- 妈米
- 19149
- 经验值
- 15819
- 在线时间
- 957小时
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 注册时间
- 2012-7-17
- 帖子
- 3032
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15819
- 精华
- 14
- UID
- 8016855
  
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 帖子
- 3032
|
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑 5 c0 I9 a6 ^; n+ m& m* y: J2 z9 R
- G& b2 l4 G' l上首页啦！谢谢小编们！ 6 H" W! L2 Z. L1 |0 m# h. d
) Y! [/ r# d1 B) l& ~9 S
% E: ]+ U9 a( u' l0 z老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛
7 I) W3 P) I- o) s' h4 |' C a7 p. ^6 t: T$ o* ^
1 S2 W! q& F1 N& h* G% @牛腱子肉焯水后，切大粒
: A( ]9 T: E: m0 H' [7 R1 Y M然后把红辣椒洗干净晾干) z2 r2 M$ L& M
4 } e: `: |1 ?7 P2 w
' Q! P& ?8 S& J8 s h切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎/ F: R8 g) G: s- R* ~* Y! Q
$ K9 \: v/ P! z
! D1 {, ~( N' m8 E' c锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎
9 b' L* J8 Y; e: t7 l0 x+ i) X5 V6 C% Q
# t, p" a! b7 J( N p
炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉
2 \1 H" t: J1 F) L; _2 M+ u2 l2 @7 F) w! v2 g
9 w& W* A% [$ k2 w; n
炒至变色后放入花生碎3 |& w" D& O- z% \0 m
0 j) v5 ~7 g4 T: Q
7 G" X9 H% L2 M9 g炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火7 A$ v# s3 N X3 p3 H
3 G+ f7 ^ r) S+ f
; d* P+ ^+ @, {培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！2 @- Z2 C7 _2 V7 ?; m
; `7 U3 e4 k; d! [" n; |( ~& y. L( ~! Y+ X! r8 O' M! e/ n
翻炒均匀后，晾凉装瓶密封# ?( A7 |% v/ D+ P/ z1 |. ?0 }
6 X1 L# Y" n* y/ I0 h8 o9 ]
- Z' R: l5 ^ N$ ^5 _
|
回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
查看完整内容
回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
