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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
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上首页啦！谢谢小编们！
0 [5 r1 {6 O9 d8 ^- @0 k: A" ^3 a/ \: A9 v; t
2 x U! g1 Y0 m% ~8 f V! ^
老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛/ X5 i4 q7 j2 w" |( q
; I: j8 J2 L, o2 ~' ^% e& ^2 {4 E( c5 `# K+ ^
牛腱子肉焯水后，切大粒7 G) r1 @: S. @ T8 K7 |- `! O
然后把红辣椒洗干净晾干0 V6 }6 l% z# [+ m0 M, }
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# |# r; R1 a o2 [2 q0 f; K切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎& E# O5 G8 p& E1 n8 h, ?8 x7 w5 U2 V
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9 I U; Y, V+ [ |锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎
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( p+ G+ _* _* V) z" G, ^
$ A, g0 ]# \9 |) U6 c, j( N炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉
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2 f4 V$ I i+ ~% l% M9 i$ G& N5 I) V7 z( m
炒至变色后放入花生碎 P4 F7 [4 J: k5 E
5 T: L/ c$ F% }5 |- P
, F$ R3 `" Y o6 R炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火6 f9 N1 T# I! P( i! B
' `( A7 h7 ]! k% Q, ^
7 R! d- j5 V$ B# r( h培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！2 @/ h- j; Z& |$ O5 o5 L
) l) [7 X) t: \
% R7 n4 L6 {% g翻炒均匀后，晾凉装瓶密封
# ^) P: P- ~8 a5 e: ~7 [$ w( r( J9 y$ z! \2 B
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
