阿腾

昨天做了 花胶汤$ X$ y' a" x; ]# h0 X! E8 m
% v; _1 a, B  F% O
我的配料是8个花胶，6个鸡爪，一块猪棒骨，5片姜，葱开锅后5分钟捞出1 S3 Q* P) ^- T4 w
: j4 y) L8 F* x8 P; U
好喝~~~~
( k+ i; J. |1 X5 {2 F! K; C0 o# n2 u9 d6 ~

9 r( [2 h$ Y6 `8 n$ s

君君520520

沙发

阿腾

补发下步骤" N4 Y6 d$ f* G8 u% c
其实超级简单8 t" ~) I- G9 x3 ]6 ?& w
因为花胶有异味
& d' R: g( l# x$ e# Q) G  |' p- J鸡爪寒气大( ]) g* t1 ^! ~
这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟，凉水洗净
/ `0 Q9 s. Q1 X$ G: Y; |猪棒骨焯水洗净
! g4 T1 L; ?" v6 t& L' |所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可4 i6 w0 b+ ^0 H9 Y' ?4 \/ ]. {
成品的照片忘记照了4 m' r+ W6 n/ P# ]: @
但是汤很浓9 ^- J3 d, ~: [, d7 J) I! P/ M
胶质也蛮多的

零下1度♚

花胶 是什么？

阿腾

回复 零下1度♚ 的帖子
2 p9 C8 g$ V& e) N9 c+ m: J- Z' {- ?( q, D1 M: X( L' H& A
花胶是鱼肚