欧阳桃

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我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~

下午突然想吃包子，外面卖的包子越来越不敢吃了，索性自己在家做！正好还剩半个南瓜，就用来做包子皮！加发酵粉，少许牛奶和好面后，准备做馅~胡萝卜擦丝( q# ]8 n! X7 m" [

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牛肉切小粒 姜切末
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洋葱切粒
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锅中热油 先炒胡萝卜  炒至橘红色
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然后再炒肉 炒香姜末葱末后    G  J- m: s2 Y: p4 g2 D
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* T  g8 n1 D5 E# ]# u放入肉粒  下入洋葱末  炒至牛肉粒变色5 M1 k' F$ `# ^8 O; x/ H) g
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; W$ k5 Q" u; f9 ^" Q放入一个浓汤宝 鸡汤味的  你会发现蒸出来的包子很鲜香4 p) i% |- u$ E8 ~% I. P

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然后倒入胡萝卜丝里  加入五香粉  生抽 盐调味- @( V6 |+ n/ \: ~

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4 b$ z8 j6 z8 ]# U, d准备醒发好的面 揪好剂子8 h- k* E; {0 {5 P& R

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6 A7 Y- v  R/ p# g包好包子
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上锅蒸20分钟后起锅 中间多余出来两个用烤箱烤了: X( n0 {: s  N0 L0 u

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配上自己煮的皮蛋瘦肉粥 晚餐搞定2 J( B" E- C% l4 r

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5 w6 j: e% A9 T$ W. P9 T上面是烤好的包子，下面是蒸好的包子，不是自夸哦！包子是在太好吃了！
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甜食TANG爱

看着很有诱人呀，那烤的是不是很硬啊？

欧阳桃

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) }+ z' I( y9 h* X  b; {不会啊，外面是焦香，里面软嫩！

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子3 m* ]; P, ~6 D+ I5 X6 {9 V
) L3 w* r0 c+ _/ h+ W' R
恩，我觉得烤的更好吃呢！

甜食TANG爱

回复 欧阳桃 的帖子
7 L& ]5 f2 l' F- {1 ~" {
/ f0 }) b* f) O: t8 b$ T以前都是用蒸好的烤冷了后烤过，下次可以尝试一下直接烤

欧阳桃

回复 甜食TANG爱 的帖子& _- k) j- N! x4 T) @# V! m$ P

9 X# T1 a8 E8 K+ B1 f/ ^+ e恩，以为内我的馅里的牛肉和胡萝卜都炒过了，所以应该好熟！亲下次试试哈！

欧阳桃

回复 羽筝妈 的帖子
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3 d5 i6 }6 P+ @9 ?) z6 h恩，包子包不出那个花型，要继续努力！

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好棒哦