- 妈米
- 5993
- 经验值
- 3543
- 在线时间
- 111小时
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 注册时间
- 2013-11-7
- 帖子
- 492
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3648
- 精华
- 3
- UID
- 11808726
  
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 帖子
- 492
|
3 X- z% a. ?4 t3 X; ^一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈
( I" U1 ?4 M' [# E; R$ T J材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱6 [7 z% F' I7 Z
& V9 \8 c" h. w# e
制作：7 C. _8 ~0 P1 N
1、各种材料切成小丁。
2 z. S5 g! z- q3 k7 k/ |5 y7 W$ E$ Q8 l9 @- b2 X) F1 e {
2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。
' m+ z. e3 v# I, M0 Y! c: ?! s) o3 d/ C0 ^: n/ ~9 s0 d
3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。0 o. W2 b9 L* V; N3 P
* D$ t% q' M8 w R* T, Z: k" K3 y4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。5 `' o* ^1 k1 Q1 _8 G) {( a
# A8 I3 k+ m/ ^4 w
5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。, J9 b' U8 {: P( _. f# h3 v) A! `
& d o3 H, v6 h- G+ d
9 l9 d3 t/ E8 I- c6 X ^3 M5 Y7 C% z
, F1 M f% X6 ], A$ Y7 I6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。
7 ?% ]0 q" ^: S
& S2 m6 W; `) `* ^* R
; A, C |0 p% f) `( s0 ~$ o3 `: s' b' Y
7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。$ l# H' Q! b7 V% k
- a8 D% J: w. u6 i4 k
; Z9 p) U' r+ V2 c1 u: {0 C# A
* ~5 k' b0 b( G1 N
8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。
+ I, B) u. k( J7 K
( N# a6 H6 \1 n0 y R
6 h/ Y. H v7 w4 ^, [& n2 w" D5 h; d$ V8 \
6 R' e" i3 d1 P) P
5 k$ ^0 Q e7 t/ w; o
+ ?2 O3 Z$ H, J7 L
: g2 u. W$ i- ^) v: W
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
