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宝宝生日
2010-02-08 
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楼主
发表于 2012-3-18 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-19 16:09 编辑 5 }' E0 u+ f- h1 Y2 `0 a+ Z

2 a  {, |, a9 i! {3 i正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
4 i  Q+ i& D; Z  }8 _
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html

( U2 o- v3 P* m
* A5 a  c7 X8 |! O2 J小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩% E, w: [: H1 G/ f
加了个吃的小组
/ T  P3 b2 S  e( X+ f" K总是介绍美味3 E5 u/ O. E; S4 T" V$ H* K
小我妈也跟着学/ H/ a6 h' Y, i" q  V2 M1 _6 r1 n
学了这道菜
0 _1 M) E! R' X7 z; e  c麻辣牙签肉6 K( c3 o' g6 b/ f0 k
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味9 H0 V" [4 l' s" p
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好( Y" ~, q) `! H3 s4 m
作为晚餐 还自己配了另外两个菜
( p( X# T& X/ R9 e红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
4 b* J3 M- w& s6 V% K; K  G4 j( y% e嘿嘿2 C- x' _, ?8 T& B
一顿晚餐出炉
$ u8 M/ g2 Q! K+ _! }7 \* }. [( w: S) h& |7 |% T# Y( o
先来麻辣牙签鸡肉
3 Y* O" N3 z; u1 S0 z鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
7 q) }) f. j, F( P' V我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
7 d3 i3 A+ L4 @6 m6 [: O5 t然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
! Z/ x+ y& P  j/ X- C# x$ f7 N1 D! g2 v+ N# g5 d% L
大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来( r: A+ @1 ]$ ?, }" K( r# B9 G

' c1 Q5 Y  s! q, h锅内放油 8成热时放入炸制5 \2 F4 F6 u' B7 b+ j( X' f

% W; A5 m9 _1 `" D" t差不多8成熟时捞出备用0 b; J# _5 f+ x& W5 r+ D& n$ g! F
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
  l2 U% B: B2 }6 w6 n2 d然后把鸡肉串放入 不用加盐了- F$ u  v% i. l2 l5 y9 U! O
一起翻炒# p9 q. O7 J" n8 v+ C9 S
- J* e+ S! {+ G! ?, i+ R+ C9 H
出锅  成品好了
5 h1 u" v. f* a) K6 A( E! L! k& h% ]) r7 q
是不是很不错?/ p3 H: T3 Q1 C* e: ]6 W2 {2 z3 e
接着是另外的红烧小萝卜
4 N( J" Z0 Z1 @' N" s6 B  M: `) c5 H* I$ N9 S6 V, t
4 j; }+ Z. v6 Q6 k
" g8 W7 o' H5 U! S( B

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页啦 感谢分享
豆豆的点儿 + 23 简单易学啊

总评分: 经验值 + 23  妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-08 
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本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-18 18:27 编辑
' k6 ^9 d% T3 p4 E/ b* u  f8 d
' F4 u4 ?0 W+ h% B5 H继续继续$ b6 f- s' t/ X
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的# r/ F. ~$ k/ `9 J( t, g8 t! O
多吃些败火
; H- h* v: ]$ V小萝卜切成滚刀块2 O  r5 ?* k! C
6 ]+ e. f* V# d/ L# h! _: P
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
4 V( J+ N4 K1 v5 p& `5 v小萝卜放入油锅内烹制2 u+ o4 d+ A: w5 S. k

8 Y" D4 G# ~% V4 a) C0 Y7 T. L差不多变蔫了 放入碗汁/ u' F% w* O- ~7 U) g+ `
自己调的配料(淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水)
$ p. I& |9 [; T/ L3 G- n1 e5 N* s2 Z' t  J% O" d
继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
& s$ C4 ~6 d; H8 y6 U- \  ^" `  Z出锅2 A8 T. |" g& {

3 _. s( }. w- x' Y3 {" W1 S. L* Y+ z/ ]9 W+ p1 X$ d

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宝宝生日
2010-02-08 
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本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-18 18:28 编辑
9 S. D. ]; q* ^* [1 Q
; A4 E9 k7 M- F& d7 E再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠4 Z* U! F( G. S) M/ M9 C
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的3 |1 h5 G* P2 u! F1 _- \
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞* S) R$ ^/ w; r4 z2 b. _4 X
# f; W8 Z0 m, E+ O9 F4 M

+ R9 p9 k9 S# [! c& R一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没?  [) ^% W" l. {7 D
7 U/ a4 S7 x% l$ U( E% J6 X8 o

* M/ w( J7 R- c# A3 w8 j. z! c; i
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

哇,口水流了一键盘啊3 e) Q+ A0 K+ ?
那个牙签肉真不错,孩子拿着吃还方便

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好哇~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真想去你家蹭饭
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

我上你家入伙去,可以吗

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宝宝生日
2011-06-19 
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好香呀!馋死了
棒棒妈妈

高 二

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宝宝生日
2008-06-09 
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喜欢这样的下饭菜,牙签肉学会了

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 llsx20032000 的帖子
4 c5 ?8 `3 T6 ^; Q0 {9 [. u  }' J7 q. r7 v
我怎么每次吃的特饱,然后夜里依然肚子咕咕叫呢?

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果飞  哈哈,吃货都是这个样子滴吧  发表于 2012-3-19 17:36

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 豆豆的点儿 的帖子% o$ N6 o- P, v6 b) B8 K& H  P+ e

. m+ X% I. A8 Q+ t是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

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豆豆的点儿  味道更香啊  发表于 2012-3-19 14:14

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 kexin@bj 的帖子, y. l! W! y) l  [

1 K" F! Y5 \  g- b那个有点辣,得大点的孩子吃了,我家小我没兴趣,看了看就离开了。

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 两只小熊 的帖子; P- b6 L# |. B4 ^1 r  w

7 c0 N$ _$ d. s, p+ N# k等我家开了餐厅,欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 xingfu214 的帖子3 e4 A( L& U+ G2 v9 I6 q

- S& W- D6 h" W5 q你还喂奶呢,你得坚持住啊,我家都是辣辣辣,

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xingfu214  http://www.bjmama.com/thread-1106709-1-1.html 这个活动看看参加不  发表于 2012-3-19 11:54

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 zuer1224 的帖子+ ^  `% ?5 _/ p" s
8 I' P, I  z) M3 r8 B, v  B
话说麻辣的真的很下饭,也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

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果飞  我也爱吃辣的  发表于 2012-3-19 17:37

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 小我妈妈 的帖子5 @# S& N4 \$ E% d: ?# q% |% U3 N9 v
7 A' R7 x/ f3 {1 O6 h
真的要开餐厅啊?那我可期待喽

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果飞  开餐厅?是真的吗?求证啦求证啦  发表于 2012-3-19 17:37

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宝宝生日
2007-02-08 
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这个看着就好吃啊

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果飞  好久都木有见到亲的美食喽,快来给我们秀秀吧  发表于 2012-3-19 17:38

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宝宝生日
2013-01-03 
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让人想吃啊

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果飞  想吃了学起来,回家做试试哦  发表于 2012-3-19 17:38
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