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初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-2-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了 花胶汤& o% L9 N, D# @3 H! c6 t& t0 R

+ w' z5 ~" z8 e! }6 v我的配料是8个花胶,6个鸡爪,一块猪棒骨,5片姜,葱开锅后5分钟捞出
- u) L) `, g$ g$ M) o4 _
# X* Y) S3 m; f2 Y9 b好喝~~~~- L; ~8 \0 ~7 u

  W# ^9 Z# X0 o) u6 E5 f# G, C+ I) T+ W0 H( d

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沙发
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宝宝生日
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补发下步骤
1 v' @1 X4 [) ?( Z+ ^/ h其实超级简单: z; F! d) O# j' Y4 M' W& n' e: _
因为花胶有异味, [" \" S6 i; w  R( J6 a9 {' n/ o3 [
鸡爪寒气大
/ ^" n0 e$ w5 n9 k+ K, \+ a这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟,凉水洗净
/ x, W- V' X6 K3 q0 a5 U5 ~猪棒骨焯水洗净7 O! n  R7 Q8 h
所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可
& k, p& B. D& V' b/ g4 l成品的照片忘记照了* B8 K1 y; X- [" P- \; \; p
但是汤很浓. D) s) h/ d1 R; `+ H
胶质也蛮多的

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花胶 是什么?
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回复 零下1度♚ 的帖子# B- Y7 a  m9 C+ k  f9 M9 O3 g8 u; F
2 W+ A7 j' W. k! V; W2 [$ _
花胶是鱼肚
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花胶汤
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