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宝宝生日
2010-02-08 
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楼主
发表于 2012-3-18 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-19 16:09 编辑 " S3 V1 P* A8 {$ t: j) r
4 Y- M- f! Q8 H* }* m
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动. o4 \) o' g! |" G
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
2 q9 G2 @8 U/ z& R$ ]1 B

& P1 V, m2 V* X3 D) v" y0 I小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩$ P4 }: t% J' y0 L% f
加了个吃的小组6 p. U' [/ g( r  J- |6 b2 |
总是介绍美味! p$ e& V# {9 C  V9 T9 s8 Q
小我妈也跟着学! y1 l) p) l0 @# G: s/ ]
学了这道菜& \1 j5 S! ?6 n5 `2 j7 ]
麻辣牙签肉
4 c" T7 l! b1 _' @家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味) r& M( j+ ?% Q
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好/ Q, ~3 [2 A+ b+ `7 k( \
作为晚餐 还自己配了另外两个菜& Q" q5 J3 U5 c' v- S# `
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
4 Y, l; [( }9 A( t+ x, O1 k嘿嘿* k  B0 k. ~. y& c8 g% K
一顿晚餐出炉
5 u3 L* B2 U% |9 ]: u
7 C& Z2 U: v! ^& Z- Q# r先来麻辣牙签鸡肉; N% \& J; y9 I! H8 x" R) @, L! G: s
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
& [2 [0 K8 t9 z# E9 [: [我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
# {7 e2 U( W! X然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
, D) }* Q& V3 x7 Q
+ c, w: N# v1 X* r2 o大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来3 S  D6 U8 b5 d6 f% A! g! X0 e( k

) b: T$ F0 h1 D, u锅内放油 8成热时放入炸制
. [9 c0 P" J) a. D5 Y3 M% _2 Q3 Z) W/ q0 s+ t( J, o
差不多8成熟时捞出备用
. ~/ _3 j- j4 U9 q3 q2 z7 G锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
% P2 w3 j. G8 [9 U# r7 I然后把鸡肉串放入 不用加盐了( }0 A# X8 j- P. A, _
一起翻炒8 p) |7 t, W, f- V. l9 M6 R

) y  I; a- n% t) g出锅  成品好了9 b6 c( g. G* [) v1 x5 p
9 P& y1 U$ g4 z, B/ N; y
是不是很不错?
2 C5 O# d4 w0 I  B4 i0 f1 [接着是另外的红烧小萝卜
2 q! s. q% |  l  }7 m8 L
5 D. K" R. I7 d: v: _. g9 r
4 \$ J, f/ O/ W* ^1 e- U7 U6 ]7 K' K6 y4 N

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页啦 感谢分享
豆豆的点儿 + 23 简单易学啊

总评分: 经验值 + 23  妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-08 
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本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-18 18:27 编辑 ; S( h0 [8 r) G: P" P" f5 J
9 w5 L8 q% N/ {
继续继续
- }& }9 I4 b# T9 l) e! P红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
+ d! ~7 M6 K& s% W( Y+ [多吃些败火
* A- ?! A) N, K) A5 r小萝卜切成滚刀块
, f7 H/ G, D: y$ I7 P2 c
7 o7 K2 ^. U- _( a8 Q3 O青蒜切成小段备用 再切些葱 姜1 A+ {0 Q1 D2 \# G
小萝卜放入油锅内烹制5 ^; A& I/ v( w' ~

: x' l- T- q7 p( Q2 w3 k! ^) j差不多变蔫了 放入碗汁
7 C' o. B8 y+ ]4 [* a自己调的配料(淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水)8 f" j$ ~: L/ @
- c; Y: w2 H! T9 {, N
继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐9 z: Q9 _# u6 g- x0 f
出锅
! ?+ e2 j2 `8 m3 J. |; @6 R
; ~2 H0 r+ O# f! D
- N$ N+ L; C2 P; q6 ?' H0 Y# u

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宝宝生日
2010-02-08 
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本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-18 18:28 编辑
9 f/ g# J1 a8 }+ A& z
! Y9 S& I( a0 T3 c再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
6 L# b' B" ~2 q% [' W其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
( h* U3 Z6 a, b' I2 W+ R4 K所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞# U% `* K+ K1 i' ?$ O

. x3 T) f. g/ }% A; M! y3 k0 w; _4 l& h6 r! {& t4 V& b+ `4 U8 W
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没?7 Y6 ^( G0 ~: e  c* R

) }( [' j3 c6 b- ^* B' P5 f! d+ k$ A* L, X. r5 q, a7 G, P

点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

哇,口水流了一键盘啊
8 B6 f! b0 o; z1 |& Z那个牙签肉真不错,孩子拿着吃还方便

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好哇~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真想去你家蹭饭
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

我上你家入伙去,可以吗

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宝宝生日
2011-06-19 
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好香呀!馋死了
棒棒妈妈

高 二

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宝宝生日
2008-06-09 
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喜欢这样的下饭菜,牙签肉学会了

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 llsx20032000 的帖子
9 z$ |* k$ H' ~
3 T+ t* C) N' z& d1 R我怎么每次吃的特饱,然后夜里依然肚子咕咕叫呢?

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果飞  哈哈,吃货都是这个样子滴吧  发表于 2012-3-19 17:36

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
9 g8 O' T% g  P/ u& F" _/ _# s/ B& J; p) p
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

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豆豆的点儿  味道更香啊  发表于 2012-3-19 14:14

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 kexin@bj 的帖子
6 y3 ~- f: I- Y5 M9 B; v6 J; H! N6 m) K! [( }. |0 W
那个有点辣,得大点的孩子吃了,我家小我没兴趣,看了看就离开了。

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 两只小熊 的帖子
0 j$ Z4 V# r( @) J7 k$ Z1 O2 l" V2 N, c2 ~/ R2 j; d2 L
等我家开了餐厅,欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 xingfu214 的帖子1 {( j+ L5 M4 a' p& a% l

5 |# t6 z! e3 l$ m# ?4 f你还喂奶呢,你得坚持住啊,我家都是辣辣辣,

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xingfu214  http://www.bjmama.com/thread-1106709-1-1.html 这个活动看看参加不  发表于 2012-3-19 11:54

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 zuer1224 的帖子' Z. I: ^& K1 Y8 f2 a/ z

* C- j+ [* `/ \1 m6 T话说麻辣的真的很下饭,也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

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果飞  我也爱吃辣的  发表于 2012-3-19 17:37

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 小我妈妈 的帖子( |$ g# C9 b) B* g4 r

- S% y! w* e: |! D真的要开餐厅啊?那我可期待喽

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果飞  开餐厅?是真的吗?求证啦求证啦  发表于 2012-3-19 17:37

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宝宝生日
2007-02-08 
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这个看着就好吃啊

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果飞  好久都木有见到亲的美食喽,快来给我们秀秀吧  发表于 2012-3-19 17:38

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宝宝生日
2013-01-03 
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225 
让人想吃啊

点评

果飞  想吃了学起来,回家做试试哦  发表于 2012-3-19 17:38
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【吃出最美】 麻辣麻辣我最爱!小我妈的又一产品!简单,易学+好 ...
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