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冬瓜球肉丸子

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媛媛2妈妈

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宝宝生日
2012-04-13 
帖子
19 
楼主
发表于 2013-12-13 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：冬瓜50克、绞肉20克，香菇1朵
3 @) c  d7 ^$ l3 w9 q: K* A# G- u% h6 ]6 @
    调料：食盐、生抽、姜末、香油少许2 C9 j2 ?4 g" m3 t# u; c
& r6 k7 G, M) A/ c9 l' q" t
    制作方法：) G7 D' T& N7 }# j% j7 F& @

% I5 f4 q# f9 _/ H7 G" l/ B    1、 冬瓜削皮后，用小勺字挖成一个一个冬瓜球。; e7 l* J( O( X  c. n1 X

/ O8 Q- l  F1 d3 q0 p* a    2、 香菇洗净，且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅，搓成小丸子。、
; |7 M' _: D3 n& n- z
2 x! t' L& w8 y- m    3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里，上锅蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油即可。
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: Q! `6 q7 ]2 o. Q    适合人群：1岁以上的宝宝
( U( @! S  k" _+ _3 t0 F
& A  @$ j1 Z( T$ }    营养成分：冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质，有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒，吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡，多配以肉类来烹调，能使冬瓜更入味，营养搭配也更均衡
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大象伯伯

Rank: 4

宝宝生日
2011-02-10 
帖子
31 
沙发
发表于 2013-12-13 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向各位学习来了 呵呵
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祁多多

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-02-07 
帖子
108 
板凳
发表于 2013-12-15 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家从小就吃冬瓜皮肉丸子汤，冬瓜球在家做好有难度啊，而且也会浪费很多冬瓜吧
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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