落落fiona

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* n" Z- \4 I: y! V7 @今天再上培根口蘑薄皮小披萨7 o  `/ x4 o6 e! o! c- |# Y

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皮很薄，昨天做一个披萨的面，今天做了两个小披萨~~~，料依旧很足，可以拉丝了，好吃好吃~~~~步骤：
' A4 q! @- P, z2 W& Z! d9 S1、先和面，加酵母，醒一段时间，喜欢脆皮的就短一些时间，喜欢厚一些的，就醒面时间长一些；
, F" L8 u+ ^5 I& b2、准备配料，你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根，火腿肠，蘑菇等等；8 ?9 r: w4 w% S' l8 A" E7 u
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右，皮就会很脆~~~
$ Z/ U# I+ K, q4、面皮铺好，加披萨酱，芝士，然后放配料，培根等，加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟，就可以出锅喽~~~9 K( D; ~' C5 _$ R
PS：如果想拉粘，就多放几层芝士哦~~~
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上首页喽~~~~) ]5 D$ K2 d/ t  _  O' g
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阿腾

料够足的了

晴天小媛

回复 落落fiona 的帖子. {% c* x8 r8 s5 o5 w' r7 U/ O
今天再上培根口蘑薄皮小披萨. Q9 v) R# t2 \; X# B2 ?- U
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& w1 p& E( u+ w4 L: b$ t皮很薄，昨天做一个披萨的面，今天做了两个小披萨~~~，料依旧很足，可以拉丝 ...

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哇

落落fiona

回复 阿腾 的帖子# \+ _. b5 ?& R) T4 Y
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是的，自家吃薄皮大馅的

落落fiona

回复 晴天小媛 的帖子
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自己也试试吧
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人人的麻麻

用的什么芝士，我用的马苏里拉，咋没丝呢

猫猫妈妈张

发个教程吧，等着学习

落落fiona

回复 猫猫妈妈张 的帖子
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: L+ b; a, O7 ]2 u1、先和面，加酵母，醒一段时间，喜欢脆皮的就短一些时间，喜欢厚一些的，就醒面时间长一些；' B" J8 p# W$ u! C0 B6 \- S
2、准备配料，你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根，火腿肠，蘑菇等等；
3 K2 q5 O$ R5 Q3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右，皮就会很脆~~~
, p2 `9 N/ A$ B7 Q3 h' ]4、面皮铺好，加披萨酱，芝士，然后放配料，培根等，加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟，就可以出锅喽~~~, e" n. S( {5 |' w; E3 W
PS：如果想拉粘，就多放几层芝士哦~~~

英爱2000

每天都是这些美食催起床的

burunying

shoucang，收藏学学

落落fiona

回复 burunying 的帖子
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4 Q& Y7 C: m* e) T' N" c简单可行，没有烤箱的话，用饼铛也是可以的

杜杜小猪

面要醒多久呢？

我爱笑笑

看起来好美味啊

落落fiona

回复 杜杜小猪 的帖子$ s; I. n& K$ u7 E
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这个面几乎没怎么醒，因为我们想做脆皮的，如果喜欢吃厚一点的，可以多醒些时间

burunying

回复 落落fiona 的帖子3 P  R  E5 X; b9 ^0 }% a% T
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嗯，一定要有决心，烘焙走起了

霹雳阿土

回复 落落fiona 的帖子% m; M* Y% w% A
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我就是做不好披萨，求经验

落落fiona

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  y& Z& K; D% T# y# h! k9 q  C, z5 l8 O感觉披萨是这些里面最好做的，你是活不好面，还是酱弄不好呢？

霹雳阿土

回复 落落fiona 的帖子) v5 r5 z$ l; T  q' x; x
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活不好面，考出来是硬硬的

落落fiona

回复 霹雳阿土 的帖子
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你加酵母了吗？面要发一会的