小我妈妈

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  L8 l/ {' p0 P7 r% M2 m“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动  ~9 j2 M8 o/ Q  h1 Q4 O2 n9 V
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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, n' R3 r2 y1 s8 Q0 v4 S小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩8 O1 T$ V# Q: q
加了个吃的小组
  m4 b. a6 R- j' p# K* g总是介绍美味
% i1 |2 A5 s; ?6 @+ k# W* J; f. C小我妈也跟着学7 C2 _8 v( P! _8 |! m; R  U, M- ^
学了这道菜
) R+ G5 U+ _) }麻辣牙签肉2 N% ?' v$ Q4 G6 N% n+ o# c) n
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
& F! I7 E$ M5 x3 @; l! Q自我感觉很简单 好上手 产品味道良好% H" A6 }& ^% E3 s; ^; B" l4 v
作为晚餐 还自己配了另外两个菜
0 v( U# ]3 X& H, B9 E& {+ P4 _红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
0 g3 e* o5 ?/ H嘿嘿
4 ]/ ]! l) m1 ]; i7 I4 N* B3 K一顿晚餐出炉) C; x9 Z' N/ G, X4 b

+ \  w& i) _3 F先来麻辣牙签鸡肉% k7 C9 H; p9 V
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧: V) ]: f7 o7 |  a( n0 ~
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
3 d* G5 l7 T0 \% T, L然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
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+ \% s0 V# i/ M锅内放油 8成热时放入炸制
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# v- U/ A+ C/ r+ r& H8 t) N# t# ^差不多8成熟时捞出备用
9 w$ O" y6 G8 c+ h7 x3 C锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味' J) W- [/ k5 Q1 ^
然后把鸡肉串放入 不用加盐了" Q7 _$ q) k( Z/ Y
一起翻炒
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出锅  成品好了. G1 z2 o3 b; Z6 r& l0 p0 g- ^

. }" p, T2 h7 q. e, u是不是很不错？
3 V# L  W, K( d, b1 y& x接着是另外的红烧小萝卜
5 u, }/ I" l9 y; P. Z" F$ W0 p' U6 f; H" r5 L/ ]+ g) j# K9 A0 `
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小我妈妈

% y4 |7 U6 d; _1 v/ V  {( A/ O: L& r+ l( Z8 _
继续继续  |, {$ [6 k+ P: G# n) {) p
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的! o/ p* I4 N, v; W! j' l) H
多吃些败火 9 c& A( Q- h  u
小萝卜切成滚刀块/ k6 P& p) a1 N, [6 I6 l" N7 y

# ^, k% j" ~. ?5 O青蒜切成小段备用 再切些葱 姜0 x) x7 X- m/ }7 f; {% g( H+ }
小萝卜放入油锅内烹制% }5 m9 X; W5 B- L$ ~5 G

* i1 b+ h# q! L- v( Z7 d差不多变蔫了 放入碗汁( K  C8 K% b6 W% p( d9 m/ l8 r% t
自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）( {3 G1 e$ p/ j4 l/ R

8 E, d' @" J+ r9 D4 N继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐0 s1 p& Z6 c% V
出锅9 R' H: A. o7 ^- k& H

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( }8 L! k; j! d- ]2 @! J+ |1 [& {* G

小我妈妈

- x: Y' U( R2 l4 ~" X8 O3 t- f9 i+ K: ?4 x1 X8 G$ x
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠2 H7 y1 Q3 y6 h
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
# c: c+ H: |+ |% i0 O$ i; g" G所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞& J; {2 M( P+ `. M

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( k. W+ O( l  {( @) y0 H一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？: N5 N7 |% D& Z! g% W% q$ h

* V* Z+ H. g: m/ O5 I8 v" [* s/ E

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
3 m7 I6 S  t# s, ?# o( h$ M+ V那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子' s# I6 W) W8 ]7 X/ H" {
1 t; D, |1 b# P  ]! {6 D2 ~
我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
# u, e1 V. W: a: t& L! j: D6 ]  m5 ^: q+ z4 w2 M
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
' x) }; H. f$ Z" O1 d4 E. c6 C% U9 `
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
; ?- j! u( j/ N0 V1 p6 V9 F: s( ~) h3 [, c0 d
等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子
4 n- x7 T5 V6 `# V) e% [" S
% F# N$ Z3 ]. o你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
' p( q( U; W+ _$ E6 W$ U. b3 Y+ x; t: Y: x! G
话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子  c+ J- T1 @8 @  s1 N, d

* h+ D6 {& q( o3 ~真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊