- 妈米
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$ S( k8 C9 _( i9 h! |5 n# b
主料
# k0 x; }* n, p' Z. T( U过滤后的豆渣若干
5 u4 }6 ]4 ~& p面粉5勺
1 k$ ?( D, W. K% S! m+ j0 N8 T胡萝卜1根+ s6 b) |) n+ f9 u! y1 [
西葫芦半根$ q, [( K7 C- |1 D! M+ @
盐0.5勺& |: E' C& E5 U/ r( o9 _& I
鸡蛋2个
2 {" v# X) X" r
7 s& D1 r7 X% D8 G辅料
- y* ~+ k+ @9 _/ M: f水若干
* t! Q$ k& `6 _7 X2 l+ ?黑芝麻适量
/ a* X+ ]! X0 d8 l/ e; C2 X( ?1 d; N+ S5 `# y3 N/ Y. u, |
步骤:1 z1 E4 @3 ~9 H' _4 m" H, |" l; O
1. 将胡萝卜,西湖芦切丝,撒些盐煞一下水,之后放入将豆浆过滤后的豆渣中,和入面粉和鸡蛋,加水搅拌成面糊
7 u( |$ B5 o. Y. @9 W
4 d' v3 i/ j6 j4 g4 i- r# ]/ F" {6 {. N/ E6 J4 f! K* S. q
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9 q) J+ @, W0 g5 U* T% D2. 舀几勺面糊,再饼铛中摊平,在上面撒些黑芝麻,待两面金黄就可以了& ~+ R& r6 w. B1 M7 U# m/ S. G
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3. 我再饼的后面沾了个鸡蛋,宝宝吃比较有营养. h8 w O6 b% b( K
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