奔跑加菲

      买了好几次淡奶油都因为过期被扔了，生宝宝前又买两盒，原计划是庆祝37周足月，做个蛋糕吃，结果37周直接被收住院，这两盒淡奶油就被剩下了。
# l/ Z: _; O# o1 Q
& c3 b. p1 ~6 I* e
0 D) P9 L% D# x7 R# |4 j" ?( P- y       最近宝宝吃更多的辅食，我也开始重拾烘焙，打开一盒淡奶油，没长毛，就放了点白糖打，最终还是没打发，一想到扔就觉得特别后悔，我已经扔三盒了，再扔两盒简直太败家了，于是网上找淡奶油废物利用的方法，好多网友都说淡奶油做吐司味道很香。! I, `% j& o  }* U' U. e
      于是我随心所欲的做，最后发现面发的不够理想，临时改成小面包，最终成了面棍。
1 M  o# n5 y- s/ R8 c- k) q6 g: z' m

奔跑加菲

9 z: f% z) A$ l6 F% _/ K& H2 M& @3 ?8 Q  `% K& @
材料：高筋面粉，一盒过期没长毛的淡奶油，植物油，鸡蛋一个，白砂糖，干酵母
  X& S' S$ Z( d1 J5 H这是被我打的出炮泡了( C+ C4 ~) N) ]3 C) x- L
' ~4 B7 f0 [+ z3 ^% P. M
$ `  Y5 c& j0 q- P
1 I$ V7 t8 d/ T& `( m* l
放了一个鸡蛋/ G# p5 D0 [- l

0 c) j: f$ K; C8 r" y) \( x  Z9 D4 H) J1 |
倒入植物油
* u9 L9 i% i0 J! v( l: `: Y0 f# z1 J+ V$ q8 Q5 [

3 \. d% f" r+ a揉团
9 d) ?. f2 ]" a  K# F0 _) a2 X  E) }7 }
  L0 d7 N0 R% F8 Z) {; _
揉好发酵
. E5 e5 n, w1 Q$ u% w8 U' s) y- r' t. w* Q5 p$ V
# H+ J0 B% N5 }7 t) }
因为有油，所以不好发，我发了20小时，烤箱发酵2次
) F/ J8 f9 u6 h+ h% S# L
) c" \7 Q7 v) S- L1 x- @# S+ M

奔跑加菲

发完成这样了
. Y! j& E  S6 V( ~# k; X1 W- k$ H, L% b% d" |0 |8 R
% m- e( K6 E7 Y, B* R
) M: A2 ^6 f# G$ w5 R
: r/ _% E& m: h  F! \2 {; A
然后我左揉揉，右揉揉，揉起劲儿，变这样，加入蓝莓干
/ a1 e& T2 t- G6 @% x- q" [; P+ p. H! m9 Y. W

& p* ]) k$ ]+ q+ e8 @
0 B: X1 _8 i, m: r1 |! s& z. p  b0 S6 P7 ?

奔跑加菲

分劲儿，用手按成长条，包住切好的鸡肉肠，按蓝莓装饰1 H8 \2 J, f2 V4 V1 v
: F6 x1 M$ {+ g% M/ X  h. I8 B6 s
& V+ Z$ p2 v3 f7 K

2 [6 V# s: _1 M1 G' t) A& q: m3 g6 b/ }' B. [
) `: i9 P$ j! G4 B' V' Y
/ c8 B2 H, ]' z& Q
刷蛋液
) }* _' x4 W! {/ [2 J4 U( g0 O/ B0 T; o' h
0 J# e% ]4 Q1 @# Q6 T" o* r

+ j) L6 C8 {# ^1 j7 d
* A0 ?. U; u  b/ Y3 [2 U; u# w% z4 L7 R1 `
200度30分钟出炉$ b3 a$ E* Q& w9 C+ Z% u3 P
) i& I8 m5 V) Z5 V. M' z
" A2 ~  d4 C4 U- Z) v  F# n' A

4 N' q0 P6 b. v2 c6 r
0 E% x# q: Y4 A) d1 H2 S1 W# Y; l9 o/ d* G6 o% d7 g
( }  n6 C  S5 k1 z8 h; Q
% w$ G& p5 E; u2 e+ f7 z2 @

; n+ L3 [' t. r% v
3 E- G2 R5 y# B8 ?" P! D/ {' L5 l  m6 _; d" _. k& ^1 b

奔跑加菲

这次是完全没方子做的，我也没想到做完这么成功，原本是要做吐司的，结果面发的不够理想，临时改这个了，味道还可以，就是我没放太多糖，也没放盐，面包没什么味道，只有鸡肉肠的味道

greatsz

不错，帮顶

迈嘟嘟

看着就想吃  宝妈做的太好了

祁多多

不错，帮顶

贝果心心

好巧手～～～～看着都饿了的说～～～

我爱老公tsl

过期的也能吃吗？

evenliu

不会做的人飘过，太难了

暮光（小跳妈）

如果是我，还是扔了吧，没那时间揉哈哈

郝郝妈

亲这是要进军烘培业了吗，发了好几个烘焙的帖子了

幸福老公阳阳爹

你这个做的不错呀1 y4 T" O0 n3 j, C# S# z3 K1 g
但是过期的还能吃吗

yangyangmama~~~

我家的也过期了，看来得跟你学学，不能浪费呀

奔跑加菲

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子7 a5 @" N. ^4 ]) V' H4 \$ l
) l  d' A3 k! i; c/ F6 r
高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感觉没事

幸福老公阳阳爹

奔跑加菲 发表于 2013-12-12 15:30 ) u+ ]6 [( @: J
回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
8 n; ^0 J  B2 w0 _* q; D9 i5 D+ [7 A
高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感 ...

7 k4 F) v% P, V( Z
太专业了，不懂，呵呵

奔跑加菲

回复 郝郝妈 的帖子
- I. y5 G. z6 L; {! B# f1 s# l. P% V3 z; v
我一直都是烘焙入门的啊，之前生孩子没空发帖，最近又要重返烘焙界了

奔跑加菲

回复 我爱老公tsl 的帖子
8 E1 G: O$ d/ Z$ E: Y$ y4 ]. j& y7 D
  p: ]( B8 ^; W6 Z: f; |高温一下应该没事

coser

真有食欲，弄得我有冲动买个烤箱。