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初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-2-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了 花胶汤
& z% p$ j( I/ j, u! b
" a, q+ L4 z! K  Q! B我的配料是8个花胶,6个鸡爪,一块猪棒骨,5片姜,葱开锅后5分钟捞出
3 d) L1 p/ x' F& w1 P3 z. x
1 q+ j  N. O* `0 N1 b  v" P好喝~~~~$ T& P$ j: J8 T$ H6 l
! E( f' U# q( d) E" L5 L3 ]' U! P
" G8 m- b1 @1 _& ~) Y

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沙发
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补发下步骤
7 Z* u* g2 H- t% x其实超级简单1 J) N( f3 m& U  |- s! H# V
因为花胶有异味
( T! U% f" J4 Z: V/ {鸡爪寒气大" I8 ~0 H" C1 M6 V2 G; y- ]1 V' ]
这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟,凉水洗净
2 S1 S9 |# F% U1 \! S% n" u猪棒骨焯水洗净
7 w; m* X: Y/ I所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可; I8 z9 V5 m4 P1 B. V
成品的照片忘记照了
' Z; g4 \0 W- U# k, u但是汤很浓2 x6 A0 {, b) U3 {9 v
胶质也蛮多的

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花胶 是什么?
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花胶是鱼肚
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花胶汤
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