- 妈米
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' _& @8 q3 [! S( T b, g9 ]2 S一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜,还能摆出好看的造型,是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐,这又勾起了我做造型的欲望,好久没做了,回家翻翻模具,翻翻冰箱里剩余的材料,有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱,做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型,DIY一把亲子套餐。哈哈5 Q8 e* J# ~' X* b6 O- i
材料:咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱
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; X+ R4 c& r- y+ U$ j制作:1 J0 U6 z, p/ Y* n5 H s# X B* d
1、各种材料切成小丁。
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2、 热锅放油,中小火,放入所有材料翻炒。 N( ^. ]% P+ G; [' f
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3、加入水与材料平面(喜欢汁多也可以水盖住材料)转大火煮开,用勺子撇去浮沫,再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。5 z1 Q+ m. j% |5 F5 k5 I
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4、用铲子把咖喱块搅匀,中小火煮10分钟左右至入味。% O5 N2 l/ N! K; g, F+ E
2 H, Y; O5 x- ~# ^5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。
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6、模具中填入煮好的米饭,扣在盘子中。
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$ |5 G+ M( g1 D7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。) e0 b, w" o5 j/ O' G6 e) T; J. p$ w
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8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团,单独做了一小份不加咖喱的菜。
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