- 妈米
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0 Z0 R! Y% K1 I( G2 T一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈* v7 A$ h" p. o% z" l: M
材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱8 e3 B+ P Q" ^) h2 e+ W& U( _! x9 \
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制作：7 _. E8 F& S0 y" N2 N
1、各种材料切成小丁。
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4 N; {7 \0 ?: }' g0 X0 x# s2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。! U! a1 k' D' @$ i x) A/ J
K% R$ w* g( Y. f. K3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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* [& e6 c: y4 {4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。) n, ~2 ?% M& o' I0 [# F) E
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5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。8 V! \9 R; f5 V
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; e! A* M- l* B- Y V6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。
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- U5 p5 e) a$ W) f4 N7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。! J* R7 K) _2 v- }
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7 B9 ?0 E4 r2 y% a5 ~6 N2 R8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。
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发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
