- 妈米
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步骤:1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
8 a' _# u, W, P& l- I2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。
2 y5 O, f6 }" G3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
& k& C2 O8 K' s$ ^4、寿司帘上铺一张海苔9 G) |5 s/ {; p8 ]* y d
5、竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入芝士片、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起。+ d3 A" T- U1 j) y# r- [1 p
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