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发表于 2014-2-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 落落fiona 于 2014-2-24 08:35 编辑 % X( s0 L. |5 f. r# F
: E( U" J- h3 Z" O
今天再上培根口蘑薄皮小披萨
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" f  @" r" h2 p; j5 s* h' P7 n3 e5 @2 o& \# w8 L' B1 ~
皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝了,好吃好吃~~~~步骤:
, W* z6 {, ^. g: a0 t4 u1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;) j' Y3 X, a  \
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;
6 s0 W9 l, J7 Q, a! P3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~, h9 v" A) x0 L: ]. d
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~
  w2 s) g) [9 ~( j* f3 ?6 i5 ]PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~% i5 C$ m$ u1 \

4 k2 f- D1 i8 X: @+ `1 ^. S9 M+ a
上首页喽~~~~
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料够足的了

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回复 落落fiona 的帖子
: {$ P1 a& v/ [; t% e( w: y' {" c8 L今天再上培根口蘑薄皮小披萨
  O+ o: ^* D6 Q2 R' B
) W: p/ k1 u$ T6 Y0 u+ D0 ?: v5 p0 Y' O( T7 B8 j
皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝 ...
' Q* [- V5 }4 i; y! g! P5 m
哇

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回复 阿腾 的帖子) |9 }- x2 s" m
9 e' _9 Y8 D" }8 L
是的,自家吃薄皮大馅的

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回复 晴天小媛 的帖子
0 e. K, O0 C$ \8 Q2 L# [$ Y- c6 N# p6 Q! I7 l  ~
自己也试试吧$ B' g% w2 H0 }1 y* m8 ]

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用的什么芝士,我用的马苏里拉,咋没丝呢

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发个教程吧,等着学习

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回复 猫猫妈妈张 的帖子3 c1 O5 E! {% l  y! y. K8 \

9 j: H) b4 C4 v/ D/ R5 X  h1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;& j# }/ F7 D4 i) Q7 h8 F
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;
+ V* m' K' V' m( s3 F6 D0 |3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~1 ^# d; ~3 r: Y9 `. O1 ]
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~0 T* u) N5 \1 |4 O8 J
PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~

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每天都是这些美食催起床的

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shoucang,收藏学学

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回复 burunying 的帖子
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5 n# Y7 K3 P! `5 J9 K  t简单可行,没有烤箱的话,用饼铛也是可以的

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面要醒多久呢?

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看起来好美味啊

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回复 杜杜小猪 的帖子
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# n) \# Z+ \8 i/ i这个面几乎没怎么醒,因为我们想做脆皮的,如果喜欢吃厚一点的,可以多醒些时间

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回复 落落fiona 的帖子6 _; S  S, w" i8 r; n! @* N- Y
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嗯,一定要有决心,烘焙走起了
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回复 落落fiona 的帖子
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我就是做不好披萨,求经验

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回复 霹雳阿土 的帖子
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# n( c# d+ T; F感觉披萨是这些里面最好做的,你是活不好面,还是酱弄不好呢?
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回复 落落fiona 的帖子9 G- z% Y8 B3 R' w$ H

! t  }* W+ n+ J( K: m  F活不好面,考出来是硬硬的

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回复 霹雳阿土 的帖子
, H; n- [5 O8 H: |8 B. I; e0 k, o  a1 q
你加酵母了吗?面要发一会的
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培根口蘑薄皮小披萨
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