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宝宝生日
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发表于 2013-11-12 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
7 F% ~5 \  l# c) h1 X) j4 j- C. V. x
上首页啦!谢谢小编们!9 N" Z" @2 D& E! B3 ^
: h+ X8 p" i+ Y& O2 S0 L

& G5 w/ F/ n6 _) l; i% K: G0 ~老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应,干脆给他做点香辣酱带着!家里正好有黑花生,用油炒香后,去皮过筛
9 p3 p, X% S1 }) t1 \& c0 S$ W: ?% T5 u& a

1 r0 u+ @2 c  J3 k* X牛腱子肉焯水后,切大粒
& W2 _. ?8 ]$ Z/ u( w然后把红辣椒洗干净晾干4 p3 F, Q3 r$ s2 [
; h! s& D3 ~* c3 b+ y4 _$ S3 X

; {( X' ?3 r# j/ ?3 N6 b5 p切碎备用,同时准备好姜米,蒜碎9 Q* T! _/ F8 r1 Y2 X+ F9 k+ `4 y
4 z* \: W$ O0 K2 x! x: ]- M* s. Z
' K5 E' E0 F6 f8 ^/ ^; j
锅中放油,热到十成热后放凉到七成热,下入姜米,蒜碎/ P/ w' {1 n: ^, c
- F" }) n+ h; }. ~

$ }" h$ O0 r" d+ ~0 M; o2 |7 D炒香后,放入牛肉粒翻炒,加少许料酒,鸡粉
) r# I  r0 X7 x  x6 g/ J
! H; k) a6 D7 [8 W4 k3 D

) H, }9 L: s" P$ @炒至变色后放入花生碎
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0 H" e6 `: O* w9 ~( i
* \7 Q* G# x* b( ?
炒香后,放入切好的辣椒 五分钟后调至中火
9 k* g8 y/ M6 v9 ^7 \7 `7 N, L. m  a& U8 O
% Q4 s, M0 ~( `& j2 q: Z" @3 r0 E
培出辣椒水分,辣椒缩水后,放入老干妈豆豉,改小火慢慢翻炒,出锅前放入白芝麻!
; |: Q  Y6 \0 j5 }- C1 e
2 c6 x4 s: {) r9 M/ A
( Z& W( J0 z5 v- x  U/ Y
翻炒均匀后,晾凉装瓶密封
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, ]- U: b+ w* p- n

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欧阳桃 发表于3楼  查看完整内容

回复 美女红太郎 的帖子 恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 恭喜上首页啦~

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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这看着很诱人呀  可以直接吃吧
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宝宝生日
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回复 美女红太郎 的帖子* y7 U% K/ d: I1 y' p! T8 f8 B
, S9 Q% Q9 O# t4 L0 J5 X* f  t. t
恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!

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回复 欧阳桃 的帖子
2 Z7 f0 r8 w2 n: f
& y, O% C0 O8 I; w- d太诱人了,周末回家试一下   宝妈好厉害呀,多分享点你的美食吧
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$ H4 u5 h  {0 {8 K5 y+ Z: V. H1 |( c& R% @, a* E5 I
恩恩,好的哈!主要做饭总是手上会有油,不方便每次记录!嘻嘻,尽量奉献更多我家的经典菜!哈哈

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2011-02-04 
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回复 欧阳桃 的帖子
8 Q5 v9 r, A9 ^; A3 p
: O3 Y( |. _/ g, H" l$ X2 A嗯,这是有点麻烦,不过每次拍下来过程再看时,还是很有成就感动。哈哈,那就等着宝妈的美味喽~
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5 ?) h2 A! @2 ]4 u
/ z  E; C9 G2 p- c# X恩恩,谢谢宝妈捧场哈!

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很不错呢
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看得我口水哗哗的,这肉太丰盛了吧,哈哈哈

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2011-11-10 
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看着真诱人,估计夹馒头很好吃+ g" a, x8 _* r* j% X/ e$ u
顺便问句,如果不放老干妈直接放黄酱或是豆豉行吗?
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回复 亨亨的妈妈 的帖子$ E+ Z$ X8 O4 Y* |
! g9 f2 J4 q* J, E1 M4 _! l
亲  豆瓣酱 黄酱 甜面酱都可以  豆豉可能稍微干一些
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回复 alice猪猪 的帖子
5 Z- w7 a6 o4 t0 M- }; ]5 a9 Z2 c2 c3 G$ ^. d
自己家做就要实惠些!哈哈

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回复 欧阳桃 的帖子
" u7 o& c8 B  K# ]% J) g! J  j- h* m) \$ U1 N" U
那改天我也试试,谢谢宝妈
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回复 亨亨的妈妈 的帖子! ~" l4 T# U9 K1 s& E

. o$ U5 z8 D. I+ }  |不客气哈!

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2012-07-17 
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已经感觉香味了,这是普通的牛肉就可以做吧?

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宝宝生日
 
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诱惑啊

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好厉害
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回复 ailvyou 的帖子
0 C8 Z+ N/ B9 q2 W
1 l! ^$ X8 m6 o! i" S( y& l对,牛腱子肉更香一些

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宝宝生日
 
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回复 欧阳桃 的帖子4 i% @! h1 Z2 t
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-13 11:00 编辑 5 H0 ~5 l& A, X
& ^& V. i' n7 L
老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应, ...
0 }! O+ S0 Z& c4 c/ d. q2 o
好香
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香辣牛肉酱
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