小我妈妈

/ r8 T2 H4 O! w# m' u5 f# T
6 ^, I" t5 _! v9 l
“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动2 k) x+ N, q0 |1 L: s  v6 T: g
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “: V" r/ X! U2 ^- I
# K, \4 V8 W  A
小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩1 X3 ?( [4 p: V& f
加了个吃的小组" [! M7 B; g* p1 g7 Y4 e
总是介绍美味
3 u7 P. C+ a8 o小我妈也跟着学
3 A2 ]5 N& _5 d3 }- ^  ~学了这道菜5 A2 Z8 ]$ M8 Q9 r' E
麻辣牙签肉. S+ n3 n! P. I
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
$ Y& m; V* p% K  @3 g1 s, |, ]自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
  L# k5 c) e& G( r/ M作为晚餐 还自己配了另外两个菜+ }  y" W, f  E9 O: Y
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
" x5 @+ w' U- |2 y0 e+ _9 n- B8 x嘿嘿2 C! S+ Y8 E$ y3 S
一顿晚餐出炉  ~) e- P: T! B9 x5 v

; n: c' K8 W, h, W先来麻辣牙签鸡肉
3 a& B1 O4 d/ G$ }# Z8 I, Q* O: w鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧% {" a7 N- N9 s2 y
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
; N' }4 s6 \0 H% U然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制# O+ h. I+ k4 s' X5 ?; x
- J; m( f0 h& `& v, U
大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来# K( B6 R+ z. `9 j  u
" A2 ^1 H7 V1 ?
锅内放油 8成热时放入炸制
+ F5 C$ }9 P+ R2 S6 _
- V& Z; I* i' d( K差不多8成熟时捞出备用
% c+ g4 j) H6 g9 y9 R' Z1 x" [锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
3 I( ^; h4 z' k6 r然后把鸡肉串放入 不用加盐了8 [. v: R' C% x1 d4 q( {0 ^
一起翻炒- I5 f9 [/ S1 ^8 F1 k' O" a. J
' }6 D$ I  ^0 ~6 n
出锅  成品好了7 ]9 G, p2 k# E0 q  \% t" y
9 A/ b  |& z. @  M% k2 `
是不是很不错？3 x! V0 M  q, T" J$ d% c" o1 C& ?% v
接着是另外的红烧小萝卜
6 [% \+ G. G& H# @6 ?( {
- P; v+ N; W* r& G# v
0 i$ V+ q7 q  `- L5 G! E8 H$ v7 m: S

小我妈妈

' d! Z8 m! [1 e  z) ~' l% l

. X4 u. y  R4 {6 l8 h. p继续继续
6 ?) {$ M3 ?6 W, R1 N! g0 Q红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
- Q* H4 a  h8 Q0 y: u: f, i' _- P3 n多吃些败火 ; i+ e4 L  q( O. ~# x
小萝卜切成滚刀块8 p% _* u) z7 ?7 a. M

! _! N# `6 Y. t6 {  M青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
7 R/ Z+ v0 A) a7 _. _9 O0 O小萝卜放入油锅内烹制4 Q9 @- w1 I7 q/ v: x6 k+ `

: r" e& @$ n" D差不多变蔫了 放入碗汁
3 X- n- k6 Z# r9 ]3 r* T' E自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）" E6 B7 R3 ~, Q, O' G3 q9 o

% g. R4 H9 I  i8 [$ w# h* E继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
1 g1 U/ ?- v' Z& T) ]) n出锅9 ^7 M6 s* B. V* C) r& |% S1 g
8 B; ~! ^$ |. ^, G% A
8 }- g' y7 u5 q0 y& y

小我妈妈

! P9 Q7 `  A2 o1 n/ s0 N2 i
5 n( Z# y& G5 d; Q
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
+ y5 }! n  g9 d, _6 h8 }# f- D其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
* X- {2 |4 F1 P- C% o所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
0 \' H2 z9 `% n* E7 U% W. T0 N* Z* s6 Q- L& t4 Y

7 M* L2 m( r( @0 _( M' Y. d2 ]5 W一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？4 m2 Y7 N  R: Q0 E, J& x
6 F* A% d; \( s- h" w* Y( n3 R) q
7 Y2 ^7 N# e7 n9 n1 q; B

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
& L1 i( H. P; J3 M! Y' R9 o那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子- R" p/ {# f! e& R8 R, S
& l) ~6 y: H2 f; p" K
我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子& G0 O2 ?' W. a% }1 p  \; {

! f  H" P7 S, P是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子- Z: |4 m: ]1 E: X5 l, H5 z
5 ?, B- M8 d5 F$ t
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
$ q* X/ \2 |5 f9 @% H. n  F2 ^" u
$ C/ [) b' u. }: o: A2 u3 T2 i8 [" B: @等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子; r+ Y! u' s! L- |+ w& @

0 U, _9 c( i0 K7 k) D4 k你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子% |0 l8 V( ~- v) P  K3 H

9 l% h. ?9 P$ R1 \8 B* Y话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
( E2 M) s) c( u2 h# c& z5 t
9 i) W& t1 \! |6 t真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊