肉蛋儿。

乐22乐

把排骨的和我说说吧

生也霓虹

求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法，我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意……

肉蛋儿。

乐22乐 发表于 2014-02-15 14:340 s/ p4 B4 z5 w6 z" v. Y) w
把排骨的和我说说吧

( f4 [1 @4 \2 K$ h9 b$ q7 b  T
首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油，酸和姜丝炒几下，放入排骨，放入水，中火顿就好。盛出来放点芝麻。

肉蛋儿。

乐22乐 发表于 2014-02-15 14:34" {9 N9 Q1 w5 F; b  P
把排骨的和我说说吧

: ?: {, H# K/ m( I9 H第一次这么打字跟别人说，不懂可以问我，试试做一下

fengmu

看着不错啊

单身武尚雨

肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:12% L( `  O5 d" ?( U
0 }& S3 X: W# G+ x$ T. o
6 s. ~5 g9 {& F* b; P" m- l
第一次这么打字跟别人说，不懂可以问我，试试做一下

  L/ I4 ]8 Z& Y你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

肉蛋儿。

生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:05
+ G/ @6 }8 K1 z  \( W/ T求排骨的做法详……还有求教收汁的好方法，我每次炖可乐鸡翅收汁的时候都不尽人意…… ...

- ~; r# i* K5 G! _1 ~  q
看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己做了一个汁儿，淀粉水，葱花番茄酱兑水做的汁儿，个人感觉还不错。

肉蛋儿。

单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14" S/ C- e7 [# Z% r( N9 M
! [4 l% ~6 Q& Y9 K5 }* L1 m" r

3 s( Z$ e* u, ]; z你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

( r+ U3 @2 M9 Z' `! ^, n: Y嗯嗯，自己做的，家人觉得还不错，我就喜欢吃，瞎研究，嘿嘿

肉蛋儿。

fengmu 发表于 2014-02-15 15:13/ d1 s+ g% G$ c1 `# T& H+ X9 K
看着不错啊

% A3 T/ a8 V& |" Z. A+ F9 n; X吃起来也比较满意喽，嘿嘿，家人评价还不错

肉蛋儿。

单身武尚雨 发表于 2014-02-15 15:14
$ Q+ r) G$ H7 Q9 E& N* v6 v: A' A( }
' D7 L* \- Y4 l: o6 }# Y2 i7 M5 R
你自己做的，看的很好吃，不知道我有没有那个口福呀

% t. N: P1 r8 m  g: v$ p
哈哈看看有没有机会

生也霓虹

肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:14
4 U4 B( _1 @$ U! L$ c3 k8 T3 f( |+ X& Q# X  r
( e: _9 r* B* s& u( b* [5 r
看一下我的回复，呵呵，你尝试一下排骨，不懂可以再问我。鸡翅的话就是不要放太多的水就可以。我这个自己 ...

# X4 n4 t! S6 M7 F6 D. o0 W7 e
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下，希望我家这破锅别再粘锅……

肉蛋儿。

生也霓虹 发表于 2014-02-15 15:19
0 ^$ U* L6 z% t! A" i" B  ^0 E7 V" {% r- \, K7 H+ l
. b/ j+ W  M$ j
谢谢卤煮(*¯︶¯*)晚上尝试下，希望我家这破锅别再粘锅……

( s' x0 T8 z1 D3 D5 v$ X' B4 Y' Y不要客气，嘿嘿，做好了晒一晒吧

单身武尚雨

肉蛋儿。 发表于 2014-02-15 15:17! I- ~2 @, R" {% \+ c; C

' W1 H8 B! H4 I5 K! I
2 c8 O6 S3 d; T3 z哈哈看看有没有机会

! B9 W- Z; B- h* U; o嗯嗯，流口水了，你有对象了吗

冉苏

好像吃啊，那排骨看着更是正宗啊

kittyzz12

真诱人，中午我也做一个糖醋排骨试试

kungfuxiong

学习一下
( T# R0 I2 D) V  y

qingniao_vv

首先用热水汆一下，捞出来用生抽料酒和醋腌制二十分钟，然后用油煎制两面变色，盛出来，然后少放一点油， ...

哦，排骨还要煎一下啊！明白

依朵涵宝妈

嗯，我最喜欢酸甜口味的排骨和鸡翅了，开胃，赞一个~