紫灵童趣

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. j- n5 I! U  n) `" s# _肠仔包，可惜手头没有法香或者小香葱，点缀一点就好看了，下次配足料再改进吧，打一杯豆浆，哦，明天中西结合的早餐有着落了。
1 L' S  Y1 _8 M8 j材料：A：高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克, t) |, V$ A, G  f  Y' K

9 I4 P% U- g7 A' ]) fB：表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香
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做法：0 T! M  s$ ~! Y; {5 ^4 a
1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，平均分割成4个的面团，滚圆，松弛15分钟。& |( ~; D  p2 t
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2、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。
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, b3 Z* p- m$ F) H5 V3、进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。
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今夕复何夕

这个经常买的吃，宝妈也是做糕点的吧？

安苏若若

厉害噢。学习了

今夕复何夕

紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35
; c$ y* J' }) T7 e' Z. l回复 今夕复何夕 的帖子
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不是，就是自己喜欢吃

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太厉害了，这么多美食