奔跑加菲

      买了好几次淡奶油都因为过期被扔了，生宝宝前又买两盒，原计划是庆祝37周足月，做个蛋糕吃，结果37周直接被收住院，这两盒淡奶油就被剩下了。
. a* I4 F0 Q5 \* l; T* H
( h* w+ V0 B% m5 |7 T" O
& O7 S9 [0 I! Q, \* h       最近宝宝吃更多的辅食，我也开始重拾烘焙，打开一盒淡奶油，没长毛，就放了点白糖打，最终还是没打发，一想到扔就觉得特别后悔，我已经扔三盒了，再扔两盒简直太败家了，于是网上找淡奶油废物利用的方法，好多网友都说淡奶油做吐司味道很香。
; {+ C9 P" y8 e: ]$ s; M% b3 a/ W; z# ?      于是我随心所欲的做，最后发现面发的不够理想，临时改成小面包，最终成了面棍。
6 O6 I, M5 s5 m) H5 p. _
8 E) t/ H) n! _* k4 T9 P1 Z

奔跑加菲

7 W# L( B9 K, }* t0 ^- _+ F8 f( b! G1 y( t* G0 c2 G1 ]/ {; o
材料：高筋面粉，一盒过期没长毛的淡奶油，植物油，鸡蛋一个，白砂糖，干酵母
, u- c9 x: |, p, U! h1 l& ~4 `" d这是被我打的出炮泡了
, s, L0 y# Y/ A
/ ^( e4 i& A2 \1 h: T& e7 N6 ]: G7 q9 z
7 R; J0 u, v* t# ?
放了一个鸡蛋
8 i% l, L& Y  m9 A9 @5 g# T2 S+ u2 Z- d  Q- }9 r! m
5 y3 q% H/ q6 s- F1 u8 S
倒入植物油2 T7 Y9 I  a- \& R( U: S

. R* ~4 C# m9 a  m* G' Y$ _: J; |2 R( a0 x& e
揉团
0 T  @4 E0 l: V+ ?# o  H+ X5 I8 Q
! G+ d; F8 N2 i
揉好发酵
! @3 b7 ?" g& E7 T' {7 v" R! d9 O: c3 |& W& L+ _" ]- D
/ l' ]% E% @. \  Z& ^- a7 L
因为有油，所以不好发，我发了20小时，烤箱发酵2次
/ T. Q9 f# L! A# C( [# `6 u! Y. Z( j% J7 D) L# w5 r8 Y9 y
/ o4 [: a& W5 i+ Y0 p; n: l- o

奔跑加菲

发完成这样了
4 C4 U* G7 k" U. x' l9 q; L8 A
9 Q; J$ {; y6 h# G/ q% A/ i# `* {  G0 u: O0 }- @: o2 t3 P

( K$ }0 T" p* U. J, i( [+ F
: l& z  V  i+ o然后我左揉揉，右揉揉，揉起劲儿，变这样，加入蓝莓干  w" G( m5 ]! p. x- w5 B, P* J. g; Y

+ @/ Z! J* T; ~4 h" H9 u* G
" E* R: o4 ]* {* ?9 a
8 A" H( W4 d# I' P. E( |5 w8 K2 t4 s' ^- u0 y( J( L' I

奔跑加菲

分劲儿，用手按成长条，包住切好的鸡肉肠，按蓝莓装饰
0 Q$ h" i8 I" T, z4 _0 d! b2 ~4 a1 a6 i
5 Q) z' N, {2 ]
3 h0 D& b0 G! i7 x4 m
* j* C  b" P& G9 O, R- g

# T& {  E2 ^7 G( N0 S$ \9 a3 R: r" d+ D# g8 P+ m/ D- z
刷蛋液
& a5 ^" w# [% Q/ Q& ], ~* I# e
# |! c7 p" @% R+ n0 w  j5 @/ v* f2 d! \
' d) _* c! {+ ]* k

. F/ i' p% \3 l/ z8 z5 l5 t! t1 u; [1 B6 v. T( S3 A: C# P
200度30分钟出炉! F$ h8 L. [$ L- C6 _

7 ?# ~" r# G$ y. r
! y9 F5 m. O: r2 V$ v$ V  X: Q3 W5 t" x! y
8 B" `4 N# a: v  I

  ]$ J4 k" K% ]# C& q! [$ {% D$ z2 D. d5 H. r
; R, ^4 w& \- q, E. e6 Z

* n1 G+ @6 U3 u, }+ `. Z9 X& W3 v& A: G

8 Y; O; p  }) v! v9 I: ?

奔跑加菲

这次是完全没方子做的，我也没想到做完这么成功，原本是要做吐司的，结果面发的不够理想，临时改这个了，味道还可以，就是我没放太多糖，也没放盐，面包没什么味道，只有鸡肉肠的味道

greatsz

不错，帮顶

迈嘟嘟

看着就想吃  宝妈做的太好了

祁多多

不错，帮顶

贝果心心

好巧手～～～～看着都饿了的说～～～

我爱老公tsl

过期的也能吃吗？

evenliu

不会做的人飘过，太难了

暮光（小跳妈）

如果是我，还是扔了吧，没那时间揉哈哈

郝郝妈

亲这是要进军烘培业了吗，发了好几个烘焙的帖子了

幸福老公阳阳爹

你这个做的不错呀
" g) M9 v$ G! q* X但是过期的还能吃吗

yangyangmama~~~

我家的也过期了，看来得跟你学学，不能浪费呀

奔跑加菲

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子  D6 p' U+ x* ]4 {, [4 ~  n4 w

9 k6 O9 z+ T' }5 n* p高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感觉没事

幸福老公阳阳爹

奔跑加菲 发表于 2013-12-12 15:30
' ]4 n9 j! Q% y  d4 a0 i/ @回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
) B; p  r- p+ Q) w  e+ Z1 s# x! e- R7 L4 o7 _
高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感 ...

- U2 y7 R6 _1 l' n# i
太专业了，不懂，呵呵

奔跑加菲

回复 郝郝妈 的帖子
5 n/ W# z6 K" B6 R# y- B$ K6 r
' @' T& Y* S4 n, A0 n6 H我一直都是烘焙入门的啊，之前生孩子没空发帖，最近又要重返烘焙界了

奔跑加菲

回复 我爱老公tsl 的帖子% a; V! p% q: {
( @/ e: q9 \" a3 J5 w
高温一下应该没事

coser

真有食欲，弄得我有冲动买个烤箱。