- 妈米
- 5993
- 经验值
- 3543
- 在线时间
- 111小时
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 注册时间
- 2013-11-7
- 帖子
- 492
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3648
- 精华
- 3
- UID
- 11808726
    
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 帖子
- 492
|
& X, `) Z( Z" y
翻翻冰箱还剩了一点点奶油、一点麦芽糖,想想尝试做个太妃糖吧。居然成功了。哈哈。自己动手不仅仅便宜实惠还干净卫生。以后常备些这样的小零食。带娃儿出去玩的时候可以让娃儿分享给其他小朋友吃。
( |# _+ V1 G! t% n+ _' h材料:动物奶油70克、砂糖70克、麦芽糖27克
! m8 b, k# t7 B$ G. Y: I做法:
! u; {% n" `) c2 j1、把奶油倒入锅里加热,烧到起大泡并有一层奶油时候关火。 ( {0 S; s: P! W! ?
2、砂糖倒入锅里,用勺子搅拌均匀。
; J8 x: V& j8 }5 d0 L. M( L3、再倒入麦芽糖搅拌均匀: C; Z- T" L( T3 R9 I! N
4、开大火煮开后转中小火,熬出焦糖色,最后转最小火,保持锅内糖不凝固。, u/ \! T& z+ O5 @% W
5、用小勺快速在模具内填满糖浆。
1 m- i* G$ m; ]: x6、室温冷却或是放冰箱冷却晾凉就可以脱膜了。
7 Z; y- @6 ]9 h' }# V! ~/ G, Y/ w3 N
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|