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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑 3 k1 {% m: H0 J# f
7 S% a! q" t+ Q$ j- r上首页啦！谢谢小编们！ % C) b6 L% S, Z+ `, C+ n
) x" v4 Z8 k- C+ Y6 o
7 y) J$ R% I3 i, q老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛
7 U9 |: F8 a7 `6 i: m
' N2 ^/ k& {7 \1 r; f
1 {) Y$ _3 `& H' O' U: {' ?牛腱子肉焯水后，切大粒
+ ~. j. q6 s& V0 j$ \: w- N, G5 ` k然后把红辣椒洗干净晾干
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6 T6 H# g5 W/ ?, [2 K. ]) p. D; j K/ L# k
切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎
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- K' ~3 W6 x# Z5 f* e
锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎+ I1 K& t8 W! C
3 r' s. D; T/ ^3 b/ ^/ X: @
0 C$ o+ u5 p) A7 @1 c& i( i炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉
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) d, U0 @, |& e7 O/ p
炒至变色后放入花生碎
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/ }/ F( h4 O+ r% i( i9 @
炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火7 K6 w/ W& t3 A
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培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！
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- L: k3 @# [7 i7 L' Q翻炒均匀后，晾凉装瓶密封/ S- s" A n& B o
& [7 ~. F$ Z; C7 ~. ~* s
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
