[加菲美味]巧用过期淡奶油，废物利用变身香浓蓝莓鸡肉面棍 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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推首页了

楼主

发表于 2013-12-10 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   买了好几次淡奶油都因为过期被扔了，生宝宝前又买两盒，原计划是庆祝37周足月，做个蛋糕吃，结果37周直接被收住院，这两盒淡奶油就被剩下了。
9 g$ K  V6 g1 n4 e3 p, N
, T) \0 ]8 r. q1 Y+ K5 R0 z- S+ `; _1 z6 d3 M
   最近宝宝吃更多的辅食，我也开始重拾烘焙，打开一盒淡奶油，没长毛，就放了点白糖打，最终还是没打发，一想到扔就觉得特别后悔，我已经扔三盒了，再扔两盒简直太败家了，于是网上找淡奶油废物利用的方法，好多网友都说淡奶油做吐司味道很香。6 Z' b/ Z. m0 b
   于是我随心所欲的做，最后发现面发的不够理想，临时改成小面包，最终成了面棍。8 x* B, U/ R4 S6 J- l7 V  r8 Q: n

5 Y8 \, Y3 {. X- h7 o1 v+ @# G

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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沙发

发表于 2013-12-10 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由奔跑加菲于 2013-12-10 11:07 编辑 ' ]$ E: U: ^' K' q. G- H, [: d

材料：高筋面粉，一盒过期没长毛的淡奶油，植物油，鸡蛋一个，白砂糖，干酵母8 T  J- M7 o/ {8 }: _) h: y8 M
这是被我打的出炮泡了
$ h( x: b$ [& |& g$ o* h' t
" i( H( n1 Y! b$ ]6 M$ X' R) F0 A# V  M$ N$ _% a/ u

0 l3 B" O0 z; v7 W0 C1 e放了一个鸡蛋
' v/ R1 ?3 a- A) {% k( y2 m! h* u) X$ i! \- R/ N- w% K/ [
; H4 Z% }; k% O' x# G
倒入植物油

+ I% R0 N- X. E  J% i5 m
8 i: Y! o6 e5 ]& ^$ _5 e揉团* ^" I7 s6 z) H! U' A
; U0 x$ ~( L6 F) r: I! |

( G# r2 ]- l* A( g" x: r. F揉好发酵
9 o) {# m! y6 o* J# l/ d
/ P9 d5 W4 \+ o2 l
: ]8 _# U8 |- K( h1 q' i4 I因为有油，所以不好发，我发了20小时，烤箱发酵2次6 n1 _7 r* z0 e1 G" o! p1 ~0 }

* j) i; K2 z. e2 v: h9 T/ O/ a1 Z# i1 }7 [

已有 1 人评分	妈米	收起理由
爱丽儿公主	+ 50	恭喜上首页

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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板凳

发表于 2013-12-10 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发完成这样了; L; R, b: S% a$ Z
2 O) W: f: ?0 T( h% |$ t: ]0 E8 [
! Q+ ?2 K, ~# s$ z  G( O

* K) q2 Z: X5 Y: g) O7 ^
+ v' k0 M  d& p  }8 P' F+ ?然后我左揉揉，右揉揉，揉起劲儿，变这样，加入蓝莓干$ s& B+ Q5 N) D* D

# o) v6 s; i* o; _. s# u3 I& P# Z$ x3 Y$ _
' C, r; a. U% h  c( B: `3 U! R

" ]" F& B; H9 I

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2013-12-10 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

分劲儿，用手按成长条，包住切好的鸡肉肠，按蓝莓装饰
2 N. x- w9 C% R  f8 k1 D
9 j5 D3 {1 m& |; d! {6 V% {- K% |3 G; J0 g, O. w+ F, z

- Y3 s7 v& l3 F! |- Q0 b
$ K3 Z( s# V9 ^  A; E3 O# \
3 I7 u8 [. h" x8 @2 ?* {* g7 e! i. Q8 j, X3 P, m
刷蛋液
+ Q, G9 Z; z# B) J) Z% ]1 Z: w. d) f* h( k0 ^+ `

5 E, N) r! p2 b# e
4 n& e- U- G) B$ V. u7 o2 P$ }; [% B
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200度30分钟出炉7 t0 I+ x) I: \; y. S" ]6 k

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4 F6 v! Y' B8 x$ q6 i6 b' |
4 [8 J2 i$ h! K- u! L7 H' d
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+ L' Y; r. A6 c+ M7 P1 B6 ]" g
( q) t$ Y9 h9 h* [! Y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

5^#

发表于 2013-12-10 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这次是完全没方子做的，我也没想到做完这么成功，原本是要做吐司的，结果面发的不够理想，临时改这个了，味道还可以，就是我没放太多糖，也没放盐，面包没什么味道，只有鸡肉肠的味道

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW12591

Rank: 11

宝宝生日: 2012-02-08
帖子: 193

6^#

发表于 2013-12-10 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，帮顶

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日
帖子: 535

7^#

发表于 2013-12-10 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃宝妈做的太好了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 108

8^#

发表于 2013-12-10 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，帮顶

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-10-01
帖子: 4012

9^#

发表于 2013-12-11 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好巧手～～～～看着都饿了的说～～～

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

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宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

10^#

发表于 2013-12-11 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过期的也能吃吗？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2012-06-13
帖子: 786

11^#

发表于 2013-12-12 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做的人飘过，太难了

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暮光（小跳妈）

团长编号MW11284

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-23
帖子: 11119

12^#

发表于 2013-12-12 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果是我，还是扔了吧，没那时间揉哈哈

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-19
帖子: 3549

13^#

发表于 2013-12-12 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲这是要进军烘培业了吗，发了好几个烘焙的帖子了

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

14^#

发表于 2013-12-12 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这个做的不错呀
但是过期的还能吃吗

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yangyangmama~~~

Rank: 1

宝宝生日: 2011-01-19
帖子: 2

15^#

发表于 2013-12-12 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的也过期了，看来得跟你学学，不能浪费呀

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

16^#

发表于 2013-12-12 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福老公阳阳爹的帖子. F# J: \ T6 C
. T% p8 V+ j8 A1 ~1 ~
高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感觉没事

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

17^#

发表于 2013-12-12 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奔跑加菲发表于 2013-12-12 15:30
4 [; d( W8 F. [回复幸福老公阳阳爹的帖子+ [9 B7 }1 u, [. C. O
* y3 s, r- C. u; K4 ^6 e6 l6 z
高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感 ...

太专业了，不懂，呵呵

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

18^#

发表于 2013-12-12 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复郝郝妈的帖子1 {: [) I( f8 L

我一直都是烘焙入门的啊，之前生孩子没空发帖，最近又要重返烘焙界了

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

19^#

发表于 2013-12-12 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我爱老公tsl 的帖子
7 \* o$ q5 y9 Q: U
高温一下应该没事

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宝宝生日: 2012-12-15
帖子: 1265

20^#

发表于 2013-12-12 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有食欲，弄得我有冲动买个烤箱。

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