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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2013-11-21 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-21 18:25 编辑
- J! f2 Q6 y8 n5 ~+ f# _7 N
3 G* B, y6 Q6 Q/ D9 y  r. ?  ~7 d, k2 q. H4 Y
( O  n6 @" f7 t* P
: u+ O, `* _+ i$ ~% x
肠仔包,可惜手头没有法香或者小香葱,点缀一点就好看了,下次配足料再改进吧,打一杯豆浆,哦,明天中西结合的早餐有着落了。% I# B: e0 j4 @1 M
材料:A:高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克% I1 I8 R' N$ i& Y
: J. a' q, N7 B- W* ?
B:表面装饰:蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香
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6 f1 |9 z" `0 R0 F; q7 S# _4 R

2 f# s/ p1 O' h+ \  Q* C' `$ Y做法:
& Q: d6 ?. t8 }! s$ o1、后油法揉至扩展,基础发酵后,排气,平均分割成4个的面团,滚圆,松弛15分钟。  q; K6 X; a& T+ Y8 r# U! F
( f  K7 x, h7 Q4 O1 J9 k4 l, ~
2、将面条搓长,两头相接,呈中空的“0”形。
# s6 R  q! F& h0 {3 [. i& Z

1 j/ W0 c0 {- s1 k6 }3、进行最后发酵,发好了,放入香肠仔,表面刷蛋液,来回挤上番茄酱,沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。
  v  H" c5 {" ]  ?

2 o1 n  r- e8 G9 G) d2 z- G% z
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宝宝生日
2009-05-06 
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这个经常买的吃,宝妈也是做糕点的吧?

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宝宝生日
 
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厉害噢。学习了

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宝宝生日
2009-05-06 
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892 
紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35
0 }% E7 ~/ H9 ~1 d  h2 d7 @回复 今夕复何夕 的帖子5 y$ x1 e4 B& b. f5 W- m

7 @$ \$ R" p! }" j& d. @不是,就是自己喜欢吃
) e% H) S8 [2 e& Z% {7 @( x$ ^' m3 c% l9 u
太厉害了,这么多美食
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肠仔包
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