小我妈妈

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! \/ p8 t$ [* H# d8 m; ]9 s
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩1 Q% H# Y8 }  N2 c8 G! e' H
加了个吃的小组
- i3 k# `5 N9 t  E0 N2 s" }总是介绍美味
) u- H3 o: H: ^小我妈也跟着学$ c! \2 j  W8 m; I; P+ m! S2 L* }
学了这道菜( L" D3 @' a, _8 x, ]/ t
麻辣牙签肉$ W, t3 Q  l" L- q# m# \
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味' I8 C; B( E" R; q6 ^
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
& Z! C/ I8 b, ?5 f# |作为晚餐 还自己配了另外两个菜% ]/ n+ @2 O6 g- j9 T; J' r
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧0 U: P9 X3 ^# p) o) Q: z& |1 g
嘿嘿3 |- G8 X9 p( _" s! \! {2 n
一顿晚餐出炉3 L+ D% I9 k  }2 s; ^- W: r

' s9 d* M( C9 d/ `. M+ I0 A  K9 E7 z先来麻辣牙签鸡肉
1 r; }4 x: }# p5 r7 d4 r鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
7 D2 c% E/ c; h" N% X& \我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
/ _" R: X  r  ^" m7 J1 [2 V+ K然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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3 @+ `2 I2 M3 j- G2 A: A% ]: N大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来4 d2 p3 L% h5 i  W5 @

5 z! x1 v8 N5 O" i- V  |( |1 p& X$ E锅内放油 8成热时放入炸制
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差不多8成熟时捞出备用
7 \. Q# |( v. ^  z3 f% Z锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味" K. E! N6 X; g
然后把鸡肉串放入 不用加盐了# T# c& t( v* f# l
一起翻炒& Y- S0 d# H, |/ J3 H" A7 K

" `" o: @0 P6 {4 q出锅  成品好了
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是不是很不错？% }( O& U  ]2 h8 D, [
接着是另外的红烧小萝卜
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小我妈妈

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+ |* R( B1 k1 b" `, j, l6 ]: G1 s继续继续( L7 E$ @% l9 {- O
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的9 C" {  U9 S2 M7 k  r% ?
多吃些败火   L7 Z$ ?6 w% P
小萝卜切成滚刀块7 I- M" p, I# V3 o
, Y: @* V; _4 T) W  c
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
0 l" d+ i- C& X5 l2 m- z2 u* n小萝卜放入油锅内烹制; q  {; J0 s$ q4 C* f- n* v
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差不多变蔫了 放入碗汁" ]7 m1 c3 a% I  _* z
自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）# ?9 C% z/ y4 ]; L, E  h

" f" ?9 f1 K  y3 w4 y' |) D继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐2 z" t+ {' m" Q. D: H4 U' j  a) t
出锅
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小我妈妈

/ a7 T- \' ^& d3 d
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再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
$ z' W( t4 C) J其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
; j, ]% L' G# q) t6 T. b所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞- F3 o, F' N4 z) [% l$ _
4 W- s# o0 e" r
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一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
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豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
/ \7 |3 i* |' K2 H那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子
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我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子9 |8 X9 B* u- }/ U, ?8 H
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是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
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那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子; O+ H& y- k  W- P
, {6 T8 `9 U0 s: A! X
等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子9 b+ ]- {+ E$ W& E) T, i' K( b

6 `1 P/ w% N/ q你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
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  E; D% U6 o/ }话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子% c/ V  ^5 o' [- M

& q# B& n( T! c: M- [1 _4 t真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊