- 妈米
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步骤:1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。: G( o5 K3 T2 j, C$ x
2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。# Z. t6 p# t1 Z% ^( t
3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
1 g$ B% G- z" G/ z7 G+ Z& M4、寿司帘上铺一张海苔, m4 f' h1 E9 g
5、竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入芝士片、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起。4 K/ u- u! x P, E/ r/ o+ ^; G
; z5 O- x' W( \; P/ S/ c
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