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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
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上首页啦!谢谢小编们!
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老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应,干脆给他做点香辣酱带着!家里正好有黑花生,用油炒香后,去皮过筛1 C y- z+ o8 n* M; N0 c
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牛腱子肉焯水后,切大粒( Y8 U% t! M1 l" P/ E) K
然后把红辣椒洗干净晾干* ~7 M# a8 l' I5 K. u8 |" a
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切碎备用,同时准备好姜米,蒜碎: w3 W) h/ |4 Q% t
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2 n' D4 M( f( ^* R/ y% q: K锅中放油,热到十成热后放凉到七成热,下入姜米,蒜碎' t) @: h5 `) ^+ v) C$ h* m: B
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炒香后,放入牛肉粒翻炒,加少许料酒,鸡粉+ z/ M& M3 J- _. v7 O
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炒至变色后放入花生碎
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炒香后,放入切好的辣椒 五分钟后调至中火7 p3 f1 q# d d2 S
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- a+ \( I. S1 X; B( T d# ~培出辣椒水分,辣椒缩水后,放入老干妈豆豉,改小火慢慢翻炒,出锅前放入白芝麻!7 I" i- ~/ U0 Q
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翻炒均匀后,晾凉装瓶密封
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!
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