- 妈米
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主料：肉馅1两+ ?9 p6 N6 {4 f# H
皮蛋2个5 @: D2 f2 i7 @! I; x+ }, \+ ]
香葱2根
! S0 a' G2 n- n8 n8 b9 k5 _大米1碗
3 O9 @+ n4 u) N: ~6 M
9 \. O* E+ g! Y. O0 f9 j, m辅料：1 ~ `' W- N8 J) t @# a
生抽1勺, ]1 v% E! f( e1 U
盐2勺' h) R8 v: \# v- }& ~: ]/ y$ ^: c
料酒1勺
& M; p, t% z3 B' z7 j% h胡椒粉0.5勺0 h' J/ h5 d# l* n
五香粉0.5勺
0 [9 `% q$ R0 R2 J! ~; a" ]/ ]% E2 b+ M& }; E5 y. j2 n
步骤：# C j3 a c' m3 A* g) d
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
0 @. w& b, s$ l6 B6 i2.将皮蛋切丁，香葱切沫2 s3 c o2 Q1 q. p1 j) H( f$ Y
3.煮粥，带米粥软烂时放入腌制好的肉馅，皮蛋丁，待肉变色基本上就熟了，加入香葱沫
# X6 G$ ?: L; R+ Y4.这样的粥基本就好了，需要宝妈们尝尝味道，如果粥很淡，需要加一点盐，调整州的咸味
* d; d. u; v; Y" b. g' b! K2 r% v% ~! u: x7 o! U, }/ I$ Y$ e
提示：8 t! \8 A9 ^% Q9 p# C
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮，会比较好熟
1 j0 p. K1 z+ R( M/ l/ E( }& W I$ F2.这个粥一定要有咸味，否则会不好吃的哟！
& o8 p- J- q" C7 K* o8 M( Y( p) @& C9 G) F
5 o' e, ?6 ~7 }
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发表于 2013-12-10 14:10
手机怕的 直接上了 没剪裁
