- 妈米
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主料：肉馅1两
+ w% u9 f! h: y. a皮蛋2个
% d9 A# `. L7 O3 ]) V香葱2根' U" J3 K0 l( ^& _& {8 Z9 n6 K$ ?& K( O
大米1碗
2 \' ^( o) W& [! J. q" V! C. Q
8 ?, S4 `( `+ E辅料：' l& A1 j/ {0 P& X
生抽1勺* ~) ]9 u0 }& N( j2 `: Y2 a& S
盐2勺% q: m0 Y4 ]" e/ C7 p! D
料酒1勺% x9 `/ a$ o0 v: N+ y
胡椒粉0.5勺
: i4 ?3 k+ c% G' V五香粉0.5勺
& }8 v3 K' y0 f0 P3 l; Y$ P5 [% f+ x& J" A5 W
步骤：
) a2 {+ }3 |4 B3 `) I9 k1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
8 p( w" |) x9 ]6 p0 p# b" F2.将皮蛋切丁，香葱切沫9 p' Z1 {, s$ M
3.煮粥，带米粥软烂时放入腌制好的肉馅，皮蛋丁，待肉变色基本上就熟了，加入香葱沫
+ U9 t3 W. R7 I( E. J7 K" y4.这样的粥基本就好了，需要宝妈们尝尝味道，如果粥很淡，需要加一点盐，调整州的咸味) O2 \+ ?- h6 f' S3 p3 e7 k$ ?
$ f d7 j3 d* R! d0 a4 H" I( {. |
提示：
J- y9 i% H$ `( }* B4 [1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮，会比较好熟
/ A) B- o m: V/ h2.这个粥一定要有咸味，否则会不好吃的哟！
& y. B; s ~ q- C' o: ~- d0 V: Y& m7 W+ M
, J8 K% D: f" G: s# z' T3 }- g8 |& N
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发表于 2013-12-10 14:10
手机怕的 直接上了 没剪裁
