- 妈米
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主料:肉馅1两
5 h# z, U7 D+ V/ i皮蛋2个/ {7 Y/ _4 U+ R* q
香葱2根
/ `/ _3 x) u" K' v8 N) t' l8 { f大米1碗/ D# f* z) R( k! [( Z
' H5 r' @# B3 z+ y$ F2 i
辅料:% y% }. p: C) ^; y9 g
生抽1勺
* U1 {3 @! I5 T% N# \- {盐2勺1 m# k5 }+ K5 \2 H
料酒1勺, ~5 S4 u0 s2 F. V
胡椒粉0.5勺! ~8 \: M( @' ?! g
五香粉0.5勺
. c2 `4 T' `4 V7 Z( v3 j! ?2 Q2 T2 f; Q
步骤:1 s' ?$ a- R1 X; f
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
9 G$ v1 Z i1 V2.将皮蛋切丁,香葱切沫, r2 G+ w/ [6 F0 ^3 K9 T( Z/ V
3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫& D' D# t1 Q' M# U6 \# ]* \
4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味# d' S% b$ X* V
) f- o. N% W- {( ^
提示:5 D2 M8 O: @- Y3 l
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟4 B4 O: m3 F: U0 y( K& A
2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!
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