- 妈米
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! D9 I3 F2 C( Q9 w! E( s一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈
- A7 ~2 }7 b1 J: {5 @$ U* w材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱
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制作：
* z3 B+ [, r% z9 g, O/ J( n; I1、各种材料切成小丁。
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( B2 ^0 G' T5 T1 ~1 y/ F6 w/ k2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。- ~4 j2 k; x+ h9 z# {
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3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。) D- R5 E- P/ _/ }) f; L" _9 q7 Y0 g
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4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。
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3 T' g! s; c! T4 {8 x- ]7 S1 |+ O5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。! Q$ S. v2 V' z" k
9 U+ T! |( i4 w; F& o. c4 }; S; {
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7 `+ T: C8 I1 W; P) E3 a) ~6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。& ^7 a. [) X% \+ o+ |
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7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。
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; C# }# z( Q. G( }8 [8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。
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发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
