- 妈米
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主料:肉馅1两 h3 B9 d' j/ H) V2 d% z* a1 T" c& m
皮蛋2个
8 V" Y5 T% r( e2 ?香葱2根
$ r! w& ]8 \9 Y ?大米1碗* ?$ t' W. O* R8 t2 M" b
; v# x' H u& J5 E
辅料:
6 x4 Y# Z0 f' W3 n) u9 }( Q1 N生抽1勺
: K. A( \7 P6 W" I# m8 t盐2勺, Q i1 Y! U/ I7 q3 S, W: A
料酒1勺8 F2 u4 W( E$ K0 d. {+ l! {
胡椒粉0.5勺' X, W" ]7 y0 p% N; n/ s
五香粉0.5勺6 U$ r! q% K* {- R' z2 L4 @3 f6 L2 M
* Q; r! {7 S; s3 w7 g0 F% P G
步骤:9 N+ D& ?7 h" @+ _
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
6 B+ Z( ]- p# T) |. }2.将皮蛋切丁,香葱切沫
4 D, O; n' K' Z ~) T' z( W% S3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫# y7 |2 A1 S4 j
4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味
8 |: k* x0 A# {0 _$ K2 K( t9 s& b2 o" b7 H& I5 s d: L
提示:/ F$ c9 j% Q. \8 C- j9 Z) l
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟
b* {* O" j" ~- {2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!. k" G% {2 C" G4 w( b0 m( l7 \# y
7 v. u- S. o! c9 f8 T) a% [1 z, u! U H* Z% @$ R+ J3 z
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