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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
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上首页啦!谢谢小编们! % `, a* B7 c& a/ @/ G; w
+ Q8 M2 b9 y" ^6 r6 P+ K( {- S1 {- k
+ P. Z# z: t# L F; W2 o7 n/ h老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应,干脆给他做点香辣酱带着!家里正好有黑花生,用油炒香后,去皮过筛
. V0 W; Q* }8 w, _4 h
0 Q) A0 v9 k6 {6 D& S
% f3 s5 a* i* x& n) }6 `* ~9 A牛腱子肉焯水后,切大粒
3 C( i$ W! ?6 a8 [4 A( A然后把红辣椒洗干净晾干) P# s4 d- s* m' U. E
2 p, y; Q M( t
, S6 @8 P- L0 y- g( D$ s
切碎备用,同时准备好姜米,蒜碎5 \9 _' ?0 v* F; y+ g/ D# U. k8 ^
8 z- v l$ M7 ]8 `
+ Z% G; d4 U y- z: s& c7 ]
锅中放油,热到十成热后放凉到七成热,下入姜米,蒜碎# M: Y0 c' s1 R1 x2 T
; x8 l# y& v; R9 y1 i" M5 ?7 T1 h6 K4 ^5 y1 A1 E1 R' Y; Y
炒香后,放入牛肉粒翻炒,加少许料酒,鸡粉
, Z3 f2 z: K: ]9 q" U1 A
# S+ f6 M$ a4 n3 S9 x% V( V$ Q" M5 O/ s6 U
炒至变色后放入花生碎
0 a, b5 R0 l7 s% n) n W4 q+ q& \- b( J: R6 x' T$ }
' ?- [, S& [& I. J: ]0 a% y* c炒香后,放入切好的辣椒 五分钟后调至中火
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7 }1 l9 g, R+ U4 Y培出辣椒水分,辣椒缩水后,放入老干妈豆豉,改小火慢慢翻炒,出锅前放入白芝麻!' n3 q& h5 n5 I. U1 N7 [* O+ u: V
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) M( e/ f: |" f+ q4 W# i翻炒均匀后,晾凉装瓶密封; S _, V# W# y% v& A! P! v# o R
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!
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