- 妈米
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主料:肉馅1两
& t' U4 @& L- j+ n4 O皮蛋2个' J0 F2 W( T5 s9 C1 J$ l1 {
香葱2根6 D I- d& e. C" @' G6 R5 j) _2 ^
大米1碗
' y4 l: v2 L7 C) e ~ K3 |3 o6 R/ b% ?8 W- f F
辅料:
6 X ^* H4 p5 s% B- z( ^生抽1勺. v/ B0 x s, g4 k0 o/ e
盐2勺: I0 r% S9 g3 |7 [5 `7 M1 E
料酒1勺7 B6 y, I. t) F2 T- ^3 G
胡椒粉0.5勺3 [% l3 i+ |- F7 F1 j3 c3 {
五香粉0.5勺. v$ |# I b9 I+ Q7 S Z$ q! D
9 X& U/ f/ x/ B* q
步骤:* a: n) J# ]5 @2 I
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟0 i W G- j6 Z
2.将皮蛋切丁,香葱切沫' t P* }' B* p- y" i
3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫4 Z( Z+ _* j0 B# Q& t7 G, @# s( Y
4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味
( @$ n8 }' ]' ?; g0 ?1 d1 l1 ]" W8 _3 h) x- N! j
提示:0 J2 P" ~% D8 Q k7 q) a
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟
) A, S& H% E9 _: b8 Z2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!( t, T; n; I! V; v/ `
; Y* D- o1 i5 J: K% R7 A& ?
/ L( K/ _( b2 V, ?( H ]/ ~
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