紫灵童趣

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3 @# I$ }" v3 S/ u肠仔包，可惜手头没有法香或者小香葱，点缀一点就好看了，下次配足料再改进吧，打一杯豆浆，哦，明天中西结合的早餐有着落了。
: L. |9 W; z: Q2 }5 g6 R材料：A：高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克
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B：表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香
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4 X: H8 Y" {4 I* {: e做法：, T+ R. d% K% C% ^" O1 ]
1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，平均分割成4个的面团，滚圆，松弛15分钟。" c, Y  k9 C: W& Y% f) Z& p* \& E
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2、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。
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4 C& }, y1 F4 u6 o# x) D8 L4 f7 B3、进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。
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今夕复何夕

这个经常买的吃，宝妈也是做糕点的吧？

安苏若若

厉害噢。学习了

今夕复何夕

紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35
+ O5 M5 M$ P1 F6 A" D回复 今夕复何夕 的帖子/ Z; ]8 w0 d6 J1 y/ |, Y1 o

  Z. Q5 Q+ L) M! }$ {  r不是，就是自己喜欢吃

  K# N  A4 q# `7 k5 @- s. a太厉害了，这么多美食