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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑 # g2 D" T" o: I
7 N- G& w' V) l8 R" s& L上首页啦！谢谢小编们！
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% Q& ^5 f- N+ V% j
老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛" U. C4 p5 B. Q' D( ^+ C
" G( | O# V8 \( |1 G: d* l
" x6 q7 e% v, e V牛腱子肉焯水后，切大粒
, ^+ E. D k4 R" R5 N然后把红辣椒洗干净晾干
) s& \" o, B: \+ A! }
1 p# n }+ Z" g* e6 v6 y
# [% w' @8 a" I8 s切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎
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7 N: T; q7 `0 r: D0 Y4 }, E
锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎
) P) z4 N' v# m3 P! C3 I* \" k+ w/ [7 |( k9 {+ K, y9 u t: R& N
# f1 ]1 N; N! H5 a/ ^ f炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉
2 C) v1 p5 B( z0 c; P- |- D2 S# B/ d3 p2 s
( T& h2 D: a6 r1 @7 g; p炒至变色后放入花生碎( O* F4 m J( e* F( @1 o8 G8 Q n
7 U: D7 D5 n+ m% k+ Y- f* u' ^1 J: i8 {5 s$ b/ t+ a
炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火. T: s. d* C' ~
; ~5 c; C f: Z. r
6 |0 y( m5 I9 U! L9 c4 T* a: d: \7 _培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！
/ }8 x, l' N1 \$ m% m" {( p2 \% u# |# ]/ A' F
. z+ A* l4 H5 v) t4 T r, J翻炒均匀后，晾凉装瓶密封
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
