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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-2-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了 花胶汤: R5 k6 ^; ^( {5 M: p$ I% N

9 Z, d: s/ K3 l/ g+ j我的配料是8个花胶,6个鸡爪,一块猪棒骨,5片姜,葱开锅后5分钟捞出
* d# e; t: }( `, a6 F& ^) m% |8 N/ v2 ]3 i/ R6 X
好喝~~~~
+ p2 w: c2 |' s- u: W# a. S5 w  `. H6 C# D

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补发下步骤
1 r' H) a" i: [* g6 c其实超级简单
$ }2 ^/ |5 B1 W6 Q& A0 A因为花胶有异味
* h) `1 n: ^2 B鸡爪寒气大/ y1 y2 e8 j! I& c: v
这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟,凉水洗净
) S: o8 T/ a" }+ p' S3 R8 k- @猪棒骨焯水洗净
( O9 n: k9 w6 |/ v0 N2 S所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可. @* C- a" _  v% E) M
成品的照片忘记照了
- g& d0 v5 V9 v! x( E但是汤很浓
$ @) o& U' r" ~1 @! n; ]4 ]胶质也蛮多的

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花胶 是什么?
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  }& l2 G5 d$ ^3 ^% q花胶是鱼肚
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花胶汤
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