- 妈米
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* ?1 R% F1 {( U+ M
主料2 J) q2 d! Q- E2 w+ s* x
过滤后的豆渣若干+ v/ n$ z$ m- q1 U9 r& ~! }# X% T
面粉5勺* n7 x j, B/ u H
胡萝卜1根
; c7 m1 s2 a4 ]8 n& r西葫芦半根
* q! I2 A" e2 P2 Y盐0.5勺/ [ {1 r i: m) k# R$ H
鸡蛋2个+ ]7 I7 h* z/ Q8 }
4 B$ Z3 W- B, o( R* V, T/ Y辅料9 A; q- I8 Y) C M" w" U
水若干
$ W+ B6 i1 g/ m- c# W黑芝麻适量
' j- l u. J& U! p7 c& ]8 M! D# r9 V
步骤:+ N$ `* \) V, s/ L& z0 O$ I/ k
1. 将胡萝卜,西湖芦切丝,撒些盐煞一下水,之后放入将豆浆过滤后的豆渣中,和入面粉和鸡蛋,加水搅拌成面糊" q. b9 ^/ g) p* {( {
" b, i& t/ I( X
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4 N0 I8 |+ q& d! j* S& {7 o
7 z- C! u0 j1 O* ]0 n% J5 G: Y1 o2. 舀几勺面糊,再饼铛中摊平,在上面撒些黑芝麻,待两面金黄就可以了
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, i1 v' k, C) ~6 U2 _" Z( a. N0 X% k! B
, N4 q; G. O: H( X7 S7 `: c' _/ L$ W0 D; ~9 o+ P! ]
7 @2 ~* s) U0 i0 j
3. 我再饼的后面沾了个鸡蛋,宝宝吃比较有营养
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: V! s. f% `! x+ O7 s, u4 |9 C5 V- V; g
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