小我妈妈

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6 x/ {1 H) x& T' U& a+ Y“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
3 x' M0 I! N. U8 B3 Z( Q8 nhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩2 Q( k9 D+ ]$ ]8 u: x+ H+ u
加了个吃的小组+ m' q7 w; k6 s1 {
总是介绍美味# P3 N" Y- ?/ S# T( V0 H* ^; e
小我妈也跟着学, r- A5 C7 t! e, M5 ]
学了这道菜
/ q! e7 |, M- G. V! `. `麻辣牙签肉
, w  i2 j' ?+ [8 n家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味& p& S9 |+ L4 p0 z- K+ u
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
8 P7 K' d, e( s' Q. w作为晚餐 还自己配了另外两个菜# x$ X8 J9 e# ?6 p
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧/ T9 D" K0 U$ T! {
嘿嘿- h  _* P, m2 o: B1 Q$ f# M
一顿晚餐出炉
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3 Q% l. C+ P) S0 u先来麻辣牙签鸡肉
- V" A% {! Q) Q3 h: L9 E2 i2 d; U9 ?鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
9 _0 [) A" U! X7 W* S3 T) m我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
8 N# U1 K  S9 i& z: J1 v然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制3 K0 a. B- h0 B4 L, U- I

! S1 G9 p  b6 `6 |8 b大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来# B6 ^% J3 Z. O4 J6 U

7 L9 U/ m- j% U. O锅内放油 8成热时放入炸制
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差不多8成熟时捞出备用
2 `9 o5 [6 B! {5 ?6 P锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
/ t" d. K0 S8 H; c1 l% y然后把鸡肉串放入 不用加盐了/ y& g4 L% d; Y' \- z3 b
一起翻炒6 E- G, e- \) F! i

; `0 H( |/ [2 s2 |( S出锅  成品好了
6 p# T6 I5 a; Y/ j/ t' v2 u8 h
, n% d* Z& C* |7 ~2 W, @是不是很不错？
5 C  X! g8 M1 h3 R4 l  [! a接着是另外的红烧小萝卜& i& B% e/ _" t2 \( w3 r& p0 q
' C9 h" j& Q  w; q
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/ @. k3 L1 u! a+ T

小我妈妈

' y/ B8 H0 E) J

7 i: l  B7 b; l8 e继续继续
7 c# H* D) Q6 \! J# |红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
( N" R7 y" e. @0 o- l3 W3 K多吃些败火 . P) }' B7 M( j! h
小萝卜切成滚刀块! @6 P6 R* M7 ~# V2 l

1 W; D$ V3 X4 q青蒜切成小段备用 再切些葱 姜0 d8 |% e4 P  l# A3 n3 A
小萝卜放入油锅内烹制
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1 m: h$ H/ U8 y1 p" z% t6 l' m6 k差不多变蔫了 放入碗汁
& f8 [" e4 g) F自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
6 V/ h6 i0 E  N* }) u- N- v8 c8 t/ \" v
继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
8 L' r( b6 i0 q+ q! \# h6 k' k  ]- r出锅
1 `! A/ k% w/ f- R' b; _  G: [; u/ b% x: P) O. D& z

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小我妈妈

: @$ C/ T. m9 R* y& U
4 L4 Q4 Q- Q/ L  C
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
( b. ]8 \6 |5 f+ q' B其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的7 X) ^8 F6 ^- g6 _- L
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞. N. g$ P3 H: I; l! f
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" @, p  N' T& |$ ~3 d
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
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5 j% z7 T4 |% U! b) g

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊9 I. W( |4 E$ V
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子
: t5 Q4 Z& S# O4 D
3 w, \# X: s0 _! e5 @$ E( w我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
, s1 ]/ ^$ e# v* y* e6 h/ j- z8 Z
" V! L/ F6 ]$ `) l0 K是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
2 r! |% e. |$ D2 R" ]
/ B9 y, T: G5 g+ j: u7 Q/ _5 M8 h那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
" ^1 x% g1 n8 i. Y8 C. F7 M6 R7 Z0 `4 g
等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子/ i/ ^4 D6 U5 |/ c4 {4 x
9 i; y' p- L+ ~: w2 n. h
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子0 i7 X% J# O6 Z. r0 m

/ s  V) r, O7 @/ N* y( T话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子; o1 N+ J; E, R  j4 ]! J! h

# D% j5 w( E- B( y% t5 l6 V真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊