- 妈米
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原料:冬瓜50克、绞肉20克,香菇1朵! p# w& m. o# s: H- @) [
% _1 _+ v. U9 U W 调料:食盐、生抽、姜末、香油少许
% L9 y/ X5 V: [! B& C: x8 i
% b' A c0 m2 T* ]# y 制作方法:
; D* g( s# B8 H k
; i8 y: H" Y% J6 v6 O 1、 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一个一个冬瓜球。8 O0 L( g" ^# q( j7 k2 D$ V: Z8 W
! Z. H3 Z& Z( e9 a: F& t 2、 香菇洗净,且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅,搓成小丸子。、
9 a& V: r2 @1 c9 F
1 ^8 m9 U" D" G8 n: p 3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可。! i+ z- g9 ~9 G) a% U u
0 c2 |7 Q/ Q* [) ?3 U% u
适合人群:1岁以上的宝宝
5 d0 |, {5 Y) x9 `4 p9 [
- ]) E$ B# R) l" s 营养成分:冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质,有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒,吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡,多配以肉类来烹调,能使冬瓜更入味,营养搭配也更均衡
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