- 妈米
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8 ^( R$ u7 k% F2 H. f3 I一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈# P9 ?0 E ~5 {1 d- `% G
材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱8 _$ R. [+ v8 A! R! J
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制作：6 l: M( I+ \- d" w1 F/ Y
1、各种材料切成小丁。
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% @; P) V: D4 W* x$ z! f/ W2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。
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3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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4 \2 N2 R7 [6 ]1 q* S2 T: E! G ?4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。
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0 S, n5 z: J, w3 c6 g5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。; x6 w [) r$ P" B! Q* a" E
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9 @6 n4 f( B" v8 g9 Z2 }* B/ d6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。
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5 f6 x5 q; Z6 m( B9 | [; ], r7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。
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8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。
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发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
