- 妈米
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主料:肉馅1两 H- e. b; w3 [$ {
皮蛋2个' k; K# _" Z# d6 _
香葱2根
7 |) z+ i R8 a! L! y大米1碗' e* M# k8 E# g3 D0 o7 k' b+ B
1 k4 a+ A. |. p7 {. I辅料:& b, O8 m' |8 F' @# A
生抽1勺
" {( X$ x* O4 f: E" ^( x5 {% p1 S盐2勺
" j8 }3 @3 ^' K. Y6 [( j: k) U料酒1勺/ u( J! S* u7 b+ t5 Y( i
胡椒粉0.5勺
( t7 j4 P; `' e% M0 }8 e: `5 p五香粉0.5勺: p6 l. ?5 d" H/ f
" } X) E$ Q; }9 r* J" D
步骤:
6 \( K( ]4 V3 Z: Q# K1 K! N: P1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
- N- Z! V1 h8 o- Q2.将皮蛋切丁,香葱切沫
& Y3 F* o5 v5 U7 z4 J! I8 r3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫
: n/ r( _4 D* N- v( t4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味0 x1 T8 N& p- ~$ h9 c" @ B# z
/ O4 X$ i/ W$ e0 l
提示:: a ?' Z' E/ b1 r
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟
( B9 E; s# ?' a! t7 E2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!
- y0 p0 \) @7 D6 g6 s- Y& ^$ h' H$ d y& e
' n B" ~9 f" Z+ }: A( E: L% Y# l0 M
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