- 妈米
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主料：肉馅1两5 N4 o8 N0 u+ Y1 [3 K; I- G" g
皮蛋2个 _: E6 i% f2 M6 c# P
香葱2根) ?$ C! {- l- Z7 }
大米1碗
7 d4 s1 x( D3 x3 K" E1 C. e) r8 K; P# L' k
辅料：
' g+ x9 i4 h! d) t5 W8 R" k生抽1勺
) F# M- n q" q1 s" ]/ E, v盐2勺 v. G% U# r+ | E* s6 n, D; d
料酒1勺
& ^" H+ X: b: w: X$ U: S0 I胡椒粉0.5勺
, k6 |1 }, j; W( a五香粉0.5勺
# l& e. Q9 P9 Y4 ?
; o9 I" x3 Z& |) n1 ?/ I步骤：
% Q- @* q: ]( w% S& d! C1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟9 n! i$ |! d- X# N
2.将皮蛋切丁，香葱切沫# X1 }6 V' _- Q! d8 b
3.煮粥，带米粥软烂时放入腌制好的肉馅，皮蛋丁，待肉变色基本上就熟了，加入香葱沫
. l) {+ f+ j) x: G7 @$ O1 B2 ^4.这样的粥基本就好了，需要宝妈们尝尝味道，如果粥很淡，需要加一点盐，调整州的咸味8 F' w" ^' Y5 V m" b
: r' W2 s' P9 z8 j
提示：9 N' q7 J% g. @" J4 a& R B
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮，会比较好熟
# L2 P! K) G" R% L3 T2 V% N2.这个粥一定要有咸味，否则会不好吃的哟！
7 Q' M' Y- K8 i6 h: a; ?& [8 ~- ^3 I! s: h
8 F8 ]- S" U/ G& ]/ ?1 C: Z
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发表于 2013-12-10 14:10
手机怕的 直接上了 没剪裁
