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宝宝生日
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发表于 2013-11-12 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
4 b; F, |" a1 P  u/ E
# A) V/ B! @1 }) n" A$ M上首页啦!谢谢小编们!
' e) G4 A; P- m( {$ i: Y
9 L& b& t3 X# v
- I% J% }7 F+ s: O, ^2 q  {
老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应,干脆给他做点香辣酱带着!家里正好有黑花生,用油炒香后,去皮过筛; e! J7 I$ p4 ]% m: E
0 ?- J& k. U# f1 M) \2 k) e

1 I: x$ J3 d. J, [* H. P牛腱子肉焯水后,切大粒& ~6 A7 c( _6 D) E
然后把红辣椒洗干净晾干
2 N; d. m( A. g$ v6 l8 x& B5 J0 D( k

& k. `  a; |# z+ L% `5 R. ^切碎备用,同时准备好姜米,蒜碎
* ]7 J/ G# L0 R1 c* T
7 I+ l4 z# B+ J  _
7 E" v5 o6 _/ R6 j* i
锅中放油,热到十成热后放凉到七成热,下入姜米,蒜碎& S% V( K: R) p; V7 e4 Z: p) Y

  a: w6 T2 f$ b4 d. H7 |+ f
' h5 @# E: K2 j
炒香后,放入牛肉粒翻炒,加少许料酒,鸡粉
& y5 e! R- m0 j* f  A- G' C) S2 Q, R9 R; f7 d9 @& s) Q& f2 ^/ s6 ]
8 p3 K% n2 B) b( Q) w: N! J
炒至变色后放入花生碎
5 w4 T- A1 t( H% z# o. I2 l$ L, L2 H+ `% m9 a7 A7 x
+ T$ L, \6 J5 k3 }
炒香后,放入切好的辣椒 五分钟后调至中火
, q5 x* E; d, @0 W2 a, v1 Y. ]+ X' D/ Q" z

; F& j+ }( h7 z- \培出辣椒水分,辣椒缩水后,放入老干妈豆豉,改小火慢慢翻炒,出锅前放入白芝麻!! B4 r8 g' l, e. b' l

8 O9 s# q5 z7 L8 x- M
& t0 t3 }' j/ Z
翻炒均匀后,晾凉装瓶密封# ~# L* x4 X2 {+ m! ]: i( T

# j0 D9 n4 Z7 _' l# [) }

! J5 J. }+ X1 X- ^

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欧阳桃 发表于3楼  查看完整内容

回复 美女红太郎 的帖子 恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 恭喜上首页啦~

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这看着很诱人呀  可以直接吃吧
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$ b! o" R. m7 [* h- h8 l) K% K  T( o/ c9 L: Z' s' O5 }
恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!

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宝宝生日
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回复 欧阳桃 的帖子- m. i- J0 p  y2 |

1 r* u% V+ v" ?( Q% I8 j太诱人了,周末回家试一下   宝妈好厉害呀,多分享点你的美食吧
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回复 美女红太郎 的帖子/ l7 M- f) d9 l3 i3 F+ o8 Q

. \" q: N' `! s! z* C9 ?/ C恩恩,好的哈!主要做饭总是手上会有油,不方便每次记录!嘻嘻,尽量奉献更多我家的经典菜!哈哈

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回复 欧阳桃 的帖子
( R9 M  s9 ?/ X$ M3 [
& G8 A* C9 I; T7 e8 F" ^" g; X嗯,这是有点麻烦,不过每次拍下来过程再看时,还是很有成就感动。哈哈,那就等着宝妈的美味喽~
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( {  a% D2 Y6 q0 h0 U" H% x9 Q/ M9 R% D% g& b- c+ l' R
恩恩,谢谢宝妈捧场哈!

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很不错呢
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2010-03-26 
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看得我口水哗哗的,这肉太丰盛了吧,哈哈哈

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宝宝生日
2011-11-10 
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看着真诱人,估计夹馒头很好吃% L6 F  V! X1 w# B2 V+ H
顺便问句,如果不放老干妈直接放黄酱或是豆豉行吗?
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回复 亨亨的妈妈 的帖子
. K# v7 c+ @% X8 n
" B2 X5 T  V) V4 F( w) P- o亲  豆瓣酱 黄酱 甜面酱都可以  豆豉可能稍微干一些
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回复 alice猪猪 的帖子
7 `1 a+ O4 g! o$ C, O! r! a6 I1 w6 g8 d/ R7 y. h/ n
自己家做就要实惠些!哈哈

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2011-11-10 
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回复 欧阳桃 的帖子  Q& A: t0 |6 ?
! [( S0 {- d3 h: O& |" |
那改天我也试试,谢谢宝妈
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回复 亨亨的妈妈 的帖子
# w& w: j4 m4 K: {9 p. I, ^
  j% v7 d- ~8 m. T不客气哈!

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2012-07-17 
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已经感觉香味了,这是普通的牛肉就可以做吧?

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宝宝生日
 
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诱惑啊

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好厉害
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回复 ailvyou 的帖子
. W* a  J2 s5 S. O- x# ]0 M: J1 L, I- C/ g7 Y# B
对,牛腱子肉更香一些

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回复 欧阳桃 的帖子
" _4 I5 _9 i: ^. [2 \ 本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-13 11:00 编辑
8 r  ]3 r9 x6 C3 t
- i: s4 R2 ], ~, B! ]2 |: h1 M) ^" A老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应, ...

, Q4 c+ b/ \: J' N* D好香
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