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宝宝生日
2010-02-08 
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楼主
发表于 2012-3-18 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-19 16:09 编辑
2 W; F. ~/ `1 W5 w( _" M# R, m$ _
1 D5 i1 ?" y  \3 X( j% Y正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
, K% F5 Z* V, ^+ A! }7 J5 I
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
+ ]8 O% n  l! i/ A

) x* ~" r& Q$ L; [小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩2 J# O- d/ [; L7 v. _) A
加了个吃的小组
) W, D5 e+ u/ j* S' \0 A总是介绍美味
* t3 X- N: C) d* l0 f7 A小我妈也跟着学
1 U1 B  Z' d4 m2 u- B- \7 }# s学了这道菜
) W+ I% a$ k8 A. L9 B, \% }麻辣牙签肉
1 h' f# a7 ^; a$ X0 A: `家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
5 C# z9 g9 v- ~4 W. m自我感觉很简单 好上手 产品味道良好$ n! r' r. q* B% l3 r
作为晚餐 还自己配了另外两个菜
1 m/ O8 H% D" d8 ~9 m红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
) Z4 n  k$ r7 a5 y嘿嘿
( _+ u9 j* r, M4 g一顿晚餐出炉; M# T' Q8 O  V! g& L/ ]: Y
) q6 ~$ @* Q/ A* {4 V7 ^1 c% s
先来麻辣牙签鸡肉
. U' t' }8 I4 R" k0 Y( G鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
( q. ]$ a; G3 Z我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
0 S; j' F' l% w2 ?1 M, J4 a- h然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
% s3 y& e4 U1 f' z+ l8 X  D& F
+ p/ m( q5 z" V大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
. X$ e0 @  y$ s0 J: Q3 x2 o/ Q3 Z: x4 D( D7 @  A
锅内放油 8成热时放入炸制
" z0 s6 y# A. S+ m; L0 m2 r7 p8 z7 }) c+ |* Z5 j
差不多8成熟时捞出备用
- c0 }- n# b: @" V% j$ V5 `: N$ S锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味- v. l' w" {% j3 v1 z
然后把鸡肉串放入 不用加盐了( _% ^# P. C. t4 i# ]' t3 |0 f
一起翻炒1 _+ |/ x1 `# O6 k/ W- |( x" G
/ z4 r) m  o* b/ Z5 V
出锅  成品好了7 F' l2 y. s4 A/ P# {( L1 P+ j
. y2 [7 E4 E0 _6 y- u  F  I
是不是很不错?, i6 c& ?: |7 O7 n( B
接着是另外的红烧小萝卜
) B0 W% t. z& X# |
5 m# ?2 R1 s" R1 m- t4 f3 L0 `
  j8 v) C! \/ G9 [
$ N/ b& f! W7 R4 I1 H+ p
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页啦 感谢分享
豆豆的点儿 + 23 简单易学啊

总评分: 经验值 + 23  妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-08 
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本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-18 18:27 编辑 ) j. C+ ^% }! s) O" D* w' W7 p& }

/ S1 W) D. i; }继续继续$ ]1 h% i8 P/ ?) K
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
* @) ]  K' O* w+ k8 ]* m多吃些败火
; u# d& ?0 G. N# W2 s小萝卜切成滚刀块8 A# F% w$ k9 E3 }: Z) ^
, Y: o0 H9 C& @7 a! k7 m5 K
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜1 b' K- Z! C: W' l) |  M3 Q
小萝卜放入油锅内烹制
- [8 E5 b" N; b% R* _3 g8 Z  V/ h) s" B* a
差不多变蔫了 放入碗汁
3 ~* p% y8 g: @" j5 `& g* w0 Y自己调的配料(淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水)% T, @4 [- E/ X) H2 A1 G

' v5 a+ B3 ?4 a# Q' A3 I  r) K继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
% `( p' c% _6 B. ?# ^出锅
1 b( _  G& N6 v( N7 K& q" U, y7 ~7 n
6 P) {3 q. P6 z! ~" ?

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宝宝生日
2010-02-08 
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本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-18 18:28 编辑
% ?: W$ c2 R# H9 A
/ X8 q$ B, q4 a; e& q% R再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
) I3 z* x* ~; q- V2 |其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的; y% o# L( [% t, c; F" ?
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
/ O& a0 _, m' s( K
# c* b3 m% O5 J: S; M7 A: F5 Z( [5 s0 T' N
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没?; {0 B" [; l6 |% v8 n2 G9 ]# |  U
+ }8 C1 ]' v. D' ~+ T9 x

! d$ p6 j% n  ]! C1 L9 n- |! X
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

哇,口水流了一键盘啊
' m6 e5 B! p4 h1 a, T! V8 B那个牙签肉真不错,孩子拿着吃还方便

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好哇~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真想去你家蹭饭
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

我上你家入伙去,可以吗

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宝宝生日
2011-06-19 
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好香呀!馋死了
棒棒妈妈

高 二

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宝宝生日
2008-06-09 
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喜欢这样的下饭菜,牙签肉学会了

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 llsx20032000 的帖子( J4 V) R9 w# b4 t* a

- x# \8 r  G6 f0 l  B我怎么每次吃的特饱,然后夜里依然肚子咕咕叫呢?

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果飞  哈哈,吃货都是这个样子滴吧  发表于 2012-3-19 17:36

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 豆豆的点儿 的帖子; j( ]5 F( d% S; E2 v9 E( H
3 ^+ K, @: v  M3 n6 z' M
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

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豆豆的点儿  味道更香啊  发表于 2012-3-19 14:14

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 kexin@bj 的帖子. Z. N9 v, |8 Y( C3 F: j4 u* l
  [  p: b" o0 R5 H9 M- z. E+ P
那个有点辣,得大点的孩子吃了,我家小我没兴趣,看了看就离开了。

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 两只小熊 的帖子' ~& s$ L2 h7 w* E
+ ?2 ]; b1 G0 ^" F
等我家开了餐厅,欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 xingfu214 的帖子
8 }9 L1 e9 [# }% Y6 _; }. s$ @  X( S8 w) w2 N5 Q" r) Q: ?1 h
你还喂奶呢,你得坚持住啊,我家都是辣辣辣,

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xingfu214  http://www.bjmama.com/thread-1106709-1-1.html 这个活动看看参加不  发表于 2012-3-19 11:54

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 zuer1224 的帖子
0 R% A) X1 T2 G% n+ J1 _# ]! a* ]2 B+ a4 Z- I3 @, Z
话说麻辣的真的很下饭,也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

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果飞  我也爱吃辣的  发表于 2012-3-19 17:37

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 小我妈妈 的帖子' q4 J1 n4 ?( \, h- k

4 u( K- v; N9 f# a真的要开餐厅啊?那我可期待喽

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果飞  开餐厅?是真的吗?求证啦求证啦  发表于 2012-3-19 17:37

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宝宝生日
2007-02-08 
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这个看着就好吃啊

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果飞  好久都木有见到亲的美食喽,快来给我们秀秀吧  发表于 2012-3-19 17:38

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宝宝生日
2013-01-03 
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让人想吃啊

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果飞  想吃了学起来,回家做试试哦  发表于 2012-3-19 17:38
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【吃出最美】 麻辣麻辣我最爱!小我妈的又一产品!简单,易学+好 ...
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