- 妈米
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原料:冬瓜50克、绞肉20克,香菇1朵. K/ ^. G+ V' K$ W- S% P B- f7 }
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调料:食盐、生抽、姜末、香油少许6 p& @: k/ m" b; T% M( c! x. J; w
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制作方法:7 U+ h/ P; _+ x+ r9 \' V' W4 B
$ A; J0 |) J$ u' f 1、 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一个一个冬瓜球。$ E/ u& s) ~* h
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2、 香菇洗净,且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅,搓成小丸子。、( s5 `$ T, a' g
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3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可。7 f( S9 I: a8 `# s V7 G
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适合人群:1岁以上的宝宝# ^- r" G. E! a7 a# g% g& [/ E- S
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营养成分:冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质,有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒,吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡,多配以肉类来烹调,能使冬瓜更入味,营养搭配也更均衡
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