- 妈米
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9 E4 `" X3 o" E7 e. a& }主料
& m, `- m K+ `9 B" Z+ Z1 j过滤后的豆渣若干
! a5 A2 l, @3 B9 L面粉5勺
$ k" e$ b+ ~: k+ Q& ~: i! |+ ^8 s9 h4 U胡萝卜1根6 ?+ Z9 c P* u, f. v
西葫芦半根4 Y/ {% ?, y+ ~7 ~9 `
盐0.5勺9 n/ l& H4 l3 `" F- s5 ?
鸡蛋2个
/ j$ H5 E9 x& N: a/ F9 s+ l% A1 V' l p4 E7 F
辅料3 N. Z& ^3 ]# T% N5 K0 J" v t' { E
水若干
- n; T) F7 h+ R9 ~. [. d黑芝麻适量* W# q$ B- h/ D" \3 k
: T1 `# x& r4 d4 A2 O4 y9 Q3 ?' g$ U
步骤:; K0 I' L q' ?9 y6 g
1. 将胡萝卜,西湖芦切丝,撒些盐煞一下水,之后放入将豆浆过滤后的豆渣中,和入面粉和鸡蛋,加水搅拌成面糊( O2 {- T- B9 Y" ]: l0 u4 ]1 v9 ~
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: j/ n. C3 [ _2 q4 _. c! s. y
5 V" N8 q b- y: m+ d! y5 L
) Q6 i% P, A% b+ ]2 W+ u/ i2. 舀几勺面糊,再饼铛中摊平,在上面撒些黑芝麻,待两面金黄就可以了
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6 m) i& k+ Z$ W7 {" C2 w5 j, [
' @0 a4 }) Q8 b3 r, N* B3. 我再饼的后面沾了个鸡蛋,宝宝吃比较有营养
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