- 妈米
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0 u5 N L) `/ }$ j* V: ?3 @$ S一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜,还能摆出好看的造型,是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐,这又勾起了我做造型的欲望,好久没做了,回家翻翻模具,翻翻冰箱里剩余的材料,有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱,做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型,DIY一把亲子套餐。哈哈2 V+ N/ T0 e; t% H; ~1 s( ~
材料:咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱( R; q; x d( t. [$ d
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制作:
5 e$ g! Q: F+ f y1、各种材料切成小丁。
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1 w% I6 o- Y4 b: c, i! A2、 热锅放油,中小火,放入所有材料翻炒。
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5 j8 h' `2 w' m+ a3、加入水与材料平面(喜欢汁多也可以水盖住材料)转大火煮开,用勺子撇去浮沫,再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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4、用铲子把咖喱块搅匀,中小火煮10分钟左右至入味。
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" l2 v v) B1 i" C) M- O5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。
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; N! X4 `* t4 P( L6、模具中填入煮好的米饭,扣在盘子中。
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7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。
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5 {) q) {% y; Y1 g6 m: R8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团,单独做了一小份不加咖喱的菜。. I- K0 ]; r. z% \+ ]3 [ m/ Y
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