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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
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# A) V/ B! @1 }) n" A$ M上首页啦！谢谢小编们！
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老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛; e! J7 I$ p4 ]% m: E
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1 I: x$ J3 d. J, [* H. P牛腱子肉焯水后，切大粒& ~6 A7 c( _6 D) E
然后把红辣椒洗干净晾干
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& k. ` a; |# z+ L% `5 R. ^切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎
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锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎& S% V( K: R) p; V7 e4 Z: p) Y
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炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉
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炒至变色后放入花生碎
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炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火
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; F& j+ }( h7 z- \培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！! B4 r8 g' l, e. b' l
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翻炒均匀后，晾凉装瓶密封# ~# L* x4 X2 {+ m! ]: i( T
# j0 D9 n4 Z7 _' l# [) }
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
