奔跑加菲

      买了好几次淡奶油都因为过期被扔了，生宝宝前又买两盒，原计划是庆祝37周足月，做个蛋糕吃，结果37周直接被收住院，这两盒淡奶油就被剩下了。
  \( ?: H! [: i" J6 V1 o4 r" W0 z; i& }/ R

& p) q  c3 j3 L       最近宝宝吃更多的辅食，我也开始重拾烘焙，打开一盒淡奶油，没长毛，就放了点白糖打，最终还是没打发，一想到扔就觉得特别后悔，我已经扔三盒了，再扔两盒简直太败家了，于是网上找淡奶油废物利用的方法，好多网友都说淡奶油做吐司味道很香。1 S5 h/ m8 ^7 x. M: H. ?
      于是我随心所欲的做，最后发现面发的不够理想，临时改成小面包，最终成了面棍。8 |2 x* y: D) w/ }3 c! O

2 z( u4 L8 {7 C# I" \$ k

奔跑加菲

& g' l3 h6 k6 O$ k; m5 x
  |$ C, ~. D  [" Z& q& Z4 }0 @
材料：高筋面粉，一盒过期没长毛的淡奶油，植物油，鸡蛋一个，白砂糖，干酵母1 B; r! ?' ]) G% F. K
这是被我打的出炮泡了' x7 m' r( j4 a# F, S4 O- U" W* c$ Q
# @+ Z1 _* ^! J5 H9 y7 H) q
6 X% y1 N# J5 Q5 m2 ?+ O. c
2 t! z( e$ j2 P, b0 A# \
放了一个鸡蛋8 f; t5 w& o3 X# g  h5 @

1 @# y* q( |/ |- X5 c
7 k/ p7 B* K, W5 W$ s2 u倒入植物油
; g' H& ~- _* ~) O6 {* g% h
( p" H2 e& B& O+ L7 h8 a8 y; [( I0 q6 x2 S
揉团; \8 M. f) G+ [8 Q  N4 s5 M

% [/ j4 ]" M$ @9 Y. f7 x0 k# Y8 V: O: d, o2 U
揉好发酵, f8 P; o# s: p6 u* E

9 q# B' T) p) t* b* E- V( m& e+ c$ F( J
因为有油，所以不好发，我发了20小时，烤箱发酵2次1 p# ~! U6 t4 g' S
1 G' B' N# @2 k8 A  s  C7 j
4 H1 N' J! x2 Y

奔跑加菲

发完成这样了
' t5 A6 }' ^( L0 t
; |; F4 K: L2 [, w  y
: s% C+ W3 J; B" e$ u
/ D# q0 H; D, L7 Q( q9 y  y) U* W+ g
然后我左揉揉，右揉揉，揉起劲儿，变这样，加入蓝莓干
2 |$ {" O; ~# A
' A+ z$ q6 g6 y, W9 S0 X' n: \0 ~; Z% X  J6 o4 t3 l
2 F5 i" E% D( j" p6 s' W

4 M) i1 {. u/ X5 D( `# S

奔跑加菲

分劲儿，用手按成长条，包住切好的鸡肉肠，按蓝莓装饰
3 |0 `! {/ {1 ]4 x% U" x
& Q) j* s, }( D; A. _8 f& H: \1 Q) _  h; D* a
/ y/ i/ B: Y; Z, J

( `) Q1 J$ L: X$ L5 V& s+ D* p
0 O6 j  e8 A( K& A- ^+ [% X& h8 T4 N8 H
刷蛋液. C, I' d; U: l/ X

9 p& m  a& Z: K' C/ z% L
  k9 Z: _1 o8 t. O, T, q5 w& i) z. G+ k0 g1 [0 b( h$ _. |

* b. J+ B8 g( j/ }; E+ w. _; }) v4 D1 i
200度30分钟出炉( Y* ~3 n) |8 u! }7 m  c
/ B0 s$ T3 c! `/ W

$ A' ~4 q6 d8 U" U% j) ?- T1 G' ^- _' K

. ~; F: A* B. H- o0 h8 V# H& [0 T) O2 G  ]0 f* ?0 `& s& e) C

& ^  x1 H* U& _3 v. e+ B2 E2 n# R( n$ {" s- s, P" k7 a$ C
  m0 f& k9 h/ J0 j
& g# w* v! @, I: o3 w
6 T, s/ ?) a) k5 O5 M

奔跑加菲

这次是完全没方子做的，我也没想到做完这么成功，原本是要做吐司的，结果面发的不够理想，临时改这个了，味道还可以，就是我没放太多糖，也没放盐，面包没什么味道，只有鸡肉肠的味道

greatsz

不错，帮顶

迈嘟嘟

看着就想吃  宝妈做的太好了

祁多多

不错，帮顶

贝果心心

好巧手～～～～看着都饿了的说～～～

我爱老公tsl

过期的也能吃吗？

evenliu

不会做的人飘过，太难了

暮光（小跳妈）

如果是我，还是扔了吧，没那时间揉哈哈

郝郝妈

亲这是要进军烘培业了吗，发了好几个烘焙的帖子了

幸福老公阳阳爹

你这个做的不错呀! T5 Y1 X8 A# _4 ]# f! @
但是过期的还能吃吗

yangyangmama~~~

我家的也过期了，看来得跟你学学，不能浪费呀

奔跑加菲

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
5 {0 @. a5 g5 q% u/ z) `
. o# x3 T# @! I3 Y2 Z( j* q高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感觉没事

幸福老公阳阳爹

奔跑加菲 发表于 2013-12-12 15:30
! Z/ U- X6 x2 O) b2 V回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
) L* W  S, _  E8 R5 j1 Y+ ~+ J) W# b2 |7 Y( B. J
高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感 ...

- h" z' i+ ^# U5 r' {$ y
太专业了，不懂，呵呵

奔跑加菲

回复 郝郝妈 的帖子5 H8 Z& ?" {- Y
" L) N7 M5 B& X- C: o% m. H
我一直都是烘焙入门的啊，之前生孩子没空发帖，最近又要重返烘焙界了

奔跑加菲

回复 我爱老公tsl 的帖子+ X3 x% _* i' b3 \

% \3 k0 z( ]2 B/ k7 G) B高温一下应该没事

coser

真有食欲，弄得我有冲动买个烤箱。