【吃出最美】麻辣麻辣我最爱！小我妈的又一产品！简单，易学+好吃的很啊！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

楼主

发表于 2012-3-18 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小我妈妈于 2012-3-19 16:09 编辑

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动. y" l# U" r( J2 B& I. J6 x+ W
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “

小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
加了个吃的小组  p1 r' Y$ t6 ]* D
总是介绍美味
小我妈也跟着学
学了这道菜3 j# b$ u2 `) i! }; b
麻辣牙签肉( D2 H' k2 |$ `! P/ n) j
家里没有猪肉了改用鸡胸一样美味
自我感觉很简单好上手产品味道良好
作为晚餐还自己配了另外两个菜* @, j4 o% q  u+ |
红烧小萝卜和麻辣香肠奉献给大家眼睛尝尝吧
嘿嘿9 O* K) ?/ ]% D# L6 @
一顿晚餐出炉7 _9 [# z- z2 Z8 M' ?

先来麻辣牙签鸡肉& `7 w: ?/ @& Y& O* Z- W
鸡肉洗净切成块块头自己看着办吧
我切的比较大吃着比较过瘾嘛0 d5 y- W- Q/ d! o+ r; i
然后拿淀粉  盐  胡椒黄酒腌制
* a* z9 A, x+ `! Y) E
大概腌制20分钟吧取牙签把肉块串起来$ b" j6 A! r2 P+ i3 H- k4 p
7 C% g% b1 Q0 h; }: P! V1 _8 ]
锅内放油 8成热时放入炸制& z) V3 n. }) z& k( N  J& L( Q

差不多8成熟时捞出备用
锅内留底油放入辣椒粉花椒粉花椒一起炒制出香味
然后把鸡肉串放入不用加盐了2 P  S+ }# S! [! g: T3 [
一起翻炒

出锅  成品好了6 p6 e3 N& I. f+ N- ~
+ t/ Q: b# O/ O4 p- n$ @
是不是很不错？
接着是另外的红烧小萝卜
2 c: k, V- {' ~6 V4 v

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
爱丽儿公主		+ 50	上首页啦感谢分享
豆豆的点儿	+ 23		简单易学啊

总评分: 经验值 + 23 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

沙发

发表于 2012-3-18 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小我妈妈于 2012-3-18 18:27 编辑
$ A; n* [: @' w% \
继续继续+ v8 E4 \: ~" D* D
红烧小萝卜现在小萝卜挺好的
多吃些败火
小萝卜切成滚刀块2 O% U w+ p/ A/ h- E

青蒜切成小段备用再切些葱姜
小萝卜放入油锅内烹制 y9 g9 [2 m- _1 I2 ~( e- b- }# W' v7 y

差不多变蔫了放入碗汁4 I/ P9 J% ~5 W5 Q' s
自己调的配料（淀粉葱姜生抽醋老抽水）! F( u, J2 T5 K

继续翻炒粘稠了就可以了放入小许的盐
出锅( i) F% f, A' |1 e# V
: E: s9 N$ A* E0 X
( ]8 H$ B# u( E+ ]

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

板凳

发表于 2012-3-18 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小我妈妈于 2012-3-18 18:28 编辑 4 }9 d7 g$ c' U* p* g
3 X! O7 M1 ?- d+ t- _
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠' a* P7 L1 o6 p: P
其实不用弄了不过那个鸡肉串是临时想起做的
所以肉有些多如果不弄麻辣香肠弄个豆腐青菜汤更赞

$ g. u; t3 \! P" }& K0 m
一桌子肉了呵呵妈妈们的眼睛吃饱了没？

+ J6 j9 H' M2 y* w7 }

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

地板

发表于 2012-3-18 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

发表于 2012-3-18 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，口水流了一键盘啊5 @" e4 F4 f5 \' U. W
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2012-3-18 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好哇~~

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2012-3-18 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真想去你家蹭饭

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

8^#

发表于 2012-3-19 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我上你家入伙去，可以吗

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2011-06-19
帖子: 519

9^#

发表于 2012-3-19 07:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香呀！馋死了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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棒棒妈妈

Rank: 15

宝宝生日: 2008-06-09
帖子: 615

10^#

发表于 2012-3-19 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

11^#

发表于 2012-3-19 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 llsx20032000 的帖子

我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

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果飞哈哈，吃货都是这个样子滴吧发表于 2012-3-19 17:36

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

12^#

发表于 2012-3-19 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子6 g5 \* P% B- k; C
5 q* [ B6 p% w; ^2 h
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

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豆豆的点儿味道更香啊发表于 2012-3-19 14:14

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

13^#

发表于 2012-3-19 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子
# B- `; `/ I! K7 Z! M
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

14^#

发表于 2012-3-19 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子

等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

15^#

发表于 2012-3-19 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子

你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

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xingfu214 http://www.bjmama.com/thread-1106709-1-1.html 这个活动看看参加不发表于 2012-3-19 11:54

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 4434

16^#

发表于 2012-3-19 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zuer1224 的帖子# \. v/ [6 P- j/ B) W9 D" b
$ F9 X. @# p5 U6 J1 B' c! s' g, D
话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

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果飞我也爱吃辣的发表于 2012-3-19 17:37

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

17^#

发表于 2012-3-19 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小我妈妈的帖子- F+ X! K3 g# A

真的要开餐厅啊？那我可期待喽

点评

果飞开餐厅？是真的吗？求证啦求证啦发表于 2012-3-19 17:37

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宝宝生日: 2007-02-08
帖子: 4687

18^#

发表于 2012-3-19 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个看着就好吃啊

点评

果飞好久都木有见到亲的美食喽，快来给我们秀秀吧发表于 2012-3-19 17:38

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这个女子有点笨

Rank: 13

宝宝生日: 2013-01-03
帖子: 225

19^#

发表于 2012-3-19 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

让人想吃啊

点评

果飞想吃了学起来，回家做试试哦发表于 2012-3-19 17:38

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