- 妈米
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步骤:1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
: |6 ?7 S, x' K) x3 {1 B R2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。
, d" @+ R h* D5 `3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。# o1 f2 l6 D9 }! B6 N. }4 d
4、寿司帘上铺一张海苔& i* I2 O/ M' I+ G& ]9 ^% p/ v3 g. ^
5、竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入芝士片、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起。
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