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楼主
发表于 2014-2-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

肉蛋儿。 发表于4楼  查看完整内容

首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。 发表于8楼  查看完整内容

看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。
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把排骨的和我说说吧

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求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34
: E+ f; D) x/ K把排骨的和我说说吧

/ H  \5 `  r/ h3 |* k! X$ o首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

点评

qingniao_vv  哦,排骨还要煎一下啊!明白  发表于 2014-2-19 11:32

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34: R$ S3 d) ]1 V6 f+ C& N
把排骨的和我说说吧
& c: I  }9 J+ C2 _
第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

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看着不错啊

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:12: f0 Z% b3 T. ]* _. U

5 o  A6 m/ ~; }% n2 ~% `0 ]3 ~9 ^+ I2 k% y7 n
第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

0 Z9 N( W9 x$ I. U# t  B8 H8 M你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:05
# i( l. O/ W5 ]求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...

6 P' c( @+ S+ L% a% |" j  B看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14
/ R8 [  m1 ~% G
/ r" q( @. K& ]! _, H  k) u; w$ C/ V  F4 Y
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

$ @3 t' f+ s. B. t3 @: {( W嗯嗯,自己做的,家人觉得还不错,我就喜欢吃,瞎研究,嘿嘿

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fengmu 发表于 2014-02-15 15:139 D" ^& f* ~! X' G$ f* B
看着不错啊

1 ?. q7 H1 f, Z5 `吃起来也比较满意喽,嘿嘿,家人评价还不错

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14
  k/ V1 D& Z% [1 F
- v) E) H% d" g; X
: @2 V+ {1 T4 i你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

- D6 b/ R# j4 L  w, t哈哈看看有没有机会

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:14
# W1 K/ }6 k, R8 b: V. V8 A9 k; B, d1 \

4 q& D  h! [! s- G看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

8 b) z( I1 }6 v  |0 w& }谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:19  k5 i5 L4 V1 P' i- u3 t
/ c5 ~' `: J' m  [* ~8 X

' B7 G1 y# r5 N- m6 q谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

9 b, {( e! v9 H+ E: ^6 J7 n不要客气,嘿嘿,做好了晒一晒吧

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:17, i  V2 i" C, s

0 E3 w* y) u( F+ P2 |8 U4 p. U7 w1 W( q7 Z% @9 L
哈哈看看有没有机会
' k6 H/ t7 H8 _
嗯嗯,流口水了,你有对象了吗

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2005-10-06 
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514 
好像吃啊,那排骨看着更是正宗啊

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2011-11-19 
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182 
真诱人,中午我也做一个糖醋排骨试试

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2011-02-17 
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学习一下
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2006-01-01 
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首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油, ...
哦,排骨还要煎一下啊!明白
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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嗯,我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了,开胃,赞一个~
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鸡翅排骨自己制作,哈哈,吃的还行
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