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楼主
发表于 2014-2-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

肉蛋儿。 发表于4楼  查看完整内容

首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。 发表于8楼  查看完整内容

看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。
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把排骨的和我说说吧

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求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34
6 {% }! G8 p5 Y) U5 u, X) R把排骨的和我说说吧
% T" L: y6 x1 J: ~# }7 x$ `7 ]- \
首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

点评

qingniao_vv  哦,排骨还要煎一下啊!明白  发表于 2014-2-19 11:32

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34* x+ w+ z$ J0 }& ]" r, w; F+ O
把排骨的和我说说吧

) ^2 v/ A  p  f, T% L, [, V4 W9 _第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

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看着不错啊

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:12
1 a: K% R% N1 a  T5 d/ M- h$ w$ R) C$ W/ O6 X( h5 F! `
8 e4 v7 L7 O7 r0 F8 n
第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下
6 X7 C! X" x3 P" W9 y- Y
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:05
7 j8 k9 I0 ?& M, x4 @& i  B求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...
3 U% j8 }- W# i. G
看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14
' E1 ]. o3 Y; w3 _
6 E: |, X$ G# z' G' \. l: b% \% r' }; X8 G, d, e% e
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀
9 T+ K0 ~7 ~7 w8 A& y8 k8 u
嗯嗯,自己做的,家人觉得还不错,我就喜欢吃,瞎研究,嘿嘿

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fengmu 发表于 2014-02-15 15:13/ l$ z. B- N5 T& k
看着不错啊

2 O. Q" h. n' |& `9 d吃起来也比较满意喽,嘿嘿,家人评价还不错

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:148 H1 F& I5 Y, W& ]6 p- n

+ _2 j; j' t5 s8 [( M6 E' w7 y+ `
' b' P) Z( @0 Q- d你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀
4 ?. i0 @) Y+ i7 G
哈哈看看有没有机会

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:14& D) S, H4 ]9 i+ B

1 l9 d6 d7 }+ X! A1 {
: c; ?# `. u# S: b! }3 R看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

# ?- X. {: Y' ?; o谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:19
5 p! J: ~3 Y/ P* g* q$ _( [
! y2 K+ _* }4 a& F  Z# \6 w
' l8 T7 ~" e1 H: y* N: Y谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……
* _( c( y! J4 v- b% Y
不要客气,嘿嘿,做好了晒一晒吧

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:17  t" m/ L9 T8 k4 |: T

4 O: \5 B$ r, l) K% W, g
/ n0 x& c1 ^/ t, L; p* a" l哈哈看看有没有机会
, P  Q3 t$ Q& P" t4 Z' |4 G& K
嗯嗯,流口水了,你有对象了吗

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2005-10-06 
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好像吃啊,那排骨看着更是正宗啊

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2011-11-19 
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182 
真诱人,中午我也做一个糖醋排骨试试

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2011-02-17 
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学习一下
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2006-01-01 
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首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油, ...
哦,排骨还要煎一下啊!明白
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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嗯,我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了,开胃,赞一个~
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鸡翅排骨自己制作,哈哈,吃的还行
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