- 妈米
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主料:肉馅1两
5 G" f* ~7 M3 A5 Y: M皮蛋2个" Y! B- u: Y. `5 Y, ?
香葱2根
1 J, J1 s u5 y大米1碗+ a+ Y1 x/ ]* p: }
! G5 g' C. ]/ K辅料:
8 s- V2 Q% @) e3 N生抽1勺
- R2 |7 p/ t& O7 H盐2勺
0 r6 I1 p6 |# X. I g" a5 ~料酒1勺' f* f( `( b% `) f
胡椒粉0.5勺 l8 l: b: X0 f2 o
五香粉0.5勺
q e" z8 [: T. w( X) _! F2 m& R4 [; T! @' G/ N3 ]8 u
步骤:! N; @; ^! X1 N M6 r
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟% K; W( I0 M; M+ S
2.将皮蛋切丁,香葱切沫* F% n1 n/ ^9 ]6 j0 x6 u
3.煮粥,带米粥软烂时放入腌制好的肉馅,皮蛋丁,待肉变色基本上就熟了,加入香葱沫5 T8 V I- c9 ~4 T' l- U4 q* R
4.这样的粥基本就好了,需要宝妈们尝尝味道,如果粥很淡,需要加一点盐,调整州的咸味" M& |( V% y) X
; f6 k1 N/ N: }9 Y3 p' U
提示:
! B5 [; u' N k" L, ]4 q1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮,会比较好熟- ?2 n$ r- N/ j1 x3 g
2.这个粥一定要有咸味,否则会不好吃的哟!- u* M" W: g' Z7 j$ q# d
: L3 o7 y0 j9 n: h& K. O4 I- Q
, F; [+ p4 { `& x) X9 O, l
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