- 妈米
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原料:冬瓜50克、绞肉20克,香菇1朵
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! \/ ^% h/ G0 j 调料:食盐、生抽、姜末、香油少许6 v7 w; P4 m* U2 m! l p7 W: K" }
! X( L; f7 ?3 W4 K4 S) }' n 制作方法:
; f6 ]$ R7 h' v! I# n6 o+ r% L
/ L G' f+ o" B) p 1、 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一个一个冬瓜球。
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# t9 v' w! J: A 2、 香菇洗净,且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅,搓成小丸子。、) L- b2 l P5 _$ g2 ]% z' V8 U% |' m
$ `$ Z6 e; W& w- ]- \' i' F5 |( }# {6 \0 X 3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可。
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适合人群:1岁以上的宝宝
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营养成分:冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质,有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒,吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡,多配以肉类来烹调,能使冬瓜更入味,营养搭配也更均衡
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