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初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-2-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了 花胶汤* {$ T/ f+ z" B7 u
# ]7 M; i6 Y0 n- w  A& T
我的配料是8个花胶,6个鸡爪,一块猪棒骨,5片姜,葱开锅后5分钟捞出5 l4 q. |7 n. ^! T# B2 A

* t) ?  o& y/ H; N3 K# \4 c好喝~~~~1 e  K4 {1 l( s# J

8 ]* H/ Y9 W; [6 l$ V$ R6 ~4 J- @5 Y! ~+ q$ L/ c% s

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沙发
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补发下步骤% k: `. x. a) I: J! V
其实超级简单
, x3 _8 t  J; P% y  q+ i' j# }1 k& h因为花胶有异味
$ ^, p( e( d: e5 e1 S2 {鸡爪寒气大( C: J4 X5 [5 a
这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟,凉水洗净
, f. `) J8 O1 S4 t+ P( s9 D/ `猪棒骨焯水洗净
# M( @2 J" T/ k+ B5 C- g所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可, q' T4 n* J# n. x% P7 ~
成品的照片忘记照了
6 f7 p2 N$ d+ W/ n8 V1 S% [但是汤很浓
; r% R7 c& Z* p胶质也蛮多的

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花胶 是什么?
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5 Q0 y" A8 H: y' u/ r花胶是鱼肚
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花胶汤
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