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宝宝生日
2011-07-20 
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楼主
发表于 2013-12-2 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炖牛腩
  h7 B  W" i2 w4 O原料:牛腩 胡萝卜 青椒 洛神花 花椒 大料 辣椒 香叶 桂皮 冰糖 葱姜蒜段
9 h* \' _0 u  A8 T7 X3 K  N做法:1.洛神花5-6朵,温水一盆,泡开,汤色变红
5 G; Y) s0 y( ]+ b      2.牛腩洗净,不用切开,如果比较大可改大块- |% o) K  i5 n4 Z" f
      3.国内放少量油,放入姜片,将牛腩下锅煎至出油,如果把握不好将四面煎至变色就好, Q) t, Z- d( Y1 d% z$ ~! q# w
      4.将煎好的牛腩改刀切成小块
1 c6 f4 J3 k8 |# e* X  H( ^1 N      5.锅内加少量油,放入葱姜蒜段、花椒、大料、辣椒,炒香加入肉,加入少量的生抽和老抽,炒匀加入洛神花水
" `: `9 i+ |. a) K      6.加入香叶 桂皮 冰糖,胡萝卜和青椒整个的# Z0 v2 y# h# |  A* n
      7.烧开放入高压锅15分钟% n; P. r! ]5 y- n  L: A
      8.从高压锅内倒入砂锅中火炖制20分钟
: z$ F' H! x) X' j3 `' A' t
( l8 U1 R. G: C  U如果大家想吃西红柿牛腩就可以将炖制好的牛肉捞出 放进番茄汤里就好了0 k7 \: C# q) z4 s3 ]3 |) ]$ Z" z6 E

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宝宝生日
2012-09-30 
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332 
求图求真想啊

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宝宝生日
2011-07-20 
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56 
回复 嘟嘟小黑宝 的帖子1 u% j- c! i9 Z% b. ^1 T

/ Q7 l, w& y# z& \$ i$ k3 z* M我没拍过哦,改天我做了上传
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炖牛腩
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