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发表于 2014-2-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 落落fiona 于 2014-2-24 08:35 编辑 8 M# ^  a& l7 W

$ ~' |" Q0 L' a- X% D1 R# b今天再上培根口蘑薄皮小披萨& a) R) C% R" O; }/ ^# R5 E8 n
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" L5 ^# z3 x% B& S( t  d8 N皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝了,好吃好吃~~~~步骤:& E8 c7 i# b$ m/ V7 N9 m
1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;* `, @% H) m6 _9 Z8 x
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;- K4 c. _5 o2 B0 D
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~. @' w( v- i3 c5 {% b
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~+ X9 D2 H; Z3 a+ w$ N; G
PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~
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' d5 J5 u# \9 p9 F% r* C! i6 d, ~上首页喽~~~~3 c0 r& a% h+ m5 D

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料够足的了

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回复 落落fiona 的帖子* T/ I# y+ I; {6 D
今天再上培根口蘑薄皮小披萨2 c: l: U) ]+ \8 W) d

9 |8 L1 r# r3 y. N) n7 N, l6 j# A7 X; H0 q% A
皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝 ...
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哇

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回复 阿腾 的帖子
" p, e% ~: P- D5 v
- w, }5 f, D7 P) c1 U是的,自家吃薄皮大馅的

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回复 晴天小媛 的帖子
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- ~% o4 K% S/ e! ~( s自己也试试吧
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用的什么芝士,我用的马苏里拉,咋没丝呢

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发个教程吧,等着学习

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回复 猫猫妈妈张 的帖子- M3 q/ e; c) n3 S7 x
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1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;
; H! i* z4 E; v2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;6 K7 N1 J) T; h
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~, M$ {) \& M3 n( Q6 s
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~5 A$ s4 N5 o& T+ ]9 e4 a9 ~  U
PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~

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每天都是这些美食催起床的

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shoucang,收藏学学

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回复 burunying 的帖子
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1 P& Q. r8 w' a2 l8 Z+ L! Q  z" u简单可行,没有烤箱的话,用饼铛也是可以的

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面要醒多久呢?

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看起来好美味啊

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回复 杜杜小猪 的帖子
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这个面几乎没怎么醒,因为我们想做脆皮的,如果喜欢吃厚一点的,可以多醒些时间

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2012-03-23 
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1 @8 _  r8 C5 O8 y8 a# c, v+ t
嗯,一定要有决心,烘焙走起了
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+ E; J# j; B% h( ^& v2 W我就是做不好披萨,求经验

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回复 霹雳阿土 的帖子
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# ^! J! X! g0 Y/ `3 h感觉披萨是这些里面最好做的,你是活不好面,还是酱弄不好呢?
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# q/ K. \& W. l0 v: f8 T9 g- n0 ?5 I! `% m5 X* q, U: W3 I
活不好面,考出来是硬硬的

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# j% w3 U  q& _+ {; ]' |你加酵母了吗?面要发一会的
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培根口蘑薄皮小披萨
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