小我妈妈

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5 x" z- z5 f, w/ b" i/ ^* N“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
7 V+ S* D6 _. m7 |2 x' a: \http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “5 ~7 b, y. l: [8 |2 A' v
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩: K' b. q$ y. ~
加了个吃的小组
0 k$ h6 t# {9 ]8 w, S2 W# U7 ]) O5 B总是介绍美味! m1 n8 k+ q0 \
小我妈也跟着学8 ], {" R1 Q8 M
学了这道菜4 B4 n' b$ @6 V: S/ d- H! l# ~1 c
麻辣牙签肉
) V+ r& H* F' Z! `# `家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味" B% [+ a. m5 I- e' k
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
# A% z$ z, O# L! |! _' m7 |+ H$ k+ G作为晚餐 还自己配了另外两个菜  n: i9 N7 t  G5 {3 I3 m0 ]" A7 v  V
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧$ b6 r; B( [1 X
嘿嘿8 p! r% X) @% c  t" r6 O
一顿晚餐出炉/ L7 Y& \. ?& a/ m5 m4 Y

1 {8 `6 v* W# `' U  J7 ~% X先来麻辣牙签鸡肉
+ Z9 H& T$ a1 _, y1 o3 X% P8 J" ?- s. f鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧& P6 L2 R* _, D  S3 P0 X, p
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛1 G; f% N6 K; Y& u
然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制1 f" B( v* j0 H# e5 n+ F* V; g
2 e! `8 O& c# l! j' o" T) ?  C
大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
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" m5 t4 y! n8 j锅内放油 8成热时放入炸制8 |% R5 t( x3 W3 V+ [' B, m9 ~

5 K2 [8 G! |3 T8 J- v差不多8成熟时捞出备用4 v+ Y, R: X! [' f$ N. f( f: S
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
3 Y* r- h/ ~" P; O$ _, u- O然后把鸡肉串放入 不用加盐了
) q! j/ x$ N8 S一起翻炒
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1 v6 a; A* F& @) q- p. A) k出锅  成品好了% T7 o3 ?* A0 V& M

7 h5 J' m3 m8 K2 H9 o是不是很不错？4 C) h( p* ^4 _) R
接着是另外的红烧小萝卜
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" K( x. J. n  O2 E* ~

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小我妈妈

8 K6 O* V: `8 N6 T$ h2 v
, K) m8 L- \  M4 H# w继续继续1 G3 L% s4 H9 @8 q9 D0 x
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
6 I" A0 U' d3 [) D多吃些败火 8 z1 f- _3 P' l, w
小萝卜切成滚刀块1 i2 n/ Q  c1 ]! r
( S0 `5 M9 @1 I2 i/ j3 k
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
  y5 }" h( [& S' T$ h小萝卜放入油锅内烹制* e) I$ L, E: M1 M9 ?( c0 q9 G

4 z9 f& n) F3 J% C# ~1 t& n差不多变蔫了 放入碗汁
+ @* x- ^7 b- q+ s1 h2 J$ y自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）6 w  b1 ^' J, p5 ^& n# o
+ h( w, D% O2 N% y0 G
继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
2 t3 E  u2 {+ t6 q6 M8 Q# z出锅
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: G2 r( v, c8 d9 V( {3 G

小我妈妈

5 V1 A3 U/ T  X! N- ]# H# t7 T
1 A* h8 H8 t1 |( i3 E  ?. H
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠( H5 O( \0 x3 {5 g3 y; f  t
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的6 K  z  M, O3 }
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞! _7 D5 l, q! M' ^7 @! y
+ y6 O6 S0 T8 B- T4 g( I- r
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一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
" M# O( _" f$ i+ B) v( K3 N$ [4 ~6 ^+ A7 a# ?" q
8 W- j, M2 i" ^

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
/ N- V' q1 B( w2 z! d4 h那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子0 O  |1 o6 t' [. [/ {9 L8 L

8 X" H, {4 D2 U6 p2 s  Y我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
9 X7 o2 w* Q7 z4 G! K  T% b" C  L4 I% K% p1 L4 [4 A
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子- c0 h" \* L$ m4 l# s# f

, k  l% R6 \) m4 _那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子$ |4 ^" p4 k* h" }; x% k: k

7 B: E3 d' _. p- N等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子
3 d. ~4 U8 }  I/ k
* z! `/ q2 O2 s) E; u你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
- X2 s# h) h" [0 v" ?$ m5 m% X3 R' i% w# }5 I2 j+ K
话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
0 R0 Q, O& w9 C# z2 j' K" g, J: s6 \8 Y4 _! |2 T
真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊