紫灵童趣

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肠仔包，可惜手头没有法香或者小香葱，点缀一点就好看了，下次配足料再改进吧，打一杯豆浆，哦，明天中西结合的早餐有着落了。  h3 |/ Z7 _5 I1 B! K2 p
材料：A：高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克
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B：表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香
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  P! P& p0 U8 Y" y做法：! f) q$ S; O; K2 o4 n4 P
1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，平均分割成4个的面团，滚圆，松弛15分钟。$ h+ C# ~! A3 E# O5 ~
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2、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。
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3、进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。. N. F1 H5 t; v( C/ a. r

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今夕复何夕

这个经常买的吃，宝妈也是做糕点的吧？

安苏若若

厉害噢。学习了

今夕复何夕

紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35
" @8 V* ?0 b5 d: ~. R1 t3 c" _回复 今夕复何夕 的帖子
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/ \0 X+ r. w, |+ y% K# c; \; z  l. h不是，就是自己喜欢吃

8 J+ v3 w3 {% X% e/ C太厉害了，这么多美食