小我妈妈

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9 a' l. P. l3 e“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! R2 D# s* Q3 h
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “5 ^0 z: b- k3 j/ s8 Z5 }
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩% Q" c! T8 g- L7 [! b$ h
加了个吃的小组
0 W) m) a" R% V. w; G总是介绍美味
$ w( h  ]3 A8 l/ I; A小我妈也跟着学! O0 ^( I( Q1 x! a7 s: ^+ r# _
学了这道菜
5 a# a. z0 \1 L$ b/ E麻辣牙签肉: Z2 j7 H9 X8 n8 X7 g
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味8 x5 x& h: a+ u2 H$ x5 c  ?
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
- X4 p  ^) H$ v6 u; @2 o) [作为晚餐 还自己配了另外两个菜9 p3 Y4 }0 D3 r. l
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧) V5 g( M0 T3 }- C5 o
嘿嘿5 T* y. Q7 C! ?- V" {  b
一顿晚餐出炉
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. I" Z5 n; q  M& Q, Y3 h先来麻辣牙签鸡肉- k6 K6 Y! r! o+ g3 z
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧! v2 C* w4 A6 ^3 c+ m
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
, J9 t6 o' I  S% Q% v; s然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
1 s1 e+ b( u7 u) {. t* A
! \- a$ Z" u  Y+ `$ m) O大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
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锅内放油 8成热时放入炸制
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差不多8成熟时捞出备用& l( a4 [. t9 S" J- h& t
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
3 i# v  U4 L" L0 |' i& O/ ^然后把鸡肉串放入 不用加盐了' t3 m5 G& c5 r& E+ v4 N" l  T
一起翻炒6 e# P* x. L" _- U+ a9 @$ T) }0 q

# D* j3 w& O6 N出锅  成品好了
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是不是很不错？$ D, m. s) G1 r( o+ U
接着是另外的红烧小萝卜3 `: y- C& \  p  [3 P
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小我妈妈

4 O) ]9 H& }2 k& {- g+ }1 [4 t+ U% E3 _! T1 D2 E
继续继续: }* k# A" A  S" C7 ]8 ^
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的- u' K/ L! ~' z5 U1 M
多吃些败火
4 V( b3 T% ?1 L  D) n% w小萝卜切成滚刀块
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% D0 `9 X2 p5 l/ I) v青蒜切成小段备用 再切些葱 姜& D7 L4 D8 g- b
小萝卜放入油锅内烹制5 d: m1 n; i7 K7 C) z/ K

) s' D3 m! P& y4 @; C+ G( {差不多变蔫了 放入碗汁
; k  v6 c9 Y  O! l& k- t自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）* [: k) q$ ~: i  s' ]
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继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
- {  P: W/ ^3 V' u出锅
1 V% z& j) T& j# o( k, z9 h
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小我妈妈

3 D3 y8 L# V7 Y$ [" J* d

6 X. `/ M- C0 P( J. a再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠6 V8 U3 r8 f; X
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的2 I# Q4 Y: J) W+ h1 `2 |3 A
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞, Y2 q1 _) g3 J- ?% m; s" [; ]
0 A+ ~/ _7 t5 a) e& z" `- d; I
4 k( t* m3 i- U0 G+ G0 o3 n  y  j* A
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
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豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊& M  b* j5 U$ g8 J1 ^
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子
5 ?5 m4 O- G) n' l! _
. h) {$ @' ?0 U我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
) h; c6 y6 s( W, l" k) q! A; s
( H* K) g5 W6 m; ^" g# u是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
; u3 p9 I" `; z- X% f* q: @. g  H2 m7 ]
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
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等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子
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( Z# {* E  _1 E% C" n- ~你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
' I4 Y' r$ f* L. O  E* w; M
" ^& v  [" P4 {" m! |. E话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子9 z. ?6 Z. O& Y4 r" ^

! B+ }' M# x1 ^& X1 y真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊