‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 29 | 浏览: 4526 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
楼主
发表于 2014-1-9 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这款面包无油、无糖、无蛋,配方中除了面粉、酵母和盐,便是酸奶、牛奶和蜂蜜。这是目前做过的最低糖少油的面包了,简直就是烤箱版的大馒头啊,哈哈。非常的清爽、柔软,超级健康哦!吃起来也很有韧性!5 D2 `  j& h4 m8 Z5 y% H% A
$ @) h. ~1 `2 C5 m* _9 g
材料:高粉300克、蜂蜜40克、自制酸奶60克、牛奶130克、盐5克、酵母5克+ N; a! ~. F4 G. [
( L% M4 t+ V+ X7 `0 `) w# _: }0 k- b
做法:
/ W- Z! C5 j* I8 Y4 ~) i1、所有材料放入面包机中。
" {( c4 R. T1 m" Q$ e9 q$ l" H
- {( b6 m" w. H6 O- A2、揉成面团且能拉出薄膜。
' `, J, K8 I; Z' @0 _1 C6 ?9 z& Z6 n  M8 D( a5 [# v

7 r4 G1 a6 |+ I6 a+ b+ W$ \2 p4 O3、使用面包机的发面功能,将面团发酵至2倍大。; x" C/ `+ n/ J' Y4 A+ B
' j4 V# q4 l9 y$ m& J
4、发好的面团轻按几下排出里边的空气,然后分成6个小剂子,滚圆后排入不粘烤盘。% C- q+ n% |# \: ]. }
4 Q' \8 S# |4 i. _  a
5、温暖湿润处发酵30分钟。
8 Q! _, E4 s& y. ]# P" l
- H5 u; |- N' O5 y' E6、放入烤箱,180度15分钟。中途上色后加盖锡纸。3 [/ C4 K7 M: Z4 I' f( s) g4 A$ ~

已有 1 人评分妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 100 恭喜上首页

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

一一娘(MW11886)

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-05-01 
帖子
3858 
看起来真不错,我做面包就老失败。。。

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-10-01 
帖子
4012 
好似一朵花  漂亮

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 我爱老公tsl 的帖子
6 |& F8 z8 D9 P( i0 V+ L
& o( ~) N6 b0 ]7 T& r, B多练练就好了。我一般也是失败的多,偶尔有成功的,就赶紧来嘚瑟嘚瑟。哈哈

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 贝果心心 的帖子
" }* N4 q- g& z
  Y3 A1 L# r1 G3 ?谢谢。。。
团长编号:MW10645

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
1875 
没做过面包,据说和面太麻烦,啥时候买了面包机再尝试

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 彪彪妈2010 的帖子
5 Y$ h$ P# ~/ O# C( L$ b+ v, d3 e4 \) n, Y. I& i: Q
我也觉得揉面和发面太麻烦,所以通通丢给我家的面包机解决问题。哈哈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2012-03-16 
帖子
713 
好健康的面包,必须赞个,ACA的面包机很好呐,不过价格也贵了吧,亲,面包机做得面包花样多么,我还纠结是否买烤箱,还是面包机呐
团长编号 MW12625

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-06-09 
帖子
1916 
自己做的 健康呀

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
学习了,,回头试试
MW12784

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-05-14 
帖子
290 
原来是这么做的,真好看啊,下次也试试

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
2013-05-01 
帖子
31 
学习了,哈哈,我现在只会做简单点的面包

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 小水蜜桃 的帖子
# @8 ]* P, l7 K8 U
* k6 X  I% \+ J$ i- f9 C这个吧,我家的面包机就是用来和面和发面的,很少做面包,我还是喜欢烤箱,毕竟除了西点,还可以烤肉烤蔬菜等的,用途比较多。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-06-13 
帖子
597 
不错呦!香香的味道............

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 李小壮的妈妈 的帖子% R8 L8 a9 w, I, O/ a
, i+ \$ }. l! ?
对哦,不管做得好坏,健康最重要

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-31 
帖子
492 
回复 Mamaymay75 的帖子7 e/ G, f  h8 G  J7 Z

% k( |9 |7 A& n; C  ]4 ?! j这个很简单,可以试试
‹ 上一主题|下一主题
酸奶蜂蜜小餐包
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部