落落fiona

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/ J/ a) T: C9 k, f今天再上培根口蘑薄皮小披萨% o& v. F4 B" w( P7 {( ?
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0 \3 M( M  t4 l1 \皮很薄，昨天做一个披萨的面，今天做了两个小披萨~~~，料依旧很足，可以拉丝了，好吃好吃~~~~步骤：. E; Q! d1 e& j! H
1、先和面，加酵母，醒一段时间，喜欢脆皮的就短一些时间，喜欢厚一些的，就醒面时间长一些；
$ y1 ^2 s( C+ M* c% W, O$ E2、准备配料，你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根，火腿肠，蘑菇等等；, i' Z9 }: \& \, I. R. R/ \
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右，皮就会很脆~~~- O2 x3 Y; j  J. f# [
4、面皮铺好，加披萨酱，芝士，然后放配料，培根等，加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟，就可以出锅喽~~~
# X9 h7 `, E# F" P/ [PS：如果想拉粘，就多放几层芝士哦~~~
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/ K, F% l* j8 o5 U! {/ I, f上首页喽~~~~$ g1 ]  @3 D) ?3 P

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阿腾

料够足的了

晴天小媛

回复 落落fiona 的帖子7 d2 A8 j$ T( ]/ b
今天再上培根口蘑薄皮小披萨. J+ q- C9 ]- h$ I9 P
+ x3 U7 g" g- a" ~4 _0 c

0 @6 Q, g3 O7 _1 ~$ a1 [' |  F皮很薄，昨天做一个披萨的面，今天做了两个小披萨~~~，料依旧很足，可以拉丝 ...

  P4 }* h2 w5 I/ L/ I哇

落落fiona

回复 阿腾 的帖子% D) [* B% e8 z  @

8 U) x4 U2 B% I6 @/ t0 n( H9 ^4 Q# v' i+ a是的，自家吃薄皮大馅的

落落fiona

回复 晴天小媛 的帖子6 D! a/ p* D! f) m/ \* D5 i
9 x3 z& W8 k, j' U; n; e* G
自己也试试吧# U/ N# Y7 x( a+ l7 k& P' d

人人的麻麻

用的什么芝士，我用的马苏里拉，咋没丝呢

猫猫妈妈张

发个教程吧，等着学习

落落fiona

回复 猫猫妈妈张 的帖子  [% L# O, m7 X3 s8 A6 @( U  b& h

: {3 z# M  h0 j- m7 q0 {* h1、先和面，加酵母，醒一段时间，喜欢脆皮的就短一些时间，喜欢厚一些的，就醒面时间长一些；
2 J/ J$ _% V  d. Q5 x0 O2 K2、准备配料，你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根，火腿肠，蘑菇等等；* T( C6 y1 l( C0 f1 |
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右，皮就会很脆~~~3 q' X' K, I- B9 q- F! r
4、面皮铺好，加披萨酱，芝士，然后放配料，培根等，加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟，就可以出锅喽~~~& r8 L* ?/ ~  ?; J3 K; @
PS：如果想拉粘，就多放几层芝士哦~~~

英爱2000

每天都是这些美食催起床的

burunying

shoucang，收藏学学

落落fiona

回复 burunying 的帖子! S2 ?& v7 \7 q- x' n

( j! a. I/ J+ a1 L* _& a简单可行，没有烤箱的话，用饼铛也是可以的

杜杜小猪

面要醒多久呢？

我爱笑笑

看起来好美味啊

落落fiona

回复 杜杜小猪 的帖子  b: `/ B! x; @3 x1 \( Z
* ]6 t' R+ d6 N( b+ C
这个面几乎没怎么醒，因为我们想做脆皮的，如果喜欢吃厚一点的，可以多醒些时间

burunying

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嗯，一定要有决心，烘焙走起了

霹雳阿土

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+ _$ F6 C& h& F- O3 q7 L我就是做不好披萨，求经验

落落fiona

回复 霹雳阿土 的帖子9 I2 S, c; W, u2 G" X# z
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感觉披萨是这些里面最好做的，你是活不好面，还是酱弄不好呢？

霹雳阿土

回复 落落fiona 的帖子- x( g% P2 R$ k( s9 I/ ?- X8 t
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活不好面，考出来是硬硬的

落落fiona

回复 霹雳阿土 的帖子5 {3 A" @+ t. S7 w5 P- d9 D: `
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你加酵母了吗？面要发一会的