紫灵童趣

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, j6 J- K9 n5 t+ R+ b肠仔包，可惜手头没有法香或者小香葱，点缀一点就好看了，下次配足料再改进吧，打一杯豆浆，哦，明天中西结合的早餐有着落了。2 n: I" Z, G$ r8 q9 e8 Z
材料：A：高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克# D, h. f7 e1 S7 y3 W
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B：表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香
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做法：+ m: o# v4 l8 y+ t
1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，平均分割成4个的面团，滚圆，松弛15分钟。0 H0 E, G9 c( @( W. T+ q7 e

: ?) j0 H7 }" ^; @1 {2、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。/ e! j$ C+ A- c

$ C( H# W0 C% q0 {/ L- P% k+ I3、进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。
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今夕复何夕

这个经常买的吃，宝妈也是做糕点的吧？

安苏若若

厉害噢。学习了

今夕复何夕

紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35
  g: z2 S4 K2 W回复 今夕复何夕 的帖子0 i( P9 R: ]* \- A( O0 T1 G

$ s* X: {+ l5 ]# s9 Y6 P* E不是，就是自己喜欢吃

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太厉害了，这么多美食