- 妈米
- 5993
- 经验值
- 3543
- 在线时间
- 111小时
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 注册时间
- 2013-11-7
- 帖子
- 492
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3648
- 精华
- 3
- UID
- 11808726
  
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 帖子
- 492
|
s: K" U- ^) v, H" D一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈
) N, [6 ~8 }( F, P3 {, g) Y材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱- ^& ?8 W T% c
2 e$ O- J$ T; }1 L9 ^制作：
/ T" ]3 Z& D6 M- Y1、各种材料切成小丁。
! s/ I) W! x/ n( ?" M! c( { d7 B; P9 s# u. A2 z- a5 F+ ~
2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。
; k5 d/ r& b7 t& E
, e. j. G- q- J9 x: F! W+ @3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。$ Y" H2 v; S8 H1 `4 ]: N' P$ t
! ?6 k: l/ W1 O' f) r8 s4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。
- `- {" b* [5 s n/ H! e c+ v1 g4 p- l& ]. p7 V2 |+ W! q4 G) {
5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。9 v3 I% B/ V: X! |2 o1 {& Q! j; t
+ d% d! ?# R. z) u: u% `
8 i, i0 ~' [1 H1 q8 S* e" E% X. q5 s' n4 t
6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。+ _/ E0 d& _+ `$ E9 N
( p# R: T3 F+ |) O
]: \2 t" z# R9 g7 R' E& b3 M
2 A' u# F G+ B) C0 B8 r7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。# P. J8 U) h# k
, Q* _6 ~" N, x. ]: v* t
- v$ ~ n4 G+ E5 @, n7 o
- y6 w, q8 h5 w; U$ c2 n6 H7 f
8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。1 ]( _- J2 m! k7 x
7 L7 u2 }# W5 ]+ q1 p& e( S
# x0 |% y2 @- g- P9 R
+ l6 W* Z" R0 ?+ H+ U& F) k0 x( E) v( p7 f. z4 b8 x& d! H2 @
( Z- X1 |! ~2 K
6 V& x2 F& }2 {+ d6 \. A6 D& v! c4 r! J) d8 L& \9 B7 G
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
