- 妈米
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: s% V: S1 q' P2 `/ i3 N一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜,还能摆出好看的造型,是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐,这又勾起了我做造型的欲望,好久没做了,回家翻翻模具,翻翻冰箱里剩余的材料,有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱,做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型,DIY一把亲子套餐。哈哈3 _7 `7 C2 [- _. h6 n- q
材料:咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱
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+ N# K- C/ k* V制作:
) [$ U- }7 L2 u, ^3 F. Q1、各种材料切成小丁。
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2、 热锅放油,中小火,放入所有材料翻炒。
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3、加入水与材料平面(喜欢汁多也可以水盖住材料)转大火煮开,用勺子撇去浮沫,再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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$ {/ J6 ~! ~2 z c( o4、用铲子把咖喱块搅匀,中小火煮10分钟左右至入味。0 M. w# d; |7 }9 i% x+ }- z. z$ V
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5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。7 Z' S& l0 _2 g
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7 X; |, C+ X$ I6 r# h' R; N; M3 g: s% T6、模具中填入煮好的米饭,扣在盘子中。9 \' Q# z) i# H3 w6 N' o2 `
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# q+ [& K/ W6 [6 Q6 p7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。" Z" s$ z; D* C6 X
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& k- [# ]2 g% d1 C8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团,单独做了一小份不加咖喱的菜。+ ^9 \) O( `3 |1 Y) @$ F) B: c; b
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