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发表于 2014-2-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 落落fiona 于 2014-2-24 08:35 编辑
5 f  d1 o" b% p! R! z3 X- \
: M2 C$ }* j6 a. _. u" o% D今天再上培根口蘑薄皮小披萨
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皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝了,好吃好吃~~~~步骤:* B6 M0 j4 M, e% [2 b' t2 x
1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;" m. K% B8 P# f! k0 f8 ?) @$ U
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;# C, E! T  c  v" \; b. G( H9 `, G
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~5 C7 W- d- z: G5 J. ~0 l' e
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~- [, |9 j5 ~1 Y& _$ y
PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~2 H* ?; s% i  H2 e# C# [
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上首页喽~~~~
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料够足的了

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回复 落落fiona 的帖子+ R3 @& z2 o2 h! M- ?+ {
今天再上培根口蘑薄皮小披萨
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皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝 ...

- ?. B% _. ]* [9 U  c" M哇

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回复 阿腾 的帖子
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是的,自家吃薄皮大馅的

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回复 晴天小媛 的帖子" W3 L: s, z+ v
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自己也试试吧* z/ Q7 l  c4 E

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用的什么芝士,我用的马苏里拉,咋没丝呢

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发个教程吧,等着学习

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回复 猫猫妈妈张 的帖子, r: q' Y  @' ^. y5 p. r3 R% w0 A

% B+ U& d! U9 {, {- v( ?; z9 z% r1 ~8 l, J1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;& s! M7 Q- c+ e( T. r
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;
( a* N4 W% I1 R5 p- a7 j; h/ I3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~
. Q! D4 w. @: m- V2 F3 d4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~2 N9 }3 d$ G4 |1 R" h4 R
PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~

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每天都是这些美食催起床的

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shoucang,收藏学学

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回复 burunying 的帖子- k: Y8 j9 U  y, p
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简单可行,没有烤箱的话,用饼铛也是可以的

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面要醒多久呢?

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看起来好美味啊

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回复 杜杜小猪 的帖子: f6 r* U6 x- L: i8 r! K* u' U4 {
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这个面几乎没怎么醒,因为我们想做脆皮的,如果喜欢吃厚一点的,可以多醒些时间

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2012-03-23 
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回复 落落fiona 的帖子% ]& W2 l* }8 U
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嗯,一定要有决心,烘焙走起了
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回复 落落fiona 的帖子
) E# k  y- a) y, x+ E# x$ Q6 ^/ K  B) m0 j, m, c6 J, N; V. Z
我就是做不好披萨,求经验

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回复 霹雳阿土 的帖子
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% x+ U% u- e6 D3 A, O5 p( p1 \感觉披萨是这些里面最好做的,你是活不好面,还是酱弄不好呢?
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回复 落落fiona 的帖子& k( y# g& X, N" V

$ D' ^: d. G# Y* p1 y6 {  b5 u活不好面,考出来是硬硬的

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回复 霹雳阿土 的帖子! K) E2 M! f/ q6 ?! y, r, {$ J
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你加酵母了吗?面要发一会的
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培根口蘑薄皮小披萨
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