小我妈妈

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动- I( W  F8 j' _, K
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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- c% t1 B1 ^- A小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩! i$ q" m7 w* L. T$ |# w8 T
加了个吃的小组: [; a& B! D% [) F
总是介绍美味
1 h4 o& u: x0 O8 `小我妈也跟着学  y# L3 _, |5 a2 y* i+ ^) L/ v
学了这道菜
$ \; J; `* ]( k4 I6 }: _, e7 g麻辣牙签肉' v) [! u  c& m4 P7 [! H
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味$ N* |. P2 \1 l
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
9 n3 U+ i) r9 q/ `作为晚餐 还自己配了另外两个菜6 Z  ^4 \4 B2 |6 A+ V
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧& O2 h4 P9 n3 S# V' Z
嘿嘿
' C3 ]' {6 `  X9 g0 }2 ?1 N" S一顿晚餐出炉) o9 Y& p* n5 b/ S# C# H2 O
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先来麻辣牙签鸡肉
% H+ Y' m) p4 `5 y) d鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧! T5 A& o4 X) i) }- l
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
5 g) O% w! \. k, Z然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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# f* v* _# L' q$ h9 W9 X大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
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8 D1 Q" q6 u6 |' z' v锅内放油 8成热时放入炸制1 I: l5 B" K) k: q3 q
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差不多8成熟时捞出备用
& L* C' x0 q, Z" C8 L- ]2 n$ z2 ^. s' O锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
& c0 ~. A! q9 t$ Q) _4 e" A然后把鸡肉串放入 不用加盐了$ `! p  h5 Z. ]0 m$ K# G. f; X+ D
一起翻炒8 q% A" G" i' \  E  @) I
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出锅  成品好了3 A$ Q1 z  e, p5 s

' i) j, O( s$ ^+ i) f" u) m是不是很不错？
/ U, P& V( y* x6 `/ U接着是另外的红烧小萝卜; T* Z% H( }6 B

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小我妈妈

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继续继续
. L( }; _! u1 B: ]红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
2 U' Y; y1 W- I! _% b多吃些败火
3 m% n* F5 B8 Y# r) x小萝卜切成滚刀块
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5 A/ {- S1 O9 _! g# |% _青蒜切成小段备用 再切些葱 姜$ E# ?) N7 h3 ~! K! e2 q: e
小萝卜放入油锅内烹制5 ~% W: o. l5 P' y, c) E6 h1 H

& x- |4 K: I2 o1 s  H" `差不多变蔫了 放入碗汁
4 l8 i; u9 Y' n4 Q* @' W自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
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/ y" z7 q$ P6 I# v+ T继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
; T- f. M! ?, e. J# M0 ^) z出锅
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小我妈妈

; J( Y* S& o7 l) G  l, O- B' f2 j2 m4 l
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
/ j6 O! ~2 P; o1 X5 G. t, m- b# q9 {其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
* Z0 n1 j) \! f, M2 q  M7 O1 F/ _所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
6 B4 ?% P/ d  f  Z2 u# g& N' N, z4 ^. T5 X

/ D- e! m" B- J  b- o一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
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豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊6 t3 W1 k% k4 t
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子0 B/ g  |2 X. p) J- v" t

  a. A# n% }3 R. x9 `! u我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
4 x. @. a3 j/ o& g: c4 K% R  G% V) h' ?% \' p# T7 l/ O! I# f
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
7 n6 ?& m* ^$ J. I5 k! S8 ]* @' g; Q
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子- F$ J1 a2 H+ |; ~

) }  I7 W$ [, C1 H9 p7 u1 r等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子. N) c; l6 b5 T% ]3 M

- [- [* e0 j1 g1 y  _* O4 C1 ?; V& M你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子5 |3 K5 ^( X; a) n# R. M

$ B! ^  [( M7 Z* ~话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子. q% P% k* @! g
) t# s" m  r1 @9 @8 X. ?/ B& f
真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊