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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
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% I, e9 O2 f c8 G" N7 ~上首页啦!谢谢小编们! 2 U5 f) m. v) V
1 W' T+ j3 M1 ~" a8 \$ `
2 T: R$ V0 {7 y K2 O) W. F, d老公最近经常去福建出差,福建人不爱吃辣,老公很不适应,干脆给他做点香辣酱带着!家里正好有黑花生,用油炒香后,去皮过筛
/ N6 N/ m; t1 N& Q: o+ c! L- v) c+ b$ p* A- }; p# p0 o1 `
. x3 J$ m/ B ?牛腱子肉焯水后,切大粒: Q8 F' r/ I# ~: b5 b P( e7 \* a
然后把红辣椒洗干净晾干
* n, c, s' h$ M1 t$ g7 A" l3 N# U0 i! }# a
9 [) }7 t( \) u# O% l2 W" `切碎备用,同时准备好姜米,蒜碎- h( F/ g: b8 T' q/ M
0 J* L$ F4 | a: f* P' k$ z0 F
锅中放油,热到十成热后放凉到七成热,下入姜米,蒜碎$ T5 `) [8 r W: H) c
( u- Z4 u9 F: z9 u+ @, ? y
4 f" x" e7 G* c! Q. B7 i
炒香后,放入牛肉粒翻炒,加少许料酒,鸡粉
5 C4 ~" }3 ~! c% w8 y0 T3 K0 B- [1 f4 {. A9 W& [" U* N2 N f
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炒至变色后放入花生碎. A' S% C8 M0 f
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炒香后,放入切好的辣椒 五分钟后调至中火8 Y. }5 |4 X6 Y, L. F
. R; F. ]; C1 [) [! t* y- H8 b1 z, Q" e! M3 E+ p. V+ H. U
培出辣椒水分,辣椒缩水后,放入老干妈豆豉,改小火慢慢翻炒,出锅前放入白芝麻!
7 J9 U) V# N' k+ d0 T. M
5 n2 @- V2 G1 ^+ X) s* N( c2 U3 p ~
) v. K/ K$ z' Q Q3 N+ O2 B# I( q# b翻炒均匀后,晾凉装瓶密封 Z& D! |+ b) r
4 x; @ M4 t( \1 N8 k. z+ C6 l
/ ~5 r- K3 W9 u3 m( @% p$ N1 ?
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的!也可以拌饭,拌面添些味道!
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