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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑 " L4 J& \' d4 r, R+ E
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上首页啦!谢谢小编们! / h$ e; V& U* e4 r/ u- Z
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老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应,干脆给他做点香辣酱带着!家里正好有黑花生,用油炒香后,去皮过筛
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牛腱子肉焯水后,切大粒0 E8 h( k; |4 Q A* Y
然后把红辣椒洗干净晾干
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切碎备用,同时准备好姜米,蒜碎
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2 J( `2 p4 C- M锅中放油,热到十成热后放凉到七成热,下入姜米,蒜碎% E" E6 u9 y1 T6 H9 w$ C \3 C
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炒香后,放入牛肉粒翻炒,加少许料酒,鸡粉
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炒至变色后放入花生碎
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- H7 ^; b/ T8 q2 R炒香后,放入切好的辣椒 五分钟后调至中火; K4 a3 D- j9 f4 [6 M# m
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培出辣椒水分,辣椒缩水后,放入老干妈豆豉,改小火慢慢翻炒,出锅前放入白芝麻!/ P2 l3 W) b# D4 s0 D5 w
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翻炒均匀后,晾凉装瓶密封& Q8 g2 _9 Q+ Q- K6 M- l
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!
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