欧阳桃

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上首页啦！谢谢小编们！
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老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛1 C  y- z+ o8 n* M; N0 c

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牛腱子肉焯水后，切大粒( Y8 U% t! M1 l" P/ E) K
然后把红辣椒洗干净晾干* ~7 M# a8 l' I5 K. u8 |" a
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切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎: w3 W) h/ |4 Q% t

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2 n' D4 M( f( ^* R/ y% q: K锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎' t) @: h5 `) ^+ v) C$ h* m: B
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炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉+ z/ M& M3 J- _. v7 O

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炒至变色后放入花生碎
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炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火7 p3 f1 q# d  d2 S
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- a+ \( I. S1 X; B( T  d# ~培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！7 I" i- ~/ U0 Q
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翻炒均匀后，晾凉装瓶密封
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美女红太郎

这看着很诱人呀  可以直接吃吧

欧阳桃

回复 美女红太郎 的帖子
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恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！

美女红太郎

回复 欧阳桃 的帖子0 d  m' g+ c& f. b2 [4 S
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太诱人了，周末回家试一下   宝妈好厉害呀，多分享点你的美食吧

欧阳桃

回复 美女红太郎 的帖子
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恩恩，好的哈！主要做饭总是手上会有油，不方便每次记录！嘻嘻，尽量奉献更多我家的经典菜！哈哈

美女红太郎

回复 欧阳桃 的帖子; c+ B/ H/ L+ B9 `1 B
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嗯，这是有点麻烦，不过每次拍下来过程再看时，还是很有成就感动。哈哈，那就等着宝妈的美味喽~

欧阳桃

回复 美女红太郎 的帖子
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恩恩，谢谢宝妈捧场哈！

心雨几节

很不错呢

alice猪猪

看得我口水哗哗的，这肉太丰盛了吧，哈哈哈

亨亨的妈妈

看着真诱人，估计夹馒头很好吃* \* u5 ~8 v& A! |' Y" I* q0 ]* T- u
顺便问句，如果不放老干妈直接放黄酱或是豆豉行吗？

欧阳桃

回复 亨亨的妈妈 的帖子' w6 h* s5 M9 ?& `
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亲  豆瓣酱 黄酱 甜面酱都可以  豆豉可能稍微干一些

欧阳桃

回复 alice猪猪 的帖子2 _+ \0 L3 D$ i8 j1 u  E

. H! z& z2 N8 P6 r自己家做就要实惠些！哈哈

亨亨的妈妈

回复 欧阳桃 的帖子+ v. l' f: I  G% P+ q6 w& J

( V' V2 J% Q+ P那改天我也试试，谢谢宝妈

欧阳桃

回复 亨亨的妈妈 的帖子
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. F, u7 G) @6 k/ M& p& c7 e不客气哈！

ailvyou

已经感觉香味了，这是普通的牛肉就可以做吧？

李宝521

诱惑啊

乐乐5607

好厉害

欧阳桃

回复 ailvyou 的帖子% }1 b* V$ y  ^, a) j0 k, [3 \

$ x' m9 h+ |' H5 Y3 @! c* y& \对，牛腱子肉更香一些

我爱玉玉2

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最爱老公儿子家

回复 欧阳桃 的帖子! a: Y$ X4 d) ~. e
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-13 11:00 编辑
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9 R% I% O( s: M8 w2 i4 d老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应， ...

  Q- ?: b' D; G* q. c好香