‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 7 | 浏览: 2368 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
楼主
发表于 2014-1-6 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫灵童趣 于 2014-1-8 09:02 编辑
2 A6 ^  Q! ?* o8 J* k, z2 Z$ `
- r6 r6 u* F8 X7 r9 c2 D$ ]0 n0 z3 X1 n; @. A' i
孩子喜欢吃面食,但不爱吃蔬菜,所以,我家的面食基本都是用蔬菜汁和面。这次是胡萝卜汁和面,再加上西红柿蘑菇鸡蛋卤,尽量让孩子能多吃点蔬菜。
' [. ?! y  Y2 _& U材料:胡萝卜、西红柿、蘑菇、鸡蛋、面粉、蚝油、生抽、盐、淀粉
- u, B" }) Q- w. F7 }做法:
; a( B( ^$ C. P" N* d1、胡萝卜去皮切小块。加水放入果汁机中榨汁。
( t- {) y3 y7 R+ k4 F0 o; L5 L; r9 b4 d$ @* Q+ i1 h
2、榨好的胡萝卜汁倒入面粉中和成面团。室温下醒发一段时间。' X# ?/ T7 p. C: O, I9 L- Z+ H/ J
" X* A; _) I- U. I! L, X9 V
3、将面团分成几小块。取其中一块擀成片状,尽量擀薄,否则容易磨损机器。
& J: U+ a3 u/ t' W0 c$ U$ `9 j5 H: B% V) l/ d0 `! @5 `5 i
4、将面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,其间面条如果比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连,喜欢吃厚点的面条,三档过完后就可以了,喜欢簿点的可以再用四档,五档过过。面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条。这一步是我家小娃儿最喜欢干的工作,每次都很积极主动的帮我压面条。哈哈3 G5 h* A3 X, W; n9 k* Y
. a2 k) @% k/ W( Z
5、面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连,胡萝卜面条就做好啦!一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮就OK了。! x$ Q1 c  b" M) ]
5 e* }7 K* e9 O& a
6、西红柿、蘑菇洗净切小块,鸡蛋打散。
. W! n6 i6 F6 Y* ]) m
6 U: p: k  G: i7、炒锅中放油,油热后下葱花炝锅,分别下入蘑菇和西红柿翻炒。
" V% e; }# O/ O3 S! p  F' R
# N! v0 f3 z4 M. Z# J  p8、加入适量水烧开,放入蚝油、生抽、盐调味,淋入鸡蛋液,鸡蛋凝固后淋上水淀粉勾个薄欠即可。9 C( f1 v" g$ Q% ?. b: z
% {, J, t7 t, h4 p( `" V
9、把做好的卤浇在煮熟的胡萝卜面上,营养美味的私家打卤面做好了。* Z) e: J6 _0 Z& G
0 h3 z: X" {( J+ \0 a9 J& e) z5 |% e

5 {# t. n' l  j# ]0 G

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-09-30 
帖子
332 
宝妈是从网站粘贴的吗  看不到图片

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-10-01 
帖子
4012 
健康。。。

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2012-06-06 
帖子
35 
营养健康,不错的

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 贝果心心 的帖子8 K. _; K1 b- B2 b2 m0 M

+ ^& n9 A  M4 w5 ~2 L( [呵呵。。。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 mama秘密 的帖子
% w8 u/ m  F# @8 U$ U' ]
5 ~: p+ w) A. g8 i+ O) q% Y是啊,虽然卖相不太好看,但是健康啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-03-25 
帖子
366 
真不错,我家孩子也不爱吃菜,试一试

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 鼓足勇气 的帖子
! B; w  j9 u7 V
. m5 L$ ~* v# C+ T' g我不知道这样做蔬菜的营养有多少,但总觉得蔬菜汁和面应该比自来水和面要好些吧。呵呵
‹ 上一主题|下一主题
自制胡萝卜面条
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部