紫灵童趣

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, q3 J1 {1 \6 J4 F' p: w肠仔包，可惜手头没有法香或者小香葱，点缀一点就好看了，下次配足料再改进吧，打一杯豆浆，哦，明天中西结合的早餐有着落了。
7 a' h+ i8 a! _  s8 Y. X, \材料：A：高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克9 l0 e  A+ |0 S1 x/ b4 ?
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B：表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香
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做法：  E/ _& V2 n5 N1 R/ N$ y0 q
1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，平均分割成4个的面团，滚圆，松弛15分钟。/ \* w+ r; s9 D- n  U" R  M
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2、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。: D' i  p# r# {" e

, n, C( W" D1 U8 e, @5 |3、进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。
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今夕复何夕

这个经常买的吃，宝妈也是做糕点的吧？

安苏若若

厉害噢。学习了

今夕复何夕

紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35
) Y9 U( O3 ?0 `! e% W1 K) o, F回复 今夕复何夕 的帖子" Q1 \; y! {  ~1 U; H
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不是，就是自己喜欢吃

4 z$ t* [' @( w1 ?- @$ U- h8 _+ E太厉害了，这么多美食