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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2013-11-21 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫灵童趣 于 2013-11-21 18:25 编辑
; P5 a* p. n) r
( O* ]8 w/ w* T6 E( W% b# a- k1 r% j' U+ d8 i7 z) z' s  E2 S. }

: G8 x. |1 D2 C( V

( S/ n" {' _& u1 R9 _肠仔包,可惜手头没有法香或者小香葱,点缀一点就好看了,下次配足料再改进吧,打一杯豆浆,哦,明天中西结合的早餐有着落了。- B& V* r' ^# W# h+ T# ]
材料:A:高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克# j* H  K( c$ S* A9 m

( r: ^, O% e% I3 f* u# bB:表面装饰:蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香
7 e. j) F  J' @& U  X: N

% V0 k! y8 f1 `7 T, b* B( \. _ 8 [# f( j4 k, Z# N
做法:
0 s; r4 G+ M" ?" t+ u/ S* y. L1、后油法揉至扩展,基础发酵后,排气,平均分割成4个的面团,滚圆,松弛15分钟。
& Y- l( z# g; z7 R1 A
* S# D# `% r" f" c
2、将面条搓长,两头相接,呈中空的“0”形。
; q& Y" l# a8 n$ C

5 [: K" w* z8 ]* W, R$ p$ N. H3、进行最后发酵,发好了,放入香肠仔,表面刷蛋液,来回挤上番茄酱,沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。3 W1 L" O' T0 h6 I: n

  C- W1 u. ~8 a. ^$ M, Y" `
+ p  ~' h# d2 a

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宝宝生日
2009-05-06 
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这个经常买的吃,宝妈也是做糕点的吧?

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宝宝生日
 
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厉害噢。学习了

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宝宝生日
2009-05-06 
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892 
紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35 ! V9 M3 K8 \- s9 H
回复 今夕复何夕 的帖子( _/ L- @5 y. \2 M4 {

+ J8 _8 O4 L+ @% I5 Z6 Q不是,就是自己喜欢吃

- K+ H* q# h6 l- F* y5 r/ b太厉害了,这么多美食
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肠仔包
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