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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
7 ]* f" C+ U$ l% K, h
3 p* ^4 n. j' b上首页啦！谢谢小编们！ : z6 E8 Q7 H3 p# a6 L
* j3 u# n t/ A& i& z" n9 b) V* X. h
5 |* z: f7 z$ [5 c& C8 b3 X老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛
0 h) _ ^4 q" B+ Z8 T, y6 V, b: }
8 ?8 H6 K g- E u1 h牛腱子肉焯水后，切大粒9 j9 y$ N' }9 I0 h
然后把红辣椒洗干净晾干' T M3 X+ M, T$ d
$ p: y" }0 h r- P
' M" N8 |* H3 H b切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎
( L4 p* C9 V9 x7 B# S+ D+ U. K# G( o# I$ `. }
. c; y; E. I% ?2 |锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎& d% E K. |: e: P/ t7 i6 j
4 l% ?1 v" c; [: c% g
8 ` V4 U/ V, ^1 P0 Y
炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉
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$ H) d; }3 l6 h% J" n6 e8 p
4 `6 G0 U! T3 {, H) N# ~ L+ f炒至变色后放入花生碎
8 l/ ?+ r! Z* x5 r$ ?2 I8 P3 l. Q7 f# m
5 w! I- B9 G# X4 |4 E, {( X8 c- M炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火! V3 G1 v: q1 F6 V* s1 l! X/ Q
! B1 X W: p Y: d4 W* ~
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培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！7 y- l5 L! G/ B/ o$ t- G- C- D
! p" s9 M/ j1 m Y5 T2 [
' W* k) f1 S! Q3 Q
翻炒均匀后，晾凉装瓶密封6 _" v7 ^$ I& n1 [$ b; @. i
# w3 s& ^3 O% Y! P7 I+ |" z1 h: ^0 L0 t
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
