小我妈妈

4 `% \- y4 G: `2 e( r7 h3 N7 j( d; s/ n
“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动' e0 {) t( V0 I
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
  m1 {/ I# f2 t8 C
) ?5 m8 `3 J; q- A小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
$ z% o6 x8 m- ?4 R" P加了个吃的小组7 j0 u2 c# Y$ s5 A; ]8 {$ l: n
总是介绍美味
. T2 P3 l* K( ~6 K; f8 Q! g小我妈也跟着学
" w* S  @! `  x. o7 c% b学了这道菜% X2 k. ^0 B3 ~0 e0 O
麻辣牙签肉. l8 Y5 r4 c9 d+ G
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
. t7 T4 d/ z! T3 {8 N自我感觉很简单 好上手 产品味道良好. L$ U& V( t0 K1 A8 ^
作为晚餐 还自己配了另外两个菜) b, q/ s8 c( P' D# t' [* s3 F
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧+ M, k) e) M' J* Q5 `# x
嘿嘿$ R- ?$ @  v+ B& G. X1 u
一顿晚餐出炉
7 F7 W1 H. p; Y# [/ O+ ~( D
/ A3 `/ E5 {; l# Y. N7 E& c先来麻辣牙签鸡肉
6 Z, _5 |/ d  {5 e. n/ l0 o鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
- ~3 v# K  {/ H3 z- _我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
& c, ~, V' O3 ?然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
7 f9 C4 L* r  B: G1 d
! M- V0 ]+ J" D4 e0 m2 a: S大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
( \$ X! C' y' A4 a
: @+ e4 y! v' b锅内放油 8成热时放入炸制1 U  ~9 ?+ X6 {

1 N. M" f! H7 X0 M5 n差不多8成熟时捞出备用$ d- J9 m" X8 p1 U) J
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
; k: e7 T4 x( U- q! K9 \4 |然后把鸡肉串放入 不用加盐了
3 w  Y2 ^! v- x一起翻炒
% I% N8 a9 a: i7 A  r$ [5 z
9 w& b: S' }7 \# G: O出锅  成品好了* S! @# m+ e+ t# I# e

; G: t1 @( e( i7 L是不是很不错？$ o' W5 s9 K' z$ ]* Z
接着是另外的红烧小萝卜
9 B3 w+ ]( p4 t3 n0 _+ V) y+ v8 R8 `

; B/ w9 P/ m8 {. q1 y$ U! \2 ]/ d$ I- s$ D

小我妈妈

2 u. ^1 ~* v, ]7 p% N/ P/ G5 k2 a
' r# P7 d) ~- K: p9 G继续继续
' f( {! M: ^/ p! W  M6 a, f红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的1 z6 Z: t. n* P
多吃些败火
( `' S% q2 ]. H6 |# a0 v6 Y+ n小萝卜切成滚刀块, B, H5 l9 X# Q! N; H+ p
( z( S6 n1 A9 A* }, B/ [( X
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
+ D/ R( Y6 R( b小萝卜放入油锅内烹制
. E/ d$ M3 ]5 Y" x" z
; a4 g" [- j! g0 t  z9 g; C差不多变蔫了 放入碗汁
- V& m% [: c- B5 }自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）* |- j4 |- [  f" m
( K* }/ W) J  i! ]/ H6 D  ]- m# n
继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐$ b" }5 Y  j7 z# Q2 d# v9 c
出锅4 y3 z/ j7 s  w/ p5 U; `+ c
9 M" e: n4 X8 z5 f; A
" M* Q3 W9 _1 f3 T! u& P

小我妈妈

) L0 z3 L  b) @

, ?$ ^2 o$ a# N0 y% x, {1 e再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
- A* X, }1 h2 V其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
. K* {, u) v) ], l$ V所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞$ p; V0 J$ L7 y% {. o( m/ {- W
# U' w" ^+ |6 k+ }+ M, o2 C$ ~5 n0 J

# [( e7 @# I: _' [$ R3 K8 P一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？' @% f0 q. g/ d! C, y
; i# c( I5 [. S
6 w1 \" ?& ?2 B# X) y1 l0 W6 z5 {

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
5 L. ?( U4 t& P& ^* Q那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子& {4 ^; Y$ w# m4 M
1 l+ n" j2 s/ M( ~9 Q3 T+ h7 x
我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子/ \7 ~4 Q; X+ y2 B1 S

7 K% `, T, G, T2 C  @' n是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子' `( `1 s& H& z3 z% T5 C5 B; R, D7 ]: q
" @& q. S: W7 F0 t, }8 F$ ^3 y
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子3 A" f2 X( _+ `- y
! S4 `( Z5 j% z# l! [
等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子, W; w' W5 U  T" Y
9 X# @' U4 h1 Y/ i1 E, i: ~! \4 m
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子7 I/ G  {% q0 c- \. ?

8 g$ }$ H; w% O7 a5 M话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
' K! z' C! r! N; k6 k7 f
) [( C& v# B+ J. }' \- D& A真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊