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宝宝生日
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发表于 2013-11-12 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑 - `7 R5 p3 N6 O0 Z$ t* F! _
/ B% x. D7 n- b% B
上首页啦!谢谢小编们!
) h1 \  ^, [1 V2 i' m
( Z9 G6 n. G: w* E

5 ]  |5 N8 Y, K8 K. {. \老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应,干脆给他做点香辣酱带着!家里正好有黑花生,用油炒香后,去皮过筛, ~4 C5 E! Z, F/ i

  n+ L" a2 X: {

% ~8 v4 I$ A1 ?% l/ ^$ C牛腱子肉焯水后,切大粒
& {" \' @4 A4 r; e然后把红辣椒洗干净晾干
1 q* b" P- u! n7 T' M, d, Q4 p) r9 C) X9 f* V6 [2 I: E

! X' T4 b; p2 w  E: W( ?* ~: W切碎备用,同时准备好姜米,蒜碎- z" o+ s  K  u1 c) v

! \, h  F/ K: g5 q5 a( h5 _) L

9 E7 }9 O7 ]5 E$ J8 T锅中放油,热到十成热后放凉到七成热,下入姜米,蒜碎
; X' f8 m2 k3 ^& O5 F6 ]  F, r9 }0 t
) \- P! J- G- R  p- S
炒香后,放入牛肉粒翻炒,加少许料酒,鸡粉& ?4 n3 F/ @5 r! n0 A/ z
. R4 o5 H# P' r# c: h2 v3 T
9 m1 _$ q8 b6 f, w
炒至变色后放入花生碎
2 k: ~5 K  g; A
9 G1 n* j- O1 p9 o$ R! H# i

+ p* C5 A  @6 D- t' o2 }炒香后,放入切好的辣椒 五分钟后调至中火
# V0 A- L( C8 B  Z; {- O6 n( i3 a$ R9 T3 X% A
+ @# V% w" l' h7 f& R$ _0 Q
培出辣椒水分,辣椒缩水后,放入老干妈豆豉,改小火慢慢翻炒,出锅前放入白芝麻!
% ?8 Z, |$ r, p2 T( o5 ?
5 q1 N$ u8 P! v1 n0 C( x* l0 c  X

9 H( T& m8 Q/ a翻炒均匀后,晾凉装瓶密封
9 f. M0 Y( |( h( y: {/ r4 ?
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* j0 U) w1 M2 z( L

回帖推荐

欧阳桃 发表于3楼  查看完整内容

回复 美女红太郎 的帖子 恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 恭喜上首页啦~

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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这看着很诱人呀  可以直接吃吧
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回复 美女红太郎 的帖子  i3 k: H. d& f7 F% f6 R2 o* q( r

# \/ r. L: o7 `/ u# }恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!

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回复 欧阳桃 的帖子' u; Y$ y+ r8 M5 q. A9 C
, @6 w* v" ^$ {* y3 ^
太诱人了,周末回家试一下   宝妈好厉害呀,多分享点你的美食吧
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回复 美女红太郎 的帖子* ]9 `2 m7 R7 f3 J' W2 p/ O: R, r
- Z# o0 w! x$ r+ P( a+ d2 k
恩恩,好的哈!主要做饭总是手上会有油,不方便每次记录!嘻嘻,尽量奉献更多我家的经典菜!哈哈

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2011-02-04 
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回复 欧阳桃 的帖子8 z9 M& h  [& m/ C

5 j' {+ g9 `9 [; U! p嗯,这是有点麻烦,不过每次拍下来过程再看时,还是很有成就感动。哈哈,那就等着宝妈的美味喽~
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回复 美女红太郎 的帖子
  f7 D; J- G+ _' s) _+ |2 P8 a6 [; w. g* ~
恩恩,谢谢宝妈捧场哈!

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很不错呢
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看得我口水哗哗的,这肉太丰盛了吧,哈哈哈

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宝宝生日
2011-11-10 
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看着真诱人,估计夹馒头很好吃2 Y# p7 Y4 Z3 w0 r5 n6 r
顺便问句,如果不放老干妈直接放黄酱或是豆豉行吗?
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2012-01-26 
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回复 亨亨的妈妈 的帖子" }7 ^& [8 y. d1 w3 `$ |) a5 U

! F  P5 m& T" p) x亲  豆瓣酱 黄酱 甜面酱都可以  豆豉可能稍微干一些
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2012-01-26 
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回复 alice猪猪 的帖子! ^$ O; ^: W. W6 J6 ^
+ x, D3 s2 y; O" A8 C
自己家做就要实惠些!哈哈

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2011-11-10 
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回复 欧阳桃 的帖子4 @, Q4 Q' i8 G, p) Q8 k

8 a0 u# J2 \& w: p那改天我也试试,谢谢宝妈
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2012-01-26 
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回复 亨亨的妈妈 的帖子
) b- N$ `0 x  m" c6 I8 W' G* z6 l( g
不客气哈!

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2012-07-17 
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已经感觉香味了,这是普通的牛肉就可以做吧?

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宝宝生日
 
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诱惑啊

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好厉害
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回复 ailvyou 的帖子1 [; |2 m. G' h4 A7 x+ F" v
; n; R" _4 L' A1 C3 M) x) [; O
对,牛腱子肉更香一些

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宝宝生日
 
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回复 欧阳桃 的帖子0 F) v2 O9 s) m* R# @1 p
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-13 11:00 编辑 ; l1 z* y5 W$ q- N: L; P1 ~# A1 \

8 g0 B4 b2 \. b老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应, ...
* w4 @3 Y7 x$ c7 \: K9 @( x1 M! N" {* X
好香
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香辣牛肉酱
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