热油 先炒胡萝卜 炒至橘红色- R' |; @ X4 |8 K9 r. L
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后
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& D! K5 X) `; F" q- J O/ |# h& D) ?
放入肉粒 下入洋葱末 炒至牛肉粒变色. u( o( s+ _8 k
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: f/ C1 g, R" B放入一个浓汤宝 鸡汤味的 你会发现蒸出来的包子很鲜香
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0 |6 l% D K# }' g- ?+ z$ F- L然后倒入胡萝卜丝里 加入五香粉 生抽 盐调味0 c' H; \' q9 |7 f$ F$ o
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准备醒发好的面 揪好剂子
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1 B: M& q1 [$ c8 b ~& K包好包子
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& G# ~6 b' U' L% \5 q, i9 W上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了$ l' b, O. s+ U5 b1 x
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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定
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+ u4 K& n. i: M* L# T上面是烤好的包子,下面是蒸好的包子,不是自夸哦!包子是在太好吃了!
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