紫灵童趣

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9 {$ U0 p# }- f, J& ~" X肠仔包，可惜手头没有法香或者小香葱，点缀一点就好看了，下次配足料再改进吧，打一杯豆浆，哦，明天中西结合的早餐有着落了。9 ?3 Q7 }. ^9 E2 [% B# A
材料：A：高筋面粉100克、细砂糖16克、盐1.3克、蛋液10克、酵母1.3克、水60ML、黄油10克' B0 L/ p* n- `2 x

  z1 e# B2 g4 t  DB：表面装饰：蛋液、香肠、沙拉酱、番茄酱、法香
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做法：+ {/ x3 N6 ~& B8 ?
1、后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，平均分割成4个的面团，滚圆，松弛15分钟。
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& U' y/ J& C+ O8 i2、将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形。9 R* E( y' H4 \6 m, ~  j

! B9 m' }6 ~/ m& M' }3、进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。
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今夕复何夕

这个经常买的吃，宝妈也是做糕点的吧？

安苏若若

厉害噢。学习了

今夕复何夕

紫灵童趣 发表于 2013-11-23 08:35
) c0 V7 j8 |: @- o. w回复 今夕复何夕 的帖子
+ R; g) x/ A) \+ m8 u, F
1 i8 t: f0 G; R0 x不是，就是自己喜欢吃

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太厉害了，这么多美食