- 妈米
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步骤:1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
' ~, x) w. L- K3 t- J3 \2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。
( F) `# S" g: }" V+ ^: h" ~3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
g) B& U$ F7 A4、寿司帘上铺一张海苔 c) `5 j) C5 d- R8 |8 h2 k
5、竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入芝士片、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起。
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