小我妈妈

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& J8 ?3 ?% B2 u“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
4 h3 F+ x3 f- |0 y) D4 r, xhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “& @# m: ^2 b! T0 X* v
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩% i4 _# k, ~# v+ C/ J( x3 r
加了个吃的小组" }$ ]0 W' C0 l5 Q
总是介绍美味: |9 I, `5 F/ G/ J% A" }
小我妈也跟着学
5 y) |. h  Q1 q- U9 m学了这道菜
  }. T; P+ u3 R& n* u( b3 m+ ]麻辣牙签肉& V" E8 Q* l$ f9 f# k8 q
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
) r( F8 O8 r- Z自我感觉很简单 好上手 产品味道良好) R# d1 a3 N. n
作为晚餐 还自己配了另外两个菜2 f) `4 i2 j1 T- X$ E% X
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
7 N6 J& s! @' {" o! O% B嘿嘿
, g3 ~  T" [; J; B6 M一顿晚餐出炉
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+ q& G  Z2 E: i. q" C先来麻辣牙签鸡肉. b1 j9 G5 t0 B! T- e, Y# c
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧. |# L% i! k, v- g/ y* `
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
& }4 ~: ~" J7 ]$ m$ N; O  k4 i, A然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制% ^2 [5 V/ u' x

+ [6 E, |6 I  I7 O8 Q1 e大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来$ A5 c/ L4 V+ M$ T2 N" l2 U

* B# _% o. R1 @  l- _5 ~2 q% p8 \锅内放油 8成热时放入炸制
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差不多8成熟时捞出备用+ J& S  z7 O( z* P$ k
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味" h+ H0 p) q5 \' [  z. z8 K
然后把鸡肉串放入 不用加盐了  p. W/ ?+ H1 Q
一起翻炒2 H" r! s, T, E; l. ^7 `
5 u/ x) c5 X" U" H; z+ [) O) L
出锅  成品好了$ V: J3 U+ x4 v2 `

) e! F0 [) h, @) u$ l4 \* o是不是很不错？
7 x5 {3 R3 }% {: j! N' Z  Z接着是另外的红烧小萝卜
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小我妈妈

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# P" C8 J2 N; Y7 X. |2 H继续继续2 J9 G4 K9 l0 F  R9 Q, Z" z1 |  w
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的+ \' _3 O3 T5 t; F4 A" U
多吃些败火
% ^$ w1 ^) c$ Q3 X5 M小萝卜切成滚刀块) E  K+ E& M* D
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青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
& P) D7 N1 R' x- R/ f; u; Z. g! ~小萝卜放入油锅内烹制
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0 \3 r# u& |0 d. `差不多变蔫了 放入碗汁* d2 W& _* |, K5 ^' o* b
自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
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0 N+ w$ e' H# Z( _  x继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐8 P# ]5 ?0 k) u1 s& C/ ~8 l' Y9 Q
出锅0 S4 V  O, U5 f% F  P8 Z. H+ \
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小我妈妈

+ w# R5 N( d* R7 b. q- W: f5 @3 v' t* R  _6 ?
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
/ z9 q5 V7 ~1 f! C; i/ C  k% s' {其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的/ _& x, |% o) z9 B( e" w9 J% V
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
  O1 G# r4 T, V/ [4 l+ ?; E4 n7 v5 g7 s5 u- O

7 }1 {5 T) \; X) u; ~: Y一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
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# K) _+ `4 }/ B* }9 Z5 j" b$ @. h
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豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊+ p. s) F, A( u0 b9 W) u0 g* j
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子
3 w5 y5 i, c! }* F: z; R+ r- E
  w; i& J2 i: g: s( M我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子$ ]- D1 J5 H: f! G2 G4 }
& {: Q( v+ v  z
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
& W. N: H  v1 ]) u4 y/ `
8 r" C, u' Y  s那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子1 \1 P* R. r. H) c$ o: W

- N  U3 M5 ]; M  Y+ v3 N/ V1 ~等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子; H, F4 D1 i/ b, j: N8 b  V% D0 e
) n5 y$ i# T6 t
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
+ u1 b$ T9 W& T. \% ~3 ~  `" ?/ O8 R* H. z8 p- u# S
话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
. L  m) T! ~- Y! Z" l  A9 K# y; D; _  L0 T/ \. K: ?4 l: |7 w
真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊