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初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-2-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了 花胶汤! `$ U0 v) D. q! \6 z  X$ ]. j

# O, x. p6 E+ S# \* x0 B. F. n7 Z我的配料是8个花胶,6个鸡爪,一块猪棒骨,5片姜,葱开锅后5分钟捞出, ^6 I# k2 V' ~. f% _, r

9 ]1 @7 }$ ?- w1 O/ U好喝~~~~
+ }4 B* _, r: c% m
4 K/ b1 S' Z( m: S; K, r$ h$ P6 K0 V( y: h( l

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沙发
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宝宝生日
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补发下步骤/ q. h8 B7 j& W
其实超级简单9 h, ?' ]- O. W4 z) m* W4 w* B- c$ H
因为花胶有异味  s  X! P4 K2 `- {; N) J
鸡爪寒气大
$ J) L6 n7 v- [, f9 M; n这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟,凉水洗净* R8 x+ g  x% y3 t( m3 f# c
猪棒骨焯水洗净$ D" |7 R2 T# E! L3 ^% A
所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可0 r/ v9 C5 D) _; N$ E
成品的照片忘记照了5 d* i( {/ j8 w: q( k  I; ^
但是汤很浓+ h4 W- H! C( C
胶质也蛮多的

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花胶 是什么?
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宝宝生日
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回复 零下1度♚ 的帖子, O8 C% }2 R9 s/ l
/ s0 ]$ m) M3 e
花胶是鱼肚
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花胶汤
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