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发表于 2014-2-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 落落fiona 于 2014-2-24 08:35 编辑
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今天再上培根口蘑薄皮小披萨- U" u$ V/ n( W' U5 C1 j! u2 @

- O8 P% L# Z2 I) z2 b, B! z4 S! c+ }
皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝了,好吃好吃~~~~步骤:+ b/ E: b8 C) I
1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;
& z9 X: G4 W1 G7 `3 B7 d2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;  M" M4 `$ c4 q2 c
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~
5 @7 P  p* t% s$ i, A9 ^6 }4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~
8 k9 O, T" u8 h4 l6 _) \PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~
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, G( p/ Z) R; c0 f+ ?上首页喽~~~~3 x! k* }& f+ h: y: h: W7 v9 d
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料够足的了

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回复 落落fiona 的帖子
6 l- ^. M5 \% a今天再上培根口蘑薄皮小披萨
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3 [1 x% s8 Z/ }4 M1 Z2 Y皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝 ...
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回复 阿腾 的帖子0 j6 E6 k8 ]6 b- O
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是的,自家吃薄皮大馅的

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回复 晴天小媛 的帖子7 p9 `5 E* V4 V9 T7 l

8 }# u! f) p6 L1 c2 F3 t1 u自己也试试吧
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用的什么芝士,我用的马苏里拉,咋没丝呢

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发个教程吧,等着学习

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回复 猫猫妈妈张 的帖子
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1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;
/ c+ U) T8 O4 X0 M7 e2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;
7 Z: m: H. k, g2 ]* h" l3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~
5 s1 R. a2 `. f+ V# E/ a6 Z8 X4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~
+ u9 @- w" _; FPS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~

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每天都是这些美食催起床的

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shoucang,收藏学学

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回复 burunying 的帖子% [. I/ k& h" |2 j! W

  V5 Q: ]$ r/ x. I$ S* J0 \$ W简单可行,没有烤箱的话,用饼铛也是可以的

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面要醒多久呢?

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看起来好美味啊

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回复 杜杜小猪 的帖子
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这个面几乎没怎么醒,因为我们想做脆皮的,如果喜欢吃厚一点的,可以多醒些时间

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嗯,一定要有决心,烘焙走起了
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回复 落落fiona 的帖子2 _! e# {: y  I5 b# `8 Y
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我就是做不好披萨,求经验

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回复 霹雳阿土 的帖子# i; t( H4 Q+ w

8 m) O8 E* d4 L7 G8 I' v& w8 M7 A感觉披萨是这些里面最好做的,你是活不好面,还是酱弄不好呢?
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6 [, M* R1 Z' g* Y/ x3 G5 K) C活不好面,考出来是硬硬的

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$ ?; B: H9 b. Z0 f+ y4 M' t. ?你加酵母了吗?面要发一会的
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培根口蘑薄皮小披萨
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