- 妈米
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# x% ]; K' A" ^主料
/ `# \6 i$ Q. w! p. O过滤后的豆渣若干. ~. f) z# i* m# {8 s
面粉5勺& V$ s7 X; X! `" [- ]' d
胡萝卜1根: {/ p7 r0 H; _& u- V# C- B% |
西葫芦半根
: w. W# @3 k4 Y9 R# {: Y0 m盐0.5勺, O( g) G( T& v5 N
鸡蛋2个/ s2 S8 X* V6 X e4 X6 F
5 `2 W$ G* b# F1 r
辅料9 Y, b' D8 S0 ]: e. ^) Q2 ]
水若干
/ p/ q) j/ ~1 ]) J: i1 E1 h黑芝麻适量
7 z' P( I X1 z, o5 c2 I. s% B" m' \1 M
步骤:& B! m& P2 {! a' P& G" M4 l, U c
1. 将胡萝卜,西湖芦切丝,撒些盐煞一下水,之后放入将豆浆过滤后的豆渣中,和入面粉和鸡蛋,加水搅拌成面糊
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; [8 O5 ^& i+ I. J
& _4 ~) K$ T1 Y& z9 i# {
/ O7 d4 h1 z6 Y0 B+ B& X) j2. 舀几勺面糊,再饼铛中摊平,在上面撒些黑芝麻,待两面金黄就可以了
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+ m* ^3 |8 z, Z8 V- I+ [. ]: J3 m. S4 a! l6 l/ d
, L3 E; [& q% Q; n3. 我再饼的后面沾了个鸡蛋,宝宝吃比较有营养7 \5 k. `; M: I
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