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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑 $ b; }5 @" n7 t# c3 l7 [
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上首页啦!谢谢小编们! 0 Y; L- `3 `9 _# f3 x0 t8 }
. L) @9 r! ]9 j# H6 [5 {4 K; f! a' J$ I3 G' B& Z
老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应,干脆给他做点香辣酱带着!家里正好有黑花生,用油炒香后,去皮过筛
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% y8 Q# Y$ L; j& G) u0 a8 S0 i牛腱子肉焯水后,切大粒
) p. ^- X5 t# A' h" u& j8 Q! b然后把红辣椒洗干净晾干
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$ {$ F% G5 w/ `7 E) i/ Q h; \1 C! S8 n
切碎备用,同时准备好姜米,蒜碎
8 n5 z5 V7 P! g+ }! d6 j2 c v5 ~8 p5 J5 [" K0 {, J D
. L0 p: T2 x! O锅中放油,热到十成热后放凉到七成热,下入姜米,蒜碎& V+ n( `) X2 v( p
. O) m- m3 n# R, T2 z a. f1 w: M
炒香后,放入牛肉粒翻炒,加少许料酒,鸡粉
. b' T4 }% F% @5 B( V6 `) f! H! _+ Z& G+ C6 r1 |2 g8 W9 j
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炒至变色后放入花生碎* G8 |1 M% v( c& a( e, k" c
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炒香后,放入切好的辣椒 五分钟后调至中火$ P/ u/ J# w1 ]' i9 C) A9 P
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培出辣椒水分,辣椒缩水后,放入老干妈豆豉,改小火慢慢翻炒,出锅前放入白芝麻!- K! Y$ ^/ |; r9 d+ w `
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翻炒均匀后,晾凉装瓶密封1 ^% j* Z- I3 v0 ?
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!
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