紫灵童趣

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- p- [. r2 f& C1 z. e# g肠仔包，可惜手头没有法香或者小香葱，点缀一点就好看了，下次配足料再改进吧，打一杯豆浆，哦，明天中西结合的早餐有着落了。
& y8 d' i( h5 e) P5 u* m材料：A：高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克+ b' q* l5 V9 S8 T
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B：表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香8 G3 b5 ]/ q3 m7 V) P

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8 B2 f* |9 Y: Q+ X做法：8 n8 T  x1 d& |" d6 ]4 d- G) j
1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，平均分割成4个的面团，滚圆，松弛15分钟。
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2、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。: ^" G" A* m/ H5 V# j, J

8 d8 O  a+ C& p% o7 [( Q) L$ k3、进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。# L0 G% |1 A: X0 O

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今夕复何夕

这个经常买的吃，宝妈也是做糕点的吧？

安苏若若

厉害噢。学习了

今夕复何夕

紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35 / o0 l; r7 g- |, @
回复 今夕复何夕 的帖子" O5 h  Z' z4 }9 n  A+ r% a
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不是，就是自己喜欢吃

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太厉害了，这么多美食