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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
- U" O; q ]$ J5 b4 E( P
$ g9 ?3 k" Z( V0 _上首页啦！谢谢小编们！ 0 b6 Y4 I1 Q/ P4 T9 F; I2 H
7 `8 {, w" K# B$ ~% {& [ `; [3 k7 G
& p( \! [7 A) E7 q* ?" \老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛
: R8 A$ I1 x4 t: @8 I
( s" K) g% i3 Y$ Z$ t9 R* Q1 A5 H- y( _7 X3 X% h
牛腱子肉焯水后，切大粒2 k) F) N/ q& ?" |
然后把红辣椒洗干净晾干
. r5 f& W6 K: r9 E1 v6 W7 Q7 K; o5 |- s6 N: ?
$ Y* Q$ \; g9 v+ C1 W切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎- ~" i3 C7 v* b" r2 v% P
* V( u4 x& K# v* ^5 I) W% K' k1 J" U+ u6 e3 r' Q# n/ R
锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎9 o" }6 ]$ K( [, ~" t8 s
" T1 `9 a; ?7 z( X. L
# V4 s6 _# `& m; j' f9 N5 m
炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉
7 x! _. ^) u3 R. I) ?
, w! g/ V; U4 C6 ?) ~
. x7 B3 m5 T$ q# k. ^炒至变色后放入花生碎
; E, p7 |6 K+ p6 i4 h& J* }2 {+ W* `& U* r
8 l. Y# {( l2 @1 M! T* x7 ~: |$ l炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火
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" @9 N" v [7 r, Z
) z+ |4 P" P( Y培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！7 N& @- t( o3 `; E
4 P& b4 M; q. t& p7 N
7 e+ h( w( l& c+ ~5 Q# j
翻炒均匀后，晾凉装瓶密封! \7 T k# v& D
1 p+ h" F/ T; {- i6 ^4 p6 F
' H* M8 u7 Q2 ?
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
