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发表于 2014-2-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 落落fiona 于 2014-2-24 08:35 编辑
2 o! U/ e+ V4 v* A0 ^  V% Z6 `
0 P: `- z( P* F今天再上培根口蘑薄皮小披萨
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" G% @. e' i! V; P皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝了,好吃好吃~~~~步骤:
3 L( B$ ~+ D( P% i- f3 i1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;3 e, |1 a& _) ?" H7 @. w
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;6 f( m7 v% p' W# Q0 ~% s; e. \* H
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~% W, O! i# ~" u) I* T6 l2 J; F
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~( R8 X9 T0 j- C- x3 ?( P
PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~
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& y( T$ }- [1 w, Y7 D& d上首页喽~~~~; X- B6 Z$ G9 g' h& R. t
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料够足的了

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9 X0 Y) F; n/ H( r5 m8 d7 X7 [今天再上培根口蘑薄皮小披萨
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皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝 ...

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回复 阿腾 的帖子
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是的,自家吃薄皮大馅的

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回复 晴天小媛 的帖子1 R2 i2 B) ?# ~- M4 W- n0 D
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自己也试试吧
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用的什么芝士,我用的马苏里拉,咋没丝呢

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发个教程吧,等着学习

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回复 猫猫妈妈张 的帖子
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+ N/ g  N$ a1 y9 S% B. I* F" H8 c! v1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;
  ~# _9 M( m; f) r; D2 W0 G  q$ u- O2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;) A& R5 E' [' }7 h, k6 C
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~
  w( {1 j! H: {: d4 Q$ n3 ~0 z7 b4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~
- p% ]2 j3 J% j( i" y' Z4 f* O# fPS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~

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每天都是这些美食催起床的

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shoucang,收藏学学

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回复 burunying 的帖子  P" L% P  N. D7 J0 v: t4 s1 l
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简单可行,没有烤箱的话,用饼铛也是可以的

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面要醒多久呢?

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看起来好美味啊

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回复 杜杜小猪 的帖子
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这个面几乎没怎么醒,因为我们想做脆皮的,如果喜欢吃厚一点的,可以多醒些时间

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5 l+ r- n; ^  |  a3 d嗯,一定要有决心,烘焙走起了
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回复 落落fiona 的帖子; i9 P* A& [. K; ^
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我就是做不好披萨,求经验

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回复 霹雳阿土 的帖子+ J4 R5 C$ \/ ~
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感觉披萨是这些里面最好做的,你是活不好面,还是酱弄不好呢?
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回复 落落fiona 的帖子6 C8 [: m2 @# A- ]8 ~! B

$ g  ?# y5 W$ K/ `* C/ n/ {活不好面,考出来是硬硬的

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; Q5 }3 L$ J$ v* F/ j, V! r你加酵母了吗?面要发一会的
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培根口蘑薄皮小披萨
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