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宝宝生日
2011-07-20 
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56 
楼主
发表于 2013-12-2 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炖牛腩+ y% ?- j; W- \) y% ?5 T
原料:牛腩 胡萝卜 青椒 洛神花 花椒 大料 辣椒 香叶 桂皮 冰糖 葱姜蒜段
9 \5 Q) j0 k( M. `) @' }  K7 S做法:1.洛神花5-6朵,温水一盆,泡开,汤色变红
1 D! u4 u! }+ l  g$ @- N      2.牛腩洗净,不用切开,如果比较大可改大块
' n( @, U" A+ M/ p* Z      3.国内放少量油,放入姜片,将牛腩下锅煎至出油,如果把握不好将四面煎至变色就好
/ @2 k, c/ s% {      4.将煎好的牛腩改刀切成小块
" {  t& e9 Z6 k+ [' m      5.锅内加少量油,放入葱姜蒜段、花椒、大料、辣椒,炒香加入肉,加入少量的生抽和老抽,炒匀加入洛神花水
: u+ R& ~4 r1 ]" a      6.加入香叶 桂皮 冰糖,胡萝卜和青椒整个的
* c2 V# k* ~. }$ W+ }) x      7.烧开放入高压锅15分钟6 }) u! M2 N+ }& v5 p
      8.从高压锅内倒入砂锅中火炖制20分钟: y8 q7 A) r$ T3 g0 v

8 e6 y" P& v5 e! r" Y! z如果大家想吃西红柿牛腩就可以将炖制好的牛肉捞出 放进番茄汤里就好了
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宝宝生日
2012-09-30 
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332 
求图求真想啊

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宝宝生日
2011-07-20 
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56 
回复 嘟嘟小黑宝 的帖子
, G% i( ~) ~! m4 k, A8 Q0 j) @6 `; N3 A% T' r; t
我没拍过哦,改天我做了上传
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炖牛腩
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