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楼主
发表于 2014-2-15 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回帖推荐

肉蛋儿。 发表于4楼  查看完整内容

首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。 发表于8楼  查看完整内容

看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。
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把排骨的和我说说吧

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求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34
1 M  i0 N, ?% D4 Q8 q; n把排骨的和我说说吧

7 }1 `$ J$ w4 T+ z首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油,酸和姜丝炒几下,放入排骨,放入水,中火顿就好。盛出来放点芝麻。

点评

qingniao_vv  哦,排骨还要煎一下啊!明白  发表于 2014-2-19 11:32

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乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34% w& A3 g2 a/ ^$ m. @* G3 B% N
把排骨的和我说说吧

9 \6 E# g/ G" j第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

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看着不错啊

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:12
; l$ {6 K# r  v  `+ H' [- t" X
% l) u7 @) }5 P5 ^' T+ p) u" m3 C4 M( {, A/ n% r* v( c
第一次这么打字跟别人说,不懂可以问我,试试做一下

* v) f* C: S& S9 T  d4 M" D你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:05- r8 a* y4 H; d, b
求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法,我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...
8 b/ Z# t  U5 C! I2 l" z9 Z
看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿,淀粉水,葱花番茄酱兑水做的汁儿,个人感觉还不错。

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14
8 H- m* r  F$ M! j5 ]
& f! a  c# W/ ~8 ^2 Z( \, `/ R7 q4 i$ O
你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀
! X. {4 }  O0 u0 J
嗯嗯,自己做的,家人觉得还不错,我就喜欢吃,瞎研究,嘿嘿

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fengmu 发表于 2014-02-15 15:13. K/ [8 D: @$ S0 M* g" V
看着不错啊

5 K  D- y; K5 T* \吃起来也比较满意喽,嘿嘿,家人评价还不错

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单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14% x/ e0 @# c$ w2 I8 u0 v

( z+ W1 }$ _# p( @0 C3 [" i0 |
, y$ i& q% y) }- p' d) I5 h: S你自己做的,看的很好吃,不知道我有没有那个口福呀

) v. W0 B0 f: L- p3 R哈哈看看有没有机会

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:149 l/ p/ Z6 _4 t! K

! R5 u0 V! Y1 e1 H) d* q9 p' T+ ^/ Q6 a3 R: \* G
看一下我的回复,呵呵,你尝试一下排骨,不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

) e8 Q( ?( ^- c8 Q" y谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

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生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:191 k. m5 M) y2 \! O7 b9 f

3 \% f* u. x; }8 F" S) C2 J8 Y+ ]" ?# `5 V) a
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下,希望我家这破锅别再粘锅……

2 A  X, d9 B" ?# T2 i1 g' \不要客气,嘿嘿,做好了晒一晒吧

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肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:17
1 S6 d, U; a( o# _1 v2 j! `/ W, n3 l8 |$ W0 M2 H

% M! |1 u9 F9 x) E2 T& {6 n哈哈看看有没有机会

5 E2 E3 x7 o' j6 U嗯嗯,流口水了,你有对象了吗

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2005-10-06 
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好像吃啊,那排骨看着更是正宗啊

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2011-11-19 
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182 
真诱人,中午我也做一个糖醋排骨试试

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2011-02-17 
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3282 
学习一下) u/ K, X4 o! X/ \- o! W/ q

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2006-01-01 
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首先用热水汆一下,捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟,然后用油煎制两面变色,盛出来,然后少放一点油, ...
哦,排骨还要煎一下啊!明白
团长编号MW12648

高 一

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宝宝生日
2010-12-19 
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嗯,我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了,开胃,赞一个~
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鸡翅排骨自己制作,哈哈,吃的还行
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