- 妈米
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主料:肉馅1两/ X5 b P) H; w4 M% e0 W4 {/ r6 l
皮蛋2个7 B, o' N" ?8 d! V3 U) K
香葱2根
2 W, M. i: Q5 |$ C' z- T大米1碗
; B3 B9 i2 J/ B! m4 ?1 s; U2 w
) _ e- z7 Y2 T辅料:
1 D3 F n& ~6 U8 ~+ ?生抽1勺
" ]9 f8 ~+ k6 T0 @4 B& U盐2勺1 W' G2 {+ {. |
料酒1勺
/ e- v8 O% j3 Q" @- ^1 Q胡椒粉0.5勺( t! F* l$ D! T R) u* G
五香粉0.5勺
- d' H# X, a) {: O( L
# M B2 e \/ v7 w+ t$ ]步骤:
) o' b/ U5 b& m3 b1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
N2 o1 G9 ?! g- n2.将皮蛋切丁,香葱切沫! C( @( Y) _/ j1 H
3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫
- W6 \0 ~, x/ [' s5 j; A; O4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味
, I% G+ ~8 H- T: J5 h
1 m: A; E! B4 ], Q( [提示:
9 |' V( W1 A9 |0 I) {6 W0 z$ T1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟
8 d) P5 J# H8 k; M2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!
- C1 X) _( P( a& F6 N2 x" y2 g3 L1 [3 ?9 c
+ B& m2 ~. ]' I _9 g1 Y6 m4 O2 ~
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