- 妈米
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原料:冬瓜50克、绞肉20克,香菇1朵
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# n2 @. v3 G; e0 a) t 调料:食盐、生抽、姜末、香油少许
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制作方法:& H! F& M% P I' p2 |4 l
- m0 |! G P( R9 _9 j. h 1、 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一个一个冬瓜球。
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5 E [( J: T. z h6 L 2、 香菇洗净,且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅,搓成小丸子。、# K7 w$ t b4 k: Y, C9 k
9 F9 {( \, ~2 O6 w& b2 T6 ]; d 3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可。8 {% y" K9 ^3 X# Z" @
; Y; d1 a* k1 M. J
适合人群:1岁以上的宝宝
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) E0 a1 P3 }3 e) I* v. ^3 I 营养成分:冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质,有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒,吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡,多配以肉类来烹调,能使冬瓜更入味,营养搭配也更均衡
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