小我妈妈

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, O: s& w- B8 ]9 U9 R! Y“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
" u6 C+ ?) d" J' x* Y' g  Mhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “* n( x/ U3 [$ p( j* o0 X0 f+ c

7 {1 W% b  i+ i, Z& y小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩  @* n* G; W+ `/ w# v+ f
加了个吃的小组
1 i: J1 u( n* Z! b  w总是介绍美味
0 F+ L( J! a4 c+ S. a1 q小我妈也跟着学" H, P9 |$ m3 q% Z
学了这道菜( m0 R0 H- _0 Y* f( R- _9 j2 ?
麻辣牙签肉
, T# g8 _  f" \9 {* G家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
4 n1 i4 A, J; _) C9 a' l0 ?% x9 i0 Z自我感觉很简单 好上手 产品味道良好$ f6 Y; G# u, X: o2 w5 d
作为晚餐 还自己配了另外两个菜7 q6 v+ X- M5 t* h$ ~
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
3 r. k6 g+ N% `, }% A1 O  g& m嘿嘿' e' i3 F7 g9 @! {5 V- n  D& t: W
一顿晚餐出炉' _/ X! L3 T# D% Q' @

2 A$ w1 w4 m) o9 C) s& r先来麻辣牙签鸡肉" U7 }4 X% w/ _- E7 g/ q9 k
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧7 r9 u! b# H# m) V$ @
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
8 Y2 f# [# x" j6 n7 L然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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' O+ m7 L2 A- L" w4 Z4 M* H大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
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锅内放油 8成热时放入炸制1 a; |& E) w6 I( h$ u- a

9 F1 v" }; f( |9 b8 `" _5 j差不多8成熟时捞出备用1 i' b+ w7 S1 p& b6 Q- S0 |
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味& }% i' E* q, n
然后把鸡肉串放入 不用加盐了) C. b$ ]. l6 ^! F' R; e4 x
一起翻炒2 L5 C4 H$ E; Z+ W

" P! z0 L! K: U, t4 G3 n出锅  成品好了
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是不是很不错？
6 r9 _. c: `) t# f: P  P. s+ i4 ^( R接着是另外的红烧小萝卜+ T! B; T# u% X
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小我妈妈

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/ @  B4 o% }( A/ g' t
继续继续
; h1 r4 h9 N/ _/ ?6 W  A3 }: Q6 y# E红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的; a4 l4 k7 m' C
多吃些败火
0 X5 I) L: \, \, o小萝卜切成滚刀块( N: B4 s+ O: T  _" G$ @+ k
# I1 p# n0 ^5 F* U2 x
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
' t6 o& ?) d( x  N" I7 ^* h3 h% z小萝卜放入油锅内烹制  e# R2 b. X1 N! m- O

2 _% o/ Z  y9 c差不多变蔫了 放入碗汁
* D  y. p. h& h自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
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2 A  }+ U$ s; W4 m1 h/ N& B继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
: Z' I& P" Q0 ~2 B0 p. t" n出锅
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小我妈妈

! {4 [* B4 A/ i, F, r3 U
; x" w, P3 s4 I. g& r5 |( M0 q6 U- W再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠, A) b# G" _1 X- {; r" p' G7 n1 \% a9 E0 ~
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
2 f! W+ ~+ t: s% z: ^/ G" J所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞$ u( {& N4 |  v2 R/ R; X8 v+ |2 u
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一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？! R$ \- K" O5 n' G7 H) |) A! {8 B

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7 ?, b; L& s+ W5 y; f

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊+ ?5 d- E% d! {  Z4 I. U
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子
9 e+ P( Q6 ^! x; p( o7 O
' P7 T" p3 B5 V0 T- P* k我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
3 v. `5 l; j- a& b9 z1 l6 m: m3 l6 r  A
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
7 E& v  a( e) K3 r( }. l8 O. W% g* V* a6 d
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子% Q( B; H  [1 `) b

' s4 c0 }& a7 m  X: p等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子; E5 S3 B+ J1 d4 n& m/ [2 Q
1 S3 B( F) y  ]1 K
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
1 l  g4 d9 w+ c( k
& B  B) k2 i) S话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子' G5 ]# m3 Q- U, L
7 ^0 u1 t% j7 i7 R
真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊