奔跑加菲

      买了好几次淡奶油都因为过期被扔了，生宝宝前又买两盒，原计划是庆祝37周足月，做个蛋糕吃，结果37周直接被收住院，这两盒淡奶油就被剩下了。
+ K2 w/ N$ H9 S' s, C! }
9 T$ H2 K2 W) x& K! B/ z, z/ l5 j: _1 g3 Y1 E' G9 \# Z& }
       最近宝宝吃更多的辅食，我也开始重拾烘焙，打开一盒淡奶油，没长毛，就放了点白糖打，最终还是没打发，一想到扔就觉得特别后悔，我已经扔三盒了，再扔两盒简直太败家了，于是网上找淡奶油废物利用的方法，好多网友都说淡奶油做吐司味道很香。9 H% N3 g% Z; i. s
      于是我随心所欲的做，最后发现面发的不够理想，临时改成小面包，最终成了面棍。
! X! @2 b6 N9 h$ c( C+ R1 A" P: j, r5 C% G/ \) Z% x; o2 x. h

奔跑加菲

0 h  I5 T- L( E9 G% _$ W3 R& _
2 I6 {3 p( j9 N, T
材料：高筋面粉，一盒过期没长毛的淡奶油，植物油，鸡蛋一个，白砂糖，干酵母: n7 S, s, [6 k2 T7 ^/ L
这是被我打的出炮泡了& D: T! s. N% E# u  a- r

; N. P6 ?5 ^5 w( M, ?8 u- q% k8 R8 `; Q  C% w

6 S' {4 Z: D8 b放了一个鸡蛋3 h/ {( e) F; ]4 b! w

( L6 V6 |- B. |0 L; e
2 Q/ ?# S0 X) A+ K: Z% Y倒入植物油/ D0 q. X* p4 L5 u. x& H
1 q9 f) S3 Y9 H* X

2 p7 i3 d: C+ v6 {3 Q揉团
/ O- \' N+ N/ C9 E) N* M& [
1 \4 h' y" b0 d" L6 O3 w' Q# O: U+ m" o# H! l0 E
揉好发酵
/ B$ {7 u5 t4 X, o* @  K
& S' q: B+ C. _4 f9 i' T
( H& i5 ]2 Y# ]) L: l9 J7 Z! @因为有油，所以不好发，我发了20小时，烤箱发酵2次6 O4 E9 H0 Y  {6 F1 G$ r
# H. c8 Y) ~, h% ^* J

; K) E, c5 g- ~+ g

奔跑加菲

发完成这样了
& b6 t. ~# o/ s; L7 ?' S) u4 H1 k0 T
" S. Z9 z4 c4 B/ k* w. g9 ^
! s  ~6 |& X) n5 k: n" `

- N0 t- V! A5 ]1 _. g  |4 R然后我左揉揉，右揉揉，揉起劲儿，变这样，加入蓝莓干
1 ^" K3 R9 W5 o! l2 w1 j4 p. D; M

2 f* Z' o: @. B- G! l% k& b9 J& m' E3 C4 H# ?
7 O# m* v6 S/ m+ A7 i8 B+ N: k

奔跑加菲

分劲儿，用手按成长条，包住切好的鸡肉肠，按蓝莓装饰* G0 C" \* t6 K: s0 x- E

& G9 M6 o, T3 F+ [$ ~, L1 s# L& ?6 f2 c1 G

% _7 ^* }- O9 K+ G8 ]3 l  J; o: @: o

4 ]/ a/ L* l% u) Y" V% f7 z8 [4 I2 ]9 }$ [& ~
刷蛋液7 _' k  P, T2 l* n' i( ~& R+ U0 k

  U5 k" V8 T& {+ \; E: n  k4 A8 N" e

1 r" `" N# S: w3 |! s) f1 q+ C3 O
- K2 r- D& t- [$ h* b; ^/ v
% G  Z% }; N7 R/ e% r& i200度30分钟出炉
5 ~& \( q: H/ W6 p0 N% i. E
  I) S5 H4 V  X0 C' R3 ~& C: ~* C; o& a( n

' ^) A' c3 D. s+ v1 L$ q. c! k1 j, q# h% X0 c

; }% a7 x  J+ R* I4 R3 a- ], x1 S. U7 [6 j# ?# I5 e4 E# }

/ |" ?5 |: U% j2 Q9 S& W* V$ }9 ?/ O9 s/ ?4 R

$ `" A6 G- _8 f+ i8 s- T" E( }, K* b

奔跑加菲

这次是完全没方子做的，我也没想到做完这么成功，原本是要做吐司的，结果面发的不够理想，临时改这个了，味道还可以，就是我没放太多糖，也没放盐，面包没什么味道，只有鸡肉肠的味道

greatsz

不错，帮顶

迈嘟嘟

看着就想吃  宝妈做的太好了

祁多多

不错，帮顶

贝果心心

好巧手～～～～看着都饿了的说～～～

我爱老公tsl

过期的也能吃吗？

evenliu

不会做的人飘过，太难了

暮光（小跳妈）

如果是我，还是扔了吧，没那时间揉哈哈

郝郝妈

亲这是要进军烘培业了吗，发了好几个烘焙的帖子了

幸福老公阳阳爹

你这个做的不错呀
. e9 U1 i: T9 u) ?( J" O- i  Y3 a但是过期的还能吃吗

yangyangmama~~~

我家的也过期了，看来得跟你学学，不能浪费呀

奔跑加菲

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
4 ~2 `' P- ?. B, Q6 g; L. v5 g2 @: W: Y, F/ p
高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感觉没事

幸福老公阳阳爹

奔跑加菲 发表于 2013-12-12 15:30 * O  Z: s+ i. z. p( Q. }
回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
! E, c' t4 P5 C2 ]' T! X) @" a( I4 l) N% g
高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感 ...

: d. ]% A  ?( m7 ?. @太专业了，不懂，呵呵

奔跑加菲

回复 郝郝妈 的帖子/ A) p8 Y3 v2 K. I3 N5 m" c) V

+ W& L3 j  s) \3 s; y6 V! O我一直都是烘焙入门的啊，之前生孩子没空发帖，最近又要重返烘焙界了

奔跑加菲

回复 我爱老公tsl 的帖子. b  E' k1 p3 C5 o' U7 I- J1 S

( \: \# i+ q6 n( @3 R+ E高温一下应该没事

coser

真有食欲，弄得我有冲动买个烤箱。