鸡翅排骨自己制作，哈哈，吃的还行 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日
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推首页了

楼主

发表于 2014-2-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

肉蛋儿。发表于4楼查看完整内容

首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油，酸和姜丝炒几下，放入排骨，放入水，中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。发表于8楼查看完整内容

看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿，淀粉水，葱花番茄酱兑水做的汁儿，个人感觉还不错。

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宝宝生日
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沙发

发表于 2014-2-15 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把排骨的和我说说吧

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板凳

发表于 2014-2-15 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法，我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2014-2-15 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乐22乐发表于 2014-02-15 14:343 l7 V$ U+ {8 q, t( q$ r
把排骨的和我说说吧

首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油，酸和姜丝炒几下，放入排骨，放入水，中火顿就好。盛出来放点芝麻。

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qingniao_vv 哦，排骨还要煎一下啊！明白发表于 2014-2-19 11:32

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2014-2-15 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乐22乐发表于 2014-02-15 14:34
7 h9 q$ Q3 j0 y$ Y- e: b. C把排骨的和我说说吧

9 B) Q& A$ L& |' J# }$ s$ S5 T
第一次这么打字跟别人说，不懂可以问我，试试做一下

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
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6^#

发表于 2014-2-15 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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单身武尚雨

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宝宝生日
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7^#

发表于 2014-2-15 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉蛋儿。发表于 2014-02-15 15:12
) |; b$ n j+ w! x3 s4 t" F* z3 I
' N6 |+ D% K- [5 f5 F3 `$ j# h: e
第一次这么打字跟别人说，不懂可以问我，试试做一下

& C- N# ~/ g. F+ a: X
你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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8^#

发表于 2014-2-15 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生也霓虹发表于 2014-02-15 15:05
* c% x8 Y# x6 e. F求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法，我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...

看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿，淀粉水，葱花番茄酱兑水做的汁儿，个人感觉还不错。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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9^#

发表于 2014-2-15 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单身武尚雨发表于 2014-02-15 15:14
( c& X8 K: H* `0 S) L7 \3 @! w, r4 K# W
( S1 P3 L4 M, [
你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

5 q/ o+ L) d6 m# J9 L! C1 E
嗯嗯，自己做的，家人觉得还不错，我就喜欢吃，瞎研究，嘿嘿

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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发表于 2014-2-15 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

fengmu 发表于 2014-02-15 15:13
" H( F5 P6 l; \ p6 D看着不错啊

0 }4 r, c5 I" T7 c& y5 v/ P O. v
吃起来也比较满意喽，嘿嘿，家人评价还不错

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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11^#

发表于 2014-2-15 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

单身武尚雨发表于 2014-02-15 15:14. w" N& e# V: \
! o8 R3 L% c. Z* R7 K# J3 T7 l9 @3 F

* l% q0 s0 c% Y' A; \! b( \你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

( D' h) E% r; Z
哈哈看看有没有机会

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12^#

发表于 2014-2-15 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉蛋儿。发表于 2014-02-15 15:146 a! n( L* i( D2 p5 R$ W B, G
2 u& T/ K y: u* j+ v7 b- Y
2 x3 D' K* m8 B9 ~0 x. O% f
看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下，希望我家这破锅别再粘锅……

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13^#

发表于 2014-2-15 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生也霓虹发表于 2014-02-15 15:19
: {7 Z* Q$ r' Y3 \! D' C- H0 Q' w4 w
* c. O. p: d, ~3 G; I
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下，希望我家这破锅别再粘锅……

不要客气，嘿嘿，做好了晒一晒吧

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单身武尚雨

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宝宝生日
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14^#

发表于 2014-2-15 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉蛋儿。发表于 2014-02-15 15:17
$ A! d6 G1 c- z) o/ B" i4 g4 r$ w; W) g L

& z! ?6 @0 m0 c- n* O哈哈看看有没有机会

嗯嗯，流口水了，你有对象了吗

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宝宝生日: 2005-10-06
帖子: 514

15^#

发表于 2014-2-18 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像吃啊，那排骨看着更是正宗啊

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宝宝生日: 2011-11-19
帖子: 182

16^#

发表于 2014-2-19 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真诱人，中午我也做一个糖醋排骨试试

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

17^#

发表于 2014-2-19 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下. T* ?" ?- [& Z9 i! z& L) T

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Rank: 16

宝宝生日: 2006-01-01
帖子: 1292

18^#

发表于 2014-2-19 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油， ...

哦，排骨还要煎一下啊！明白

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依朵涵宝妈

团长编号MW12648

Rank: 14

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 387

19^#

发表于 2014-2-19 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了，开胃，赞一个~

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