- 妈米
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1 [5 C. N7 p8 Z% c3 O) U. F# |主料! r4 }3 b( Z' f1 e5 i+ B8 T
过滤后的豆渣若干
- |( w* j- I3 y面粉5勺( c% Y8 @2 y t* L0 R% j
胡萝卜1根4 F7 @! A" F" Y/ ^1 l
西葫芦半根( f, m2 r9 G- k; F* ~
盐0.5勺
& g ]% g6 b( P2 n% `* K鸡蛋2个
$ s( n- L7 r+ y$ K; A
G1 ], Z. e5 a辅料
% {. \4 W' R8 ]* k6 e3 w& T水若干
1 Q- J2 z+ V/ B( D7 U8 V6 e黑芝麻适量' w1 R2 j8 Y, U/ D+ g
6 j6 G) }6 W! w/ R9 ]0 `
步骤:( G* z8 o, B2 U" G& b9 X+ I
1. 将胡萝卜,西湖芦切丝,撒些盐煞一下水,之后放入将豆浆过滤后的豆渣中,和入面粉和鸡蛋,加水搅拌成面糊% C K0 Z& }4 {9 [5 u2 ?' r
5 c/ @0 S" v0 d+ G* p' h7 A/ r ?) `7 O4 W) ?6 K
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8 t; T! n, X/ I4 Y% ?9 n
2. 舀几勺面糊,再饼铛中摊平,在上面撒些黑芝麻,待两面金黄就可以了
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; z+ U$ k/ S# t+ A$ W* ] p3 ^
3. 我再饼的后面沾了个鸡蛋,宝宝吃比较有营养
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