- 妈米
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原料:冬瓜50克、绞肉20克,香菇1朵/ {/ j9 q9 V) R: J3 O
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调料:食盐、生抽、姜末、香油少许8 r: m! ^, T, d' A
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制作方法:
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$ V7 ]8 l/ O% u& ^ 1、 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一个一个冬瓜球。
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; p, d8 E0 p1 ?: K, T+ j 2、 香菇洗净,且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅,搓成小丸子。、
3 V- r4 _; b* m) v3 _% L9 T5 N* `* S( H8 h# J; p; _6 \, r
3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可。
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, s# d5 S* M) x( Z# u; S! f 适合人群:1岁以上的宝宝" E+ }9 s% }* x- A: t' ~# I
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营养成分:冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质,有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒,吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡,多配以肉类来烹调,能使冬瓜更入味,营养搭配也更均衡
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