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发表于 2014-2-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 落落fiona 于 2014-2-24 08:35 编辑 " d5 E' f6 E* j3 o) C* P
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今天再上培根口蘑薄皮小披萨
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皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝了,好吃好吃~~~~步骤:
* F: f1 y$ V4 i. Y+ Y( N$ V8 c1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;
% j' \4 Y. S2 ^6 p1 H: X, n9 s1 T2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;2 I- h) r, g1 f
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~
9 p3 E( B! @; Q; D& S) Z! B2 I4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~
0 ^, w) o% C& m# ]8 @PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~
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0 t. Y& o: U. f: E. ^上首页喽~~~~
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料够足的了

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回复 落落fiona 的帖子
' h! @6 x3 E' c: ?今天再上培根口蘑薄皮小披萨5 N6 Q. G) y- _' O7 l
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: P7 {, F# Q3 `/ \皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝 ...
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回复 阿腾 的帖子0 X& r0 K( e+ O* X9 ^

4 ?" X1 S" S3 \# D* B) I8 E: y1 P' ^是的,自家吃薄皮大馅的

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回复 晴天小媛 的帖子- C5 r, B7 ~! w$ S$ q( v$ a

# W& k* Q' b# z) P  C6 M自己也试试吧
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用的什么芝士,我用的马苏里拉,咋没丝呢

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发个教程吧,等着学习

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回复 猫猫妈妈张 的帖子- v! @3 Y+ _- J3 o; ]
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1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;
. J! O% q* i9 f% N- }( b2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;
: F# `! }$ R  s* f7 A  Y% t# ^3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~: O/ f+ G3 x- K* P: I
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~: ]4 L3 v6 V: j# a) m
PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~

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每天都是这些美食催起床的

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shoucang,收藏学学

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回复 burunying 的帖子9 d/ U$ J4 J3 o! B- I/ b/ w  y

/ m# t: o! X6 x简单可行,没有烤箱的话,用饼铛也是可以的

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面要醒多久呢?

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看起来好美味啊

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回复 杜杜小猪 的帖子: \3 i# D4 ~( o4 P6 C' y

5 b3 v( t& X3 T& E; z9 \这个面几乎没怎么醒,因为我们想做脆皮的,如果喜欢吃厚一点的,可以多醒些时间

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回复 落落fiona 的帖子& q7 g: P: f. n$ q  T

( l# a* J' y: e/ g: }嗯,一定要有决心,烘焙走起了
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回复 落落fiona 的帖子" w& \4 j( t: v8 u; l( `
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我就是做不好披萨,求经验

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回复 霹雳阿土 的帖子
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感觉披萨是这些里面最好做的,你是活不好面,还是酱弄不好呢?
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回复 落落fiona 的帖子# l2 {7 g6 C; ~2 ?$ s

- D: R; z# v/ s7 k, ~7 q活不好面,考出来是硬硬的

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回复 霹雳阿土 的帖子
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/ J9 e& ^# D% L- S0 g5 U# t  ]2 j* V你加酵母了吗?面要发一会的
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培根口蘑薄皮小披萨
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