- 妈米
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原料:冬瓜50克、绞肉20克,香菇1朵( _; e( _) \# _% n. _( k. s- v$ z) F
+ e$ u9 i3 F2 g6 _9 V# y; J 调料:食盐、生抽、姜末、香油少许* r1 l. q1 Q c4 n* s6 l
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制作方法:
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1、 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一个一个冬瓜球。! t1 I1 L6 l5 q8 b/ k
! h' Q" E$ T; d6 i, T% x, I 2、 香菇洗净,且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅,搓成小丸子。、& X3 B: g& S* T1 n7 t7 ^. m
5 V% v( j9 N* b 3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可。
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适合人群:1岁以上的宝宝 _) d- G4 u9 `$ v5 @
8 j0 G/ ^% |' ~! X* `+ T$ y( @/ n 营养成分:冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质,有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒,吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡,多配以肉类来烹调,能使冬瓜更入味,营养搭配也更均衡
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