- 妈米
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主料：肉馅1两
, N `. \ C6 z# d3 e" p皮蛋2个( l( F+ I! T/ ]% N. K
香葱2根8 H) f* Y2 r1 E& C! l: o/ Y
大米1碗" W( w. w- @+ m+ F( O6 j: |: c
; n4 g4 h N) Q
辅料：) w7 ~* F3 c0 ]; A2 r
生抽1勺
2 y$ L8 ~; U& b盐2勺
6 C! c* a- Q& M) @% m0 L+ S) _料酒1勺
: j. j4 S' R1 E# r" E. A胡椒粉0.5勺
9 N/ h6 O* B2 Q; p5 E/ e五香粉0.5勺
. ?5 U+ a3 _: d) c U/ P- _. L" k( }: v6 l7 v0 }+ @; Z- d {0 d* T3 s
步骤：! {- o8 R: }2 \+ j. ^
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
& l4 u+ v$ m, m* v h$ M% X: ~" W2.将皮蛋切丁，香葱切沫
9 b& c9 W: ?+ C" I& C- Z3.煮粥，带米粥软烂时放入腌制好的肉馅，皮蛋丁，待肉变色基本上就熟了，加入香葱沫
! E" W) i8 J) Z4.这样的粥基本就好了，需要宝妈们尝尝味道，如果粥很淡，需要加一点盐，调整州的咸味+ w% A$ `7 K' G0 Y
' U2 Y6 B* p4 z: o6 H
提示：! ]- ~. y. p0 B- j& r0 k
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮，会比较好熟2 J4 N4 ^. [# i/ Z+ R
2.这个粥一定要有咸味，否则会不好吃的哟！2 j7 G5 @2 j8 o! Q" D1 s
7 l, }9 E9 L! J; y, u- |" N) {0 r: Y d9 }
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发表于 2013-12-10 14:10
手机怕的 直接上了 没剪裁
