- 妈米
- 5993
- 经验值
- 3543
- 在线时间
- 111小时
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 注册时间
- 2013-11-7
- 帖子
- 492
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3648
- 精华
- 3
- UID
- 11808726
  
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 帖子
- 492
|
! e0 {+ I0 w m7 }% B一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈9 T5 g5 p) {, t6 f
材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱' s/ z) j0 ^5 e
4 b, ?( u2 }7 a! q6 h9 J/ Y# P制作：$ _- D8 a8 B, W+ l% e; t; z
1、各种材料切成小丁。$ C% ~$ N. y( v: u$ @
* b) t8 N9 l, Z( M; @
2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。
4 C8 A! O8 Z8 T5 h9 e, |2 b0 y7 F: I- A( L* e
3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
( J2 x/ U1 k1 \% {1 _: p R
" n% G' ?5 x9 E( Y. p4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。
8 _/ h$ d' v5 W3 A
+ l) B. p$ V0 s! _/ \. ?( o5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。* Z/ y0 i/ Z) A' W; x* o* F1 p
0 i7 b5 {; y: I: w- m& j9 C5 P' c! \6 \4 h
: m% t6 R2 [2 `6 c) G
6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。6 u& ?( Y, H5 y2 b3 [% f( R4 B1 ?
; `# A. h6 ^7 M; v7 Z( F X9 A7 j; i- C, O) _4 U8 x
+ v5 O. b6 ^& W& W0 M7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。. g# j8 M6 a+ ?4 q+ e% p
+ T/ O: f1 h' i9 {1 g+ T
' ]/ y% P9 M, `/ q# } o$ ~
) d. E9 N; c) m" P) f8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。
, `4 z5 f6 w* t- }* s6 T- l( ^* A$ s3 l( I; p
, a/ [4 U0 |1 n4 Y$ [/ b# r
5 Q& P1 o: V% w
2 B6 y$ T' ~: W8 B
. ], B0 o: T% u1 D8 y9 l' R. d+ j9 ?$ {- F1 O* C0 X* x2 _- h
" l& H2 M! N( b* L
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
